الطبخ لفة كاليفورنيا، وأنواع أخرى من القوائم لذيذ

رولز أصبحت أكثر شعبية في كل عام، والتي ليس من المستغرب، لأنها منخفضة في السعرات الحرارية، يكون لها طعم غير عادي، وأعد بسرعة. يشرح هذا المقال أسرار الطبخ القوائم الأكثر شعبية.

كاليفورنيا رول

على حصيرة الخيزران، والتي يمكن شراؤها في أي قسم من المطبخ الياباني، ونشر فيلم الغذاء. في فيلم الغذاء يجب وضع ورقة زميله نوري الطحالب. يجب أن تكون الحافة السفلية من ورقة قوائم عمودية على حافة جدا من الخيزران حصيرة.

على نوري رقة توسعت بشكل موحد الأرز المطبوخ مسبقا. يجب أن تكون ملاحظة على الجانبين من الأرز في نفس المبلغ في المركز. عند الحافة السفلى من ورقة نوري اللازمة لترك عرض شريط من حوالي 1 سم، وخالية من الأرز. الشكل تدوس بعناية بحيث يتم لصقها جيدا.

على رأس الأرز خدم ما تبقى من النصف العلوي من الخيزران حصيرة. الخيزران حصيرة على الوجه إلى الجانب الآخر، والآن يجب أن يكون الأرز أدناه. حصيرة لتتكشف. الآن يجب أن يستقر ورقة نوري، والتي بموجبها هو الأرز. في منتصف ورقة وضعت الأفوكادو، قبل شرائح-إلى شرائح طويلة من عرض صغيرة. وعلاوة على ذلك، وعلى استعداد تقريبا للفة كاليفورنيا وضعت الجمبري الكبير، الافوكادو على رأس، ثم الروبيان مشحم باستخفاف مع المايونيز الياباني. وإضافة صغيرة: والأفوكادو، والروبيان وضعت عبر عرض لفة (مطلوب ما يقرب من 2 الجمبري و2 الأفوكادو شرائح).

خذ حصيرة إلى أقاصي ورقة قوائم عمودية على الحافة السفلية والبدء مطوية كما لفة كاليفورنيا أثناء الضغط بخفة أسفل ذلك. على حصيرة الخيزران توزيع بالتساوي kappelana رو. كاليفورنيا لفة ملفوفة مرة أخرى في حصيرة بحيث تلتزم الكافيار.

قطع بعناية الناتجة "النقانق" في المساواة سكين سهم غارقة في المياه الباردة تحتوي على كمية صغيرة من خل التفاح. الآن، كاليفورنيا مستعدة لبدء التنفيذ.

الدجاج لفة. وصفة ل

خذ شرائح صدور الدجاج (1/2 قطع)، نهي عنه. مقطعة إلى قطع صغيرة (يجب أن تقطع على طول الثدي). ثم ضرب المملحة شرائح والفلفل حسب الذوق. واحد جلد البيض وفتات الخبز على استعداد. انخفضت فيليه في البيض للضرب. ومن ثم يغرق في فتات الخبز. مقلي اللحم في مقلاة مع الزيت النباتي.

جلد 2 المزيد من البيض. والمملحة والفلفل حسب الذوق، ثم يضاف 4 للحصول على جدول. 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة وطاولة. ملاعق من السميد. البيض المخفوق المقلي على نار هادئة. عندما يكون جاهزا، يتم قطع عجة إلى شرائح طويلة.

واحد طماطم متوسطة و 3 خيار مخلل مقطعة إلى دوائر. 1 شعاع الخس لغسلها، ثم تجفف جيدا. يفرك الجبن على مبشرة بخير. أن مجموع الجبن المبشور يستغرق حوالي 10 ملعقة شاي.

في لوحة 200G مختلط المايونيز 150G منفصل والكاتشب. وضعت طبق عميق من lavash (تحتاج فقط 5 قطع)، لطخت مع الخردل. انها وضعت تدريجيا الخس والخيار شرائح الطماطم واللحم وعجة جاهزة. أعلى يقع صلصة الجبن المبشور و3-4 ملاعق من المايونيز والكاتشب. لفة الدجاج توالت بدقة.

لفة بركان

أولا وقبل كل شيء، 100G المغلي لفائف الأرز. الطحالب ورقة نوري مقطعة إلى نصفين متساويين، ويقع على حصيرة الخيزران. على ورقة من نوري رايس يتم تخطيط، في منتصف الأرز يتم وضع قطعة من سمك السلمون المملح. كل إلتواء في لفة وثم تقطع إلى 6 أجزاء متساوية. يتم قطع السلمون إلى قطع صغيرة وتوضع على كل بركان لفة.

ثم، وإعداد الصلصة الحارة. 2 الجدول. يضاف ملاعق مايونيز الزيتون مختلطة مع 2 ملعقة شاي من صلصة الصويا والفلفل الأحمر لتذوق. يتم وضع صلصة نصف ملعقة صغيرة بيض الأسماك الطيران. ثم فات الماء مع صلصة الكافيار حار.