الكرز في شراب في فصل الشتاء: وصفات

الكرز في شراب، تحصد في فصل الشتاء، اتضح ليس فقط لذيذ، ولكن من المفيد أيضا. هذه الحساسية هي مولعا بشكل خاص على الأطفال الصغار. بعد كل شيء، اتضح حامضة جدا. ويمكن استخدامه فقط من هذا القبيل، مع فنجان من الشاي، ولكن يمكنك طهي الطعام مجموعة متنوعة من الحلويات والمشروبات.

الاستعدادات لفصل الشتاء

الكرز في شراب تستعد بسيط جدا. تحتاج فقط لشراء جميع المكونات الضرورية، وبدقة متابعة جميع التوصيات الواردة في الوصفة.

منذ الكرز التي تحصد في شراب في فصل الشتاء؟ للقيام بذلك، تحتاج إلى إعداد:

• الكرز الحلو التقطت حديثا - 1 كيلوغرام؛
• مياه الشرب - 1 كوب.
• بنجر السكر - 1.2 كجم.

علاج المنتج الرئيسي

كيفية جعل الكرز في شراب في فصل الشتاء؟ للبدء في معالجة كافة التوت. يتم فرزها من خلال القضاء على الفواكه الفاسدة ومتسوس، وانتشرت بعد ذلك في الماء البارد، وسمح للوقوف لمدة 10 دقيقة. بعد ذلك، ورمي الكرز في مصفاة ويغسل جيدا.

المجففة التوت ومسواك رصف في عدة أماكن، وغادر على هذا النحو لفترة من الوقت.

شراب التوت إعداد

الكرز بحجر في شراب في فصل الشتاء تبين لذيذ جدا ومفيدة. لإعداد هذه الحلوى لعائلتك، يجب أن لا يعامل إلا على الثمار الناضجة، ولكن أيضا لتحضير السائل الحلو. لهذا السكر يسكب الماء، ثم بعناية منهم التدخل.

وضع الأطباق على حريق صغير، ويطهى حتى محتويات حتى يتم حل التوابل الحلو تماما. وفي نفس المنتجات اثارة بانتظام مع ملعقة، بحيث يتم حرق السكر وتحويله إلى الكرمل.

المعالجة الحرارية للحلوى كامل

شراب الكرز من أجل الحصول على فصل الشتاء أكثر لذيذ، يجب أن يخضع السكر إلى المعالجة الحرارية للدولة كثيفة. في هذه الحالة، يمكن تحديد جاهزية المنتج على النحو التالي: شراب يقطر على الصحن ثم الميل قليلا الحاوية. إذا كان انخفاض يحمل شكله ولا يتدفق، والسكر السائل جاهز تماما.

هذا، الكرز اتخذت في عملية الطهي على كمية كافية من عصير، وينبغي أن تكون على يقين من أن يخترق مع المسواك. بعد ذلك انتشرت التوت في وعاء مع شراب وتقديمهم ليغلي. إذا نتيجة لهذه الإجراءات على رغوة سطح الحلوى تشكيلها، ثم يتم إزالته باستخدام كاشطات.

المكونات تغلي لمدة 5 دقائق، وإزالتها من الحرارة وتترك لتبرد. تتم هذه العملية من 2 مرات أكثر.

المرحلة النهائية

شراب الكرز لفصل الشتاء تحصد باستخدام 500، 750 أو 1000 مل علب. يتم تنظيفها وتعقيمها مقصف الصودا. في نهاية كل حاوية مليئة شراب سميك ساخن مع التوت.

نشمر عن البنوك، وأنها سلمت، ملفوفة في بطانية سميكة وتترك لراحة لمدة يوم واحد. بعد 24 ساعة، تمت إزالة الحاوية من الحلوى إلى القبو. إذا لم يكن لديك واحدة، يمكنك تخزين رقة التوت وفي درجة حرارة الغرفة، ولكن فقط في مكان مظلم.

الكرز في شراب: وصفة

في فصل الشتاء حصاد هذا التوت - من دواعي سروري. من حصولها كومبوت لذيذ جدا ومشروبات الفاكهة، وغيرها من الحلويات المصنوعة محليا.

بسرعة وبدون بذل جهود لتنفيذ الوصفة، نحن بحاجة إلى المجموعة التالية من العناصر:

• التقطت حديثا الكرز الحلو - 1.2 كجم.
• مياه الشرب - 1.2 لتر.
• بنجر السكر - 700 غرام

إعداد مكونات

كيف تحصد الكرز في شراب في فصل الشتاء؟ لبدء الحصول على التوت مناسبة. وأعذب وأحلى من هم، والذ الحصول على الحلوى.

بعد الحصول على المنتج الرئيسي تسويتها وغسلها جيدا. التوت القادمة تجاهل في مصفاة ويهز جيدا. إذا لزم الأمر، فإنها يمكن أن توضع على منشفة والوقوف على هذا النحو لبضع دقائق.

عملية إعداد

كيفية جعل شراب كومبوت الكرز في فصل الشتاء؟ للبدء، وإعداد الأواني الصغيرة. استخدام أفضل 1000 مل. يتم غسلها وتعامل مع صودا الخبز على البخار. وعلاوة على ذلك، في كل حاوية نشر مقدما معالجتها التوت. إذا رغبت في ذلك، واخترقت ذلك مع المسواك.

