الموز في الكعك: كعكة الموز الشوكولاته دون الخبز وليس فقط

هل تريد من أي وقت مضى لطهي شيء أن الجميع حول غاسبد؟ لجعلها تبدو وكأنها منتج الحلويات الحقيقية ، ولكن تم ذلك فقط بين يديك؟ لا تريد أن تقدم مفاجأة للضيوف أو عائلتك اليوم؟ إذا كان الجواب "نعم"، مرحبا بكم - سوف يتم تقديمك الآن مع وصفات مثيرة للاهتمام للكعك. واحدة من هذه الوصفات المذهلة هي كعكة الشوكولاته الموز دون الخبز. ماذا يعني دون الخبز؟ نعم، أن هذه الكعكة تتكون من هلام لذيذ. انه جميل ولذيذ. يجب علينا المضي قدما؟

شوكولا-بانانا، ابله، ب، خبز

تأخذ كريم الحامض - 400 غرام، ومحتوى الدهون، بشكل عام، لا يهم. 4 ملعقة كبيرة. ملاعق (حول) من السكر. الحليب - نصف كوب. الجيلاتين -10 جرام (المعتاد التعبئة). 2-3 الموز؛ 5 ملاعق كبيرة الكاكاو. 50 غراما من السمن النباتي، ويمكنك الزبدة - لذلك سيكون أفضل، و 200 غرام من الكوكيز العادية، ومناسبة تماما لذلك الذي يباع في حزم. طحن الكوكيز في الخلاط. إذا لم يكن لديك واحدة، ثم فتحه في وعاء. تذوب الزبدة في حمام مائي وتخلط مع البسكويت. العثور على شكل مناسب، على سبيل المثال، المعتاد للخبز. يمكنك الدانتيل مع الرق. صب الخليط الناتج هناك وكثافة الجنيه. ضع في الثلاجة.

في حين أن الخليط يبرد في الثلاجة، والاستمرار في جعل كعكة الشوكولاته الموز دون الخبز. ونحن نأخذ الجيلاتين وملء مع أربعة ملاعق كبيرة من الماء لمدة 15 دقيقة، وتخلط القشدة الحامضة مع ملعقتين. السكر. بينما الجيلاتين هو تورم، تحتاج لطهي الشوكولاته الساخنة. تحقيقا لهذه الغاية، مزيج الحليب والكاكاو والملاعق 2 المتبقية من السكر. وضعنا على النار، وينبغي أن تكون صغيرة، ويطهى 3 دقائق فقط، واثارة باستمرار. مزيج الشوكولاته مع القشدة الحامضة عندما يبرد قليلا. بحلول ذلك الوقت قد تضخم الجيلاتين بالفعل، ويجب وضعه على حمام مائي. تسخينه حتى يذوب تماما، ولكن لا يمكنك غليها، لذلك مراقبة بعناية النار. بعد أن يذوب، مزجها مع كريم الشوكولاته كريم الحامض. تحريك جيدا.

إزالة الكعكة المجمدة من الثلاجة ووضع سطحه مع الموز المفروم. قطعوا لهم على طول، لكنها أيضا مناسبة تماما. في الأعلى، صب الخليط الناتج من الجيلاتين، والقشدة الحامضة والشوكولاته. وضعنا في الثلاجة، إذا كنت وضعت في الثلاجة، ثم في بضع ساعات كعكة سوف تكون جاهزة. يمكنك وضع في الثلاجة لعدة ساعات، من الناحية المثالية - في الليل. كعكة ليلة غارقة في رائحة الموز. كعكة الشوكولاته الموز دون الخبز جاهز! انها ليست لذيذة فقط، ولكن أيضا يشبه الكعك أجمل من الإدارات الحلويات. بالمناسبة، يمكنك أيضا إضافة الموز إلى خليط الجيلاتين. لذلك سيكون أكثر ألذ وأكثر جمالا.

وصفة: كعكة الشوكولاته مع الموز

مزيج 200 غرام من الدقيق، نصف ملعقة صغيرة من الملح وحوالي 15 غراما من الكاكاو. كل شيء لفحص. لدفع هناك بيضة واحدة. تذوب 50 غراما من أي الشوكولاته الداكنة والسماح لها يبرد. بشكل منفصل، خفقت الخلاط نصف كوب من السكر و 50 غرام من الزبدة قبل خففت. ثم أضف الشوكولاته المبردة بالفعل. تحريك كل شيء. ثم يمكنك إضافة الدقيق إذا لزم الأمر - تحتاج إلى الحصول على العجين ليست سائلة وليس سميكة، وينبغي أن تكون لينة جدا، ولكن لا تلتصق يديك. لذلك، إذا كنت بحاجة إلى إضافة الدقيق، تفعل ذلك بلطف، على ملعقة صغيرة، حتى لا تبالغ. عندما يكون العجين جاهزا، قم بتدوير الكرة للخروج منه، ثم ضعه في كيس بلاستيكي ووضعه على الثلاجة لمدة نصف ساعة.

نحن إزالة العجين من الثلاجة، رقيقة لفة بها، وضعه في العفن، بيرس ذلك مع شوكة في عدة أماكن ووضعها في مكان بارد لمدة 15 دقيقة. ثم وضعت في الفرن. في درجة حرارة عالية (حوالي 200 درجة مئوية)، خبز لمدة 10 دقيقة. وينبغي رصد الاختبار إذا فقاعات تنتفخ - بيرس لهم شوكة. للعجين، الذي لا يزال في الشكل، ونحن نشر الحليب المكثف المغلي - 2 علب. وضعنا في الثلاجة لمدة نصف ساعة. ثم وضعنا 3 الموز قطع على القمة.

لكريم، تذوب البلاط من أي الشوكولاته البيضاء، وتخلط مع قشدة (400 غرام)، إضافة القليل من الفانيليا. صب الكعكة النهائية مع كريم ويرش مع القرفة. مثل كعكة الشوكولاته مع الموز سوف تحصل!