جعل نوع من الخبز محلية الصنع: وصفة وصفا لمراحل إعداد

تغذية الطفل في بعض الأحيان ليس بهذه البساطة: الطفل يريد النقانق، وشراء في متجر، وهذا المنتج هو مخيف جدا. المشاكل قرار Nedetskiy يمكن أن تصبح السجق المنزل. وصفة أصناف مماثلة للأطفال الرضع غالبا ما تتضمن الدجاج أو اللحم البقري. يجب اختيار المكونات الطبيعية فقط ثبت من شأنها أن لا يؤدي إلى الأطفال من الحساسية أو التسمم الغذائي. يجب حشو لا تفعل من تلقاء نفسها، بحيث يتم ضمان جودة اللحوم.

جبن

تحضير النقانق والدجاج محلية الصنع هو بسيط جدا. وهذا يتطلب:

• الحليب المجفف ذات جودة عالية - 5-6 الفن. الملاعق.
• ملح ناعم - ملعقة 5-6 ح ؛.
• 700-800 غرام من لحم الدجاج الطازج (أو شرائح اللحم من الساقين).
• ملعقة كبيرة من السكر الأبيض المحبب على ما يرام.
• 200-250 غرام من جودة الجبن الصلبة؛
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من مسحوق الخردل (يمكنك أن تختار بسهولة ما إذا كان الأطفال لا يحبون طعم الخردل)؛
• 200 غ من الحليب الخالي من الدسم المنزل؛
• ملعقة صغيرة (أي شرائح) من الفلفل الأرض.

النقانق محلية الصنع مع الجبن - طبق مثالية لطاولة أي الأطفال. مزيج من لحوم الدجاج مع الجبن ممتازة متنوعة رائعة من وجبات الاطفال وطبق جانبي من المعكرونة الملونة الصغيرة ولا تجلب السعادة للأطفال.

الطبخ منتجات الجبن

لكان النقانق مفروم العصير، يجب خلط اللحم الدجاج وأفخاذ. التواء من لحم البقر، وبعد ذلك يجب أن تكون جيدة لاستعادة. هذا هو التأكد من أن القطع تمتزج جيدا مع بعضها البعض، والتي سوف تعطي طعم لا مثيل لها من النقانق. يمكنك أيضا تحريف اللحوم مرتين، ثم تخطر على اتساق لينة، وأنها سوف أذكر النقانق السرقة. العديد من وصفات توحي باستخدام كريم في التواء اللحوم. للطبخ المنزل هذه النصيحة غير ذي صلة. شرائح التواء في حين صغيرة، حتى يتم التخلص من اللحوم ارتفاع درجة الحرارة.

بعد الطهي حشو يمكن القيام به التوابل. جميع المكونات الجافة ينبغي أن تكون مختلطة في ارتفاع عاء كبير. وبعد ذلك ينبغي أن يضاف خليط متجانس الجاف الأساس. يتطلب عجين دقيق الملتوية مفروم مرة واحدة، الملتوية مرتين اللحوم يتم خلط بسهولة مع التوابل التي يبسط إلى حد كبير عملية التحضير. لكانت النقانق الدجاج محلية الصنع أكثر عطرة، وينبغي أن يضاف الحليب في درجة حرارة الغرفة.

الجبن أعد تتطلب مقطعة إلى مكعبات صغيرة، وذلك في وقت لاحق أنها يمكن تحميلها بسهولة في الغلاف الكولاجين أو التفاف في غلاف بلاستيكي. باستخدام الخيار الأول لإعداد النقانق، يجب أن تحمل بدقة من العملية برمتها من تدك. قذيفة رقيقة جدا - مع قوة من اللحوم يمكن أن تنفجر بسرعة، فإن حافة التالفة يجب أن إعادة الرياح قبالة. يجب أن يكون يغلي السجق المحلي في (80 ° C) الماء الساخن مدة 15 دقيقة.

الألبان

عشاق الذوق متناغم لينة يمكن طهي النقانق الألبان محلية الصنع. وصفة إعداد بسيطة وقوة حتى المراهقين. لأغراض الطهي تحتاج:

• كيلوغرام أي جودة اللحوم.
• 1 متوسط الدجاج والبيض.
• كوب من الحليب قليل الدسم محلية الصنع.
• 100-110 غ من الزبدة.
• قليل من الملح وجوزة الطيب النكهة الجميلة.