ملء الجرار الكرز يكون 2/3 أو ½ جزء. بمجرد أن المنتج سيكون في الخزان، في وعاء منفصل، والبدء في الغليان مياه الشرب العادية. بعد سكب السائل لها تغلي على الفور في الجرار (وصولا إلى حافة).

تغطي الأغطية الشراب، وتبقى على هذا النحو ل20-27 دقيقة. خلال هذا الوقت، يصبح شراب أكثر تغير شديد وملحوظ في اللون. البنوك بالتناوب إغلاق غطاء-غربال معهم كل السائل ينضب مرة أخرى في وعاء.

وضع الأطباق على الموقد ومحتوياته يرتفع مرة أخرى ليغلي. ولكن هذه المرة مصبوغ في المارون لون المياه إضافة السكر. في هذا الجزء من طبخ شراب حتى حتى يذوب التوابل الحلوة.

إخضاع مياه الشرب المعالجة الحرارية والسكر، وسكب مرة أخرى في البنوك مع التوت. هذه المرة، كانت لفة على الفور.

تحويل جميع الحاويات القاع حتى، ملفوفة لهم في وبطانية محكمة الغلق وغادرت في هذه الحالة لبضعة أيام. خلال هذا الوقت، يجب على بياض لكومبوت تبرد تماما.

شراب الكرز مخزن يمكن أن يكون في درجة حرارة الغرفة. ولكن من الضروري للتأكد من أنه لا يتعرض لأشعة الشمس المباشرة.

فتح جرة الحلوى مرغوب فيه بعد الشهر الأول. بعد تذوق هذه الحساسية على الحنك، قد يبدو كلينج. ولذلك، فإن معظم ربات البيوت تستخدم كأساس لكومبوت. تحقيقا لهذه الغاية الشغل في الكرز المعتاد سكب كوب ثم تضعف مع الماء المصفى، وطعم تعديل حلاوتها.

تحصد في فصل الشتاء دون التوت شراب

الآن عليك أن تعرف كيفية تحضير شراب الكرز. وصفة (لفصل الشتاء يتم حصاد هذه الحلوى بسهولة جدا) وقدمت هذه الحساسية غير عادية للك أعلاه. إذا كنت لا تريد كان هناك التوت، من المستحسن أن تفعل الشغل دون، وهذا هو، دون اللب. لهذا نحن بحاجة إلى:

• التقطت حديثا الكرز الحلو - 4 كجم.
• مياه الشرب - 2 كوب.
• بنجر السكر - حوالي 2،3 كجم.

إعداد عصير التوت

عصير تقلص من الكرز بسيطة للغاية. للقيام بذلك، انتقل من خلال المنتج الرئيسي، وغسله جيدا، ثم قم بإزالة العظام. بعد ذلك، يطلب من اللب لتمرير من خلال عصارة. إذا هذه الوحدة المطبخ لم يكن لديك في الأوراق المالية، فإننا نقترح استخدام الطريقة القديمة.

لحم الكرز تنتشر في الغربال وبحث سبل تطوير مكثف باستخدام tolkushkoy. الكعكة التي ستبقى في الأعلى، ويتم التخلص منها. وفيما يتعلق هريس الناتج انتشاره في الشاش متعدد الطبقات والضغط بقوة اليدين. ونتيجة لهذه الإجراءات، تحتاج إلى الحصول على مظلمة جدا مركزة عصير الكرز.

طريقة التحضير التشكيل خطوة

وتستخدم الكرز شراب دون التوت لأغراض مختلفة. شخص ما يجعله كومبوت والفواكه والمشروبات، شخص تضاف إلى المخبوزات للنكهة ورائحة ولون، وشخص يصب منهم الفطائر والفطائر والجبن وأكثر من ذلك. D.

لإعداد هذه الحلوى غير عادية في المنزل، يوضع عصير التوت المركز في مقلاة عميقة والمخفف على الفور مع 2 أكواب من الماء العادي. بعد ذلك يتم جلب الشراب بنكهة ليغلي. المكونات تغلي لمدة 3 دقائق، وتصب تدريجيا بنجر السكر.

التحريك باستمرار بملعقة كبيرة من عصير، انها مستعدة ل¼ ساعة. في هذه الحالة، يجب أن يكون شراب أكثر قتامة، سميكة والمركزة.

الاغلاق معالجة وتخزين

مرة واحدة يتم تحضير شراب الكرز، انتقل إلى الاغلاق لها. لهذا الغرض، وليس قدرة كبيرة جدا. تغسل البنوك وتعقيمها على البخار. التالي سكبوا السائل الحلو من اللون الداكن، ولفة على الفور. تعقيم لا ينبغي أن يكون شراب. وسبق تخزينها لفترة طويلة.

مرة واحدة وسيتم تطبيق البنوك مع شراب الكرز صعودا وpereverchivayut ومغطاة ببطانية. بمجرد أن يبرد، يتم تنظيفها في مكان مظلم. يجب أن يكون مخزن التوت شراب في درجة حرارة الغرفة، ولكن من المستحسن للاستخدام بعد precooling.