توصيات لأولئك الذين يريدون أن يعرفوا كيف لطهي عصيدة الذرة

ويبدو أنه قد يكون أكثر تنوعا ولذيذ من الطبق التقليدي الروسي - عصيدة. فهي ليست مجرد طبق، وجزء من التقاليد الثقافية في بلادنا، صفحة في تاريخها وجزءا لا يتجزأ من حياة أجدادنا.

ومع ذلك، في نفس الوقت، هناك القليل في العالم الحديث، لا شخص واحد من شأنه أن نعرف كيفية طهي الذرة عصيدة - الغذاء الابتدائية - الحق، والأهم، لذيذ. والمشكلة هي أن هذا يتطلب مهارات خطيرة ليس فقط الطهي، والتي بدونها يستحيل على الصمود في وجه الأطعمة الطبخ والحفاظ على جميع بسيطة للوهلة الأولى، والنسب، ولكن أيضا خيال - من دون أي فوضى سيكون المشروب المعتاد، وهي مزيج من بعض المكونات. ربما لأن الحبوب والذرة والحليب، أو أي أسباب أخرى في كثير من الناس بالاشتراك مع شيء لا طعم له وغير سارة لننظر، أن أمهاتهم أو طهاة في رياض الأطفال، وقالت انها قد أعد دون الهوى والقدرات الخاصة. لهذا السبب، كثير من الناس يحبون الطعام لذيذا مع الشك والكراهية، ولكن لا يعرفون حتى كيفية فقدان الكثير في الحياة.

ولكن إذا كنت تريد أن تجرب هذا الطبق الرائع، وكيف ينبغي أن يكون حقا، يجب اتباع قواعد معينة، وهي معروفة جيدا من قبل أجدادنا - كان لهم أن الحبوب طبخ الذرة ليست مشكلة أو مهمة صعبة. لذلك، من أجل خلق تحفة الطهي، لذيذة وصحية والزبدة النكهة ومجموعة متنوعة رائعة من المواد المضافة، فمن الضروري:

- أولا وقبل كل الحبوب مختارة بعناية، مع إيلاء الاهتمام لونه، والمظهر والرائحة. نضارة، ونضارة، ونضارة مرة أخرى - وهذا هو ما ينبغي أن تشكل أساسا لعصيدة الذرة لذيذة. لا الكتم، والعطور الغرباء والحبوب وخاصة مكتل.

- أفضل مكان لشراء الحبوب مباشرة قبل الطبخ عصيدة الذرة. إذا كان لنا أن يبقيه في المنزل، فقط في الزجاج أو علب، في مكان جاف، التهوية بدقة وبارد على خناق لا مدلل، لا متعفن ولا تلتصق ببعضها البعض.

- كما كان من قبل لإعداد هذا الطبق لذيذ، تحتاج إلى التفكير في كيف سيبدو - السائل "طرطور" أو متفتت. اعتمادا على هذا، يمكنك تحديد على أساسها السائل ستكون الطبخ - مع الحليب أو عصير الفاكهة، الحساء أو الماء العادي.

- وبطبيعة الحال، لا يمكن أن ننسى الإضافات اللذيذة إلى أي عصيدة - اعتمادا على على ما عصيدة أعد، يمكن أن يكون قطع صغيرة من السمك أو مربعات مسطحة من اللحم والفطر أو الخضار المقطعة، وكذلك الحلويات وشرائح أو شطر من الفواكه والتوت ، وجميع أنواع الفواكه المسكرة والبهارات والتوابل، بالإضافة إلى السكر والملح العادي.

إذا كنت لا تعرف كيفية طبخ عصيدة الذرة لذيذ، فمن الأفضل عدم لهذه التجربة، والاستفادة من أطباق وصفة رائعة مذهلة على قدم المساواة والبارد والساخن. إنشائها تتطلب المكونات التالية: الذرة السميد (350 غرام) وماء (900 مل)، القليل من الزبدة والزبيب والتوابل. وينبغي أن يكون فريك إعدادا جيدا، شطف وملء مع الماء الساخن. وعلاوة على ذلك، يجب أن يكون المستقبل عصيدة دقيق مع الملح ويضاف إليه السكر، إضافة أجزاء نصف من الزبدة المذابة وقليلا من الزبيب. بعد ذلك، وعاء يحتوي على طبق غني في الفرن، حيث يبلغ متوسط كثافة النيران قبل إعداد الدولة لينة، وما إلى ذلك - تضاف الزبدة المتبقية، تخلط جيدا وخبز حتى يتم تغطية عصيدة مع القشرة فاتح للشهية. إذا كنت ترغب في طبق كان أيضا متنوعة، فإنه لا يزال قبل الطهي عصيدة الذرة، فإنه من الضروري إعداد القرع والتفاح هريس، مزجها مع جزء صغير من العسل والزبدة، والسماح لها الشراب وامتصاص النكهات من جميع المكونات. وعلاوة على ذلك، عندما وجبة جاهزة، سيكون من الممكن لتزيين هريس، ووضعها على طبق ويقدم مع كوب من الحليب.