برغر لحم - طبق بسيطة لتناول العشاء

البرغر - واحدة من أسهل لإعداد وجبات الطعام. هناك عدد هائل من وصفات في الطبخ. كل مضيفة تفتخر وصفة طبية. هذه المادة سوف أعرض لكم لعدة خيارات لكيفية يمكنك طهي البرغر المصنوع من لحوم البقر. ولكن لهذا الطبق اللحم يمكن أن تتخذ أي سبيل المثال، ولحم الخنزير أو الدجاج. عملية جدا للطبخ سهلة وسريعة.

البرغر لحوم البقر البخار

المكونات الرئيسية:

• الفتات لفتات الخبز.
• الخبز الأبيض (200 غرام)؛
• الفلفل.
• الحليب 2.5٪ (كوبين)؛
• الثوم (خمسة أسنان)؛
• الملح.
• اللحوم لحوم البقر (1.5 كلغ).
• البصل (أربعة رؤساء)؛
• أربع بيضات.
• النفط.

التكنولوجيا إعداد

نقع الخبز في الحليب. لحم البقر المفروم وتخطي بدقة يضاف الثوم. ضغط على الخبز ويغيب أيضا. صفار فصل من البيض. إرسال صفار والملح والتوابل في اللحم المفروم. إذا سميكة، إضافة الماء. البروتينات فصل للفوز رغوة ويقلب في خطوتين إلى حشو. تخلط جيدا. بياض البيض للضرب جعل البرغر لحوم البقر عصيرا ومتجدد الهواء. وسوف يكون جاهزا في غلاية مزدوجة. في الجزء السفلي من أجل ثلاثة أكواب من الماء. شرحات وضعت في وعاء وتدور أحداثه في غلاية مزدوجة. إغلاق الغطاء، وطرح ذلك الوقت 45 دقيقة. عندما يحين الوقت لتضع شرحات على طبق ويقدم مع البطاطا المهروسة والخضروات والأعشاب.

كستلاتة لحوم البقر مع الفطر

المكونات الرئيسية:

• واحد الدجاج والبيض.
• الخبز الأبيض (100 غرام)؛
• الفطر (300 غرام)؛
• الحليب 2.5٪ (0.5 مل)؛
• الملح.
• لحم البقر المفروم (600 غرام)؛
• البصل (رأسين)؛
• الدقيق (1/2 كوب).
• قليل من الفلفل.
• النفط.

التكنولوجيا إعداد

يقطع البصل ويقلى في الزبدة في مقلاة. الفطر قطع (يمكنك اختيار الفطر). إضافة إلى البصل والحساء. كل العلمانيين من المقلاة والسماح للخليط بارد. في هذه الوصفة نستخدم حشو الجاهزة. مزيج البيض والتوابل ومفروم. في الخلاط نضع البصل ويقطع. قبل غارقة الخبز اضافة اللحم المفروم وتخلط كل شيء بشكل جيد. فطائر Lepim في شكل كرات متوسطة الحجم. تم وضع الخليط داخل الفطر والبصل. توالت في الطحين كل كستلاتة. سخن مقلاة، إضافة الزيت. فطائر تقلى على نار متوسطة الحرارة على الجانبين لمدة 10 دقيقة. خدمة أفضل الساخنة ومقبلات تلتقط على ذوقك.

البرغر لحوم البقر ولحم الخنزير

المكونات الرئيسية:

• الخبز الأبيض (250 غرام)؛
• لحم الخنزير (250 غرام)؛
• 10٪ كريم (200 مل)؛
• البصل (200G)؛
• لحم البقر الشباب (500 غرام)؛
• الملح (20 غراما)؛
• بيضة واحدة.
• الفلفل أرض الواقع؛
• الخضر.

التكنولوجيا إعداد

قطع لحم الخنزير ولحم البقر إلى قطع صغيرة أفضل. تخطي اللحم والبصل في مفرمة اللحم. الخبز قبل الطهي غارقة في كريم. الملح المفروم، إضافة التوابل والخبز، والأعشاب والبيض. تخلط جيدا. إلى الفطائر كانت جيدة التهوية، مفروم مرة واحدة من خلال مفرمة اللحم. الحصول على النمذجة. لتخطر على عدم التمسك يديه، obmazhte النفط. شرحات تفعل ما يقرب من 60 غراما. تنهار لهم في الدقيق. ومن الممكن وبحالة فتات الخبز. تقلى على الجانبين من قبل أربع دقائق في مقلاة، لا ننسى أن صب الزيت. لذا، احمر كل البرغر، ننتقل منها على ورقة الخبز. سخن الفرن ووضعها على لمدة خمس دقائق. لدينا البرغر لذيذة من لحم البقر ولحم الخنزير أعدت. يمكنك مقبلات مع أي ملف، على سبيل المثال، مع الأرز المسلوق والبطاطا والحنطة السوداء أو الباستا. تزيين جميع الخضروات مع الأعشاب.

كما ترون، لطهي البرغر، سوف تحتاج إلى كمية صغيرة من الوقت والمكونات. شهية طيبة!