"الطيران" - كوكتيل مع قرن من التاريخ. وصفة والطبخ

الفائدة في الثقافة النادي يؤدي الاهتمام والمشروبات خدم في الأطراف. في اتساع رقعة البلاد ديك السقاة المهنية التي يمكن دون النظر في كتاب الطبخ للقيام بأي من مئات من الكوكتيلات. كان هناك aesthetes والمشروبات، وكذلك مع العلم أنها يجب أن يأتي والذوق تحديد دقة الامتثال وصفة طبية. لا أقره انتباه كل من المهنيين و"الطائرات" - كوكتيل يحتوي على نظرة احتفالي، وحسن الذوق والرائحة المكرر. المشجعين من مثل هذه المشروبات ربما جربوه ويتفق مع هذا الرأي.

"الطيران": كوكتيل مع التاريخ

تكوين قبل خمس سنوات، يحتفل بالذكرى المئوية لتأسيسها. لأول مرة يتم تقديمه للعملاء هوجو إنسلين في عام 1911. ووصف أيضا إعداد ونسبة المكونات لديها بعد خمس سنوات في مجموعة من وصفات الكوكتيل.

ومع ذلك، في عام 1930، "الطيران" حفل كوكتيل تطورت يرجع ذلك إلى حقيقة أن البنفسجي المسكرات جعلت قائمة السلع نقص في المعروض، أزيل عنه من قائمة المكونات في كتاب الطبخ الجديد من تأليف قري Kreddoka. في هذه الحالة، فقد الشراب جزءا كبيرا من سحرها: لون السماء الزرقاء، والذي حصل على اسم، والانسجام الذوق - كوكتيل أصبح الحامض.

في السنة الأربعين من نادل المقبل عاد باتريك دافي لبيع الخمور في تكوينها، ولكن لم يتم تصحيح الوضع، لأن الحصول على وكريم دي فيوليت يزال من المستحيل. لذلك حتى عام 2007، عندما بدأت مرة أخرى صدوره، وكان هذا "الطيران" حزب كوكتيل محاولة غير واقعي.

بالمناسبة، في شكل أولي له، كان على قائمة المشروبات جمعية السقاة الدولية (IBA).

صياغة وإعداد

عندما نتحدث عن كوكتيل "الطيران" عرض وصفة يمكن أن يكون على نوعين: حديث والصحيح. البنفسجي المسكرات مع اسم رومانسي كريم دي فيوليت شراء كل شيء كما صعبة، حتى في تقدم الولايات المتحدة وأوروبا. ولكن من أجل التنمية المستدامة للمحظوظا الأول إعطاء هوجو إنسلين:

1. قطعتين من الجن جيد.
2. ووفقا لأحد الخمور العصير الطازج والمسكرات "Maraschino".
3. يتوق جرعة نصف كريم دي فيوليت.
4. الكرز كوكتيل أو تطور الليمون للتسجيل.

ومع ذلك، وأكثر هو متاح لتنفيذ كوكتيل الحديث "الطيران". ان صفة في هذه الحالة تبدو مثل هذا:

1. الجينات (إلى جانب الجودة) - 3 \ 5 من حيث الحجم.
2. "Maraschino" - قطعة واحدة.
3. عصير الليمون - الجزء الأول.

إعداد نفسه في كلتا الحالتين: في شاكر صب قطع الجليد، سكب المشروبات، وتقلص الحمضيات. كوكتيل اهتزت، مع توتر تصب في كوب ومزينة.

في بعض الحالات، والناس يحاولون جعل "الطيران" حفل كوكتيل، الاستعاضة عن الجن والفودكا. في رأينا، بل هو استهزاء وصفة، وإخراج أي شيء آخر غير ما هو مخطط في الوقت Hyugo Enslin.

الإخوة في المكونات

إذا كنت محظوظا بحيث تمكنا من الحصول على كريم دي فيوليت، التي تصبح متاحة وليس مجرد كوكتيل "الطيران". تكوين عناصر المكونة لها يسمح لطهي الطعام والمشروبات الأخرى - مع بعض التغييرات في الوصفة.

1. يتم تحضير كوكتيل "القمر" في نفس الطريقة كما في "الطيران"، إلا أن الأقواس تحمل "Maraschino".
2. "ضوء القمر" لديه تركيبة مشابهة، ولكن "Marskino" التغيير البرتقالية "كوانترو".
3. "كريم إيفيت" هو بالضبط نفس تكوين "الطيران"، ولكن يكمله التوابل.

استمتع مساء مع تحريضية المشروبات!