اللحم البقرى او لحم الخنزير الأرض يجب أن مرت ببطء من خلال مفرمة اللحم عدة مرات. لذلك الاتساق سيكون نضرة وناعمة، والتي سوف تعطي النقانق الحليب المظهر. لا يعرف كثير من كيفية جعل النقانق في المنزل مع رائحة النقانق التسوق. الذين سوف تكشف سر. للقيام بذلك، إضافة مفروم المنزل جودة جوزة الطيب. انه سيعطي رائحة مألوفة من النقانق التي تم شراؤها.

في حشو البيت النهائي يجب أن تكون مختلطة في البيض والبهارات الجافة والمطبوخة الحليب الدافئ. بعد ذلك، يجب أن يحرك الخليط جيدا، ثم ضرب قبالة. لحم البقر ولحم الخنزير واللحوم صعبة جدا. لذلك، فمن الضروري للتغلب على حشو مثل الكثير من الأوقات، ثم المنتج سوف يكون العصير والعطاء. لملء النقانق يمكن استخدامها كمرفق مفرمة اللحم، والتفاف اللحوم في plenochku البلاستيك.

أنه خلال الناتج المحلي الطهي لا انفجر، وملء الغشاء أو فيلم، فمن الضروري ترك مساحة. عندما حفنة من النقانق سوف يكون جاهزا في كل المنتجات التي تحتاج إلى اختراق بضعة ثقوب صغيرة للسماح للهواء للهروب بحرية أثناء الطهي.

الإيطالي

يمكن متذوقي ومحبي التوابل تحضير السجق الإيطالية محلية الصنع. وصفة للمنتجات اللحوم الأصلية تتضمن الشمر، والتي تعطي السجق وألوان التوابل. لإعداد تحتاج:

• 450-500 غرام من لحم الخنزير المفروم مفروم.
• نصف فلفل أحمر كبير.
• 1.5 h سبون الشمر والملح على ما يرام.

في لحم الخنزير الأرض النهائي يجب أن تكون مختلطة في الملتوية الفلفل الحلو. بعد اثارة أولا خليط من المكونات الجافة التي يمكن ان تضاف. السجق الإيطالي يستحق أخذ قشرة رقيقة جدا (الأمعاء الغليظة الطبيعي يصبح الهدف الحصري واللحوم أثناء القلي في "شل" ستكون دائما مدرسة).

لإعطاء المنتجات نكهة إضافية، يجب أن تحمص في مقلاة على التوسع في فروع الكرز المعالجة. بسبب النقانق رحيقها تصبح رودي.

الأيرلندية

لصاحب المنزل، يمكنك طهي النقانق بسلام محلية الصنع الايرلندية. وتشمل المنتجات الملونة وصفة الزنجبيل والفلفل حريف، الذي يثري تماما نكهة اللحوم. لإعداد النقانق العصير الايرلندية المطلوبة:

• 700-800 غرام من لحم الخنزير ممتازة العذبة؛
• 250-270 غرام من الملح دهن الخنزير.
• المردقوش قرصة صغيرة (حكيم)؛
• 2 ملاعق من المفرقعات (الأبيض هو الأفضل أن تأخذ)؛
• متوسط قليل من الفلفل الأرض، جوزة الطيب على ما يرام، حريف الجودة الفلفل الزنجبيل الأرض.

لحوم سجق حار الايرلندي يجب أن يكون يقطع ناعما أو مرة واحدة تطور. أن المادتين هيكلة ويتحدث عن طبيعتها الايرلندية. عندما يتم المفروم اللحم، فمن الممكن لإضافة بدقة الدهون الملتوية وسوف البهارات الجافة تكون وتر النهائي. بعد العجن اللحوم حشو الدقيق يمكن zamatyvat قذيفة أو إلى فيلم سينمائي.

استنتاج

الآن عليك أن تعرف كيفية طبخ الكلاب الساخنة لذيذة في المنزل. كما ترون، والخيارات لكثير من منتجات اللحوم، واختيار واحد هو أن ترضيك.