الكعك لذيذة وشهية على عجل

حتى ذلك الحين، وأنا على يقين مع الحسد الأبيض حقيقي يشير إلى أولئك الذين يعرفون كيفية التعامل مع العجين الذي يخبز الكعك لذيذ والفطائر والبيتزا. لكنها لم تكن تعرف أبدا كيف نفعل ذلك. ثم قررت أن تعلم هذا الفن، وكما اتضح، ليست صعبة للغاية. تحتاج فقط إلى وضع روحه في إعداد ومتابعة وصفات.

إذا قررت لطهي الفطائر في عجلة من امرنا، استخدام الوصفة التالية:

لتبدأ حرارة كوب حليب ¾. حله polpachki الخميرة stogrammovyh. هناك أيضا إضافة ملعقة كبيرة من السكر ونصف ملعقة صغيرة من الملح. إذا كنت ترغب في العجين الحلو، ثم رش ملعقة كبيرة من السكر مع شريحة. الآن تذوب مائتي غرام من الزبدة وسكبه في الخليط. تصب في وعاء خلط كبير ثلاثة أكواب عميقة الطحين، ثم يسكب الخليط الناتج إلى دقيق. يعجن العجين، وليس الانتظار حتى تبدأ في الاقتراب، طهي الفطائر. هذه الكعك في زيادة التسرع في حجم أثناء الطهي، لذلك جعلها صغيرة.

الطبقة لهم يمكن أن تكون متنوعة جدا. على سبيل المثال، لإعداد فطائر اللحم ، مزيج اللحم المفروم مع المفروم أو المبشور على البصل مبشرة بخير. الفلفل والملح حسب الذوق مفروم وتقلى في زيت عباد الشمس. ثم في دوائر العجين انتشار المفروم باستخدام ملعقة صغيرة ونحت الكعك.

إذا كنت تريد لطهي الفطائر مع البطاطا، ثم يغلي لهذا الغرض، وجعل البطاطا المهروسة وتخلط مع المقلية في الزيت النباتي مع البصل المفروم. لا ضرر سوف قليلا الفلفل البطاطا حشو. المقبل، ونحن جعل الكعك بنفس الطريقة كما في الحالة السابقة.

يمكنك جعل الكعك الحلو مع المربى أو مع بعض التوت. حصلت لذيذ جدا الكعك مع الفراولة والمشمش.

بمجرد سوط عمياء حتى الكعك، ويضعونها على مدهون بزيت عباد الشمس ورقة الخبز وترسل في مسخن إلى مائتي درجة الفرن لمدة 10-15 دقيقة. ثم تسليمهم إلى الجانب الآخر والاستمرار في الفرن لمدة حوالي خمس دقائق.

أعتقد أن جميع الضيوف سيكونون مسرورين مع هذه الفطائر، يمكن أن ليس الجميع أكثر بكثير طهي أطباق المعكرونة، وخاصة الفطائر والفطائر. وأنه قد يكون حتى هذا سوف يطلب منك أن تخبر وصفات فطائر في عجلة من امرنا. عليك أن تقرر ما إذا كنت تريد فتح سر هذه الأغذية السريعة أو إبقاء الأمر سرا.

الكثير من الناس مراقبة سريعة، وفي هذا الوقت تحد أنفسهم في السلطة، لا تشرب الحليب والبيض واللحوم للاستهلاك البشري. ولكن الحليب والبيض في كثير من الأحيان يتم تضمينها في وصفات لالفطائر. ولكن لا يزال هناك وصفة التي هي مناسبة تماما لأولئك الذين الصيام. ومن فطائر من العجين العجاف تعد بسرعة وسهولة. وبالإضافة إلى ذلك، لا يتم خبز الكعك هذه في الفرن، واثارة المقلي في مقلاة. نصف ساعة فقط، وسوف تحتاج لطهي هذه الحلويات اللذيذة.

لذلك، لتبدأ، أن كوب volem ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، وتتصدر حتى مع الماء حتى أسنانها. ثم في السفينة حيث يعجن العجين، صب الخليط الناتج من الماء والنفط، إضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح والصودا وخفقت، فوز.

الآن عليك أن تصب في خليط من كوبين من الدقيق. يعجن العجين تحتاج إلى ذلك أنه لا التمسك اليدين. نحت العجين النقانق وقطع عليه لخمس عشرة قطعة. طرح ويرتدي مع ملء بهم، ثم نحت الكعك. هذه الفطائر في عجلة من امرنا يجب التأكد من ربط بعناية، لأنها قد ينهار عند القلي. سخني مقلاة، صب مع زيت عباد الشمس وترسل الكعك في القلي. بمجرد رؤية أن تبدأ الاحمرار، وأنتقل إلى الجانب الآخر، حتى لا أحرق، والنار هو أن تفعل أقل قليلا. تغطية غطاء عموم لفطائر التوصل إليها.

والنتيجة هي لينة جدا، لطيف، عبق الكعك والوجبات السريعة، والتي لبضعة أيام لا تحصل قديمة. لكن من غير المرجح أنك سوف تكون قادرة على اختبار، لأنه على الأرجح سوف تأكل منها أسرع بكثير.