جيلي "الزجاج المكسور": وصفة. كعكة "الزجاج المكسور" مع هلام بدون الخبز

كيفية طبخ جيلي "الزجاج المكسور"؟ وسيتم تقديم وصفة هذه الحلوى في التفاصيل أبعد قليلا. نقول لكم أيضا كيفية جعل بسرعة وسهولة كعكة لذيذة وجميلة لقضاء عطلة للأطفال.

جيلي "الزجاج المكسور": الحلوى وصفة رائعة

يمكن القيام بذلك يكون علاج في نواح كثيرة. نحن نقدم لكم الطريقة الأكثر بسيطة وسهلة، والتي سوف أن يلم بها حتى كوك المبتدئين.

ما هي المكونات اللازمة لصنع هلام "الزجاج المكسور"؟ وصفة إعداده يتطلب استخدام:

• الجيلاتين لحظة - 50 غرام؛
• القشدة الحامضة سميكة - جرة.
• مياه الشرب - 1.3 كوب.
• العصائر الملونة (التفاح والبرتقال والكرز، وهلم جرا.) - بنسبة 1.3 أكواب.
• السكر الأبيض - بضعة ملاعق كبيرة.

تربية الجيلاتين

جيلي "الزجاج المكسور" مع القشدة الحامضة يجب أن تبدأ علاقة مع إعداد الأشياء الجيدة متعددة الألوان. ولهذه الغاية، قررنا استخدام التفاح والبرتقال و عصير الكرز. إذا رغبت في ذلك، يمكنك شراء مسحوق الجاهزة بنكهات مختلفة، والتي ينبغي أن يكون ببساطة المخفف بالماء.

بعد إعداد العصائر اللازمة للشروع في التخفيف من الجيلاتين. فهو يتطلب صب كوب (20 غرام) وتصب الدافئة المياه (مسلوق). في هذه الحالة، والمنتج هو مرغوب فيه للحفاظ على لمدة 40 دقيقة. في هذه الحالