بلح البحر الطهي: لذيذ وصفة المأكولات البحرية

المأكولات البحرية رائعة ولذيذة. وبالإضافة إلى ذلك، فهي مصدر جيد للبروتين، ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن. كوك لهم ليست صعبة للغاية، وكانت النتيجة مذهلة. على سبيل المثال، فإن أي طبق المعكرونة يبدو من المطعم، إذا تعلق بلح البحر. ويمكن أن تشمل الوصفة لإعدادها القلي والخبز - لكل طعم هناك خيار.

بلح البحر بالبقسماط

وهذا الطبق بمثابة فاتح الشهية ممتازة للبيرة باردة لطيفة في يوم حار، أو بالإضافة إلى النبيذ الأبيض. وإليك ما تحتاج إلى إعادة إنشاء في المطبخ الخاص بك هذه الوصفة: بلح البحر النهر - ثلاثمائة غرام من النبيذ الأبيض - مائة ملليلتر، والبيض والدقيق لفتات الخبز والليمون والفلفل والملح. شطف جيدا بلح البحر من البحر من القمامة والأنقاض المصارف تحت الماء الجاري. بات قطعة قماش جافة ومكان على طبق من ذهب، مع رش الطحين وبدوره. يرش مرة أخرى وترك لفترة من الوقت. يخفق البيض والملح والفلفل وتصب في النبيذ وتغلب على. إضافة القليل من الدقيق للحصول على الخليط جدا. الآن الخليط على استعداد لوضع بلح البحر. يمكنك أيضا ببساطة يرش عليها مع الخليط. على أي حال، فإن الاختبار تحتاج إلى التخلص من الفائض. فراي بلح البحر وصفة تسمح بأي طريقة مريحة. إذا كان هناك المقلاة العميقة، والعملية بسيطة للغاية. ولكن من الممكن أن تعمل واستخدام مقلاة. النفط ملتهب بحيث ضجة، ومكان في كل شيء بلح البحر، وفصل لهم شوكة لفصل منها. خفض الحرارة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لمدة ثلاث دقائق، تسليم وبعد ثلاث دقائق أخرى ليكون احمر بالكامل فتات الخبز. الآن يمكنك خلط ملعقة بأمان بلح البحر أو ملعقة، obzharivaya لونها بنيا ذهبيا الظلام. وضع المأكولات البحرية أعدت على طبق ويسكب عصير الليمون. يقدم هذا الطبق مع كوب من النبيذ أو البيرة.

المأكولات البحرية مع الخضار

لهذا الطبق وبلح البحر على حد سواء الطازجة والمجمدة جيدة. وصفات المأكولات البحرية عادة لا تشير إلى هذا المبدأ أيضا. لإعداد بلح البحر مع الخضر، وسوف تحتاج ثلاثمائة غرام من المأكولات البحرية والبصل والجزر والفلفل الأحمر، على بعد بضعة فصوص من الثوم، ملعقة كبيرة من معجون الطماطم وزيت الزيتون. التوابل لهذا الطبق، يمكنك اختيار الذوق، مناسبة تماما جوزة الطيب. لذا، طهي بلح البحر وصفة تقدم بذلك. نظيفة ويقطع الجزر والبصل وتحمص في زيت الزيتون حتى تصبح طرية. إضافة إلى الخضروات مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة من الفلفل والثوم المفروم والملح. تغطى وتترك لمدة عشر دقائق من دون ماء. إضافة جوزة الطيب، ومعجون الطماطم. إضافة بلح البحر تتيح صفة والطماطم الطازجة، وإذا كان الموسم المناسب. يترك على نار خفيفة لمدة خمسة عشر دقيقة، ثم يضاف مزيج المأكولات البحرية وانتظر المغلي. بعد خمس دقائق، وإزالة الغطاء للتخلص من السوائل الزائدة. بلح البحر جاهزة لتقديمها الى طاولة المفاوضات، يمكننا سلقها فقط المعكرونة الايطالية جيدة، والتي سوف تكون بمثابة طبق جانبي رائع. صلصة الخضار انطلقت طعم المعكرونة وبلح البحر تخلق نكهة رائعة المذكرة. ومع ذلك، في حد ذاته، وهذا الطبق هو أيضا لائق تماما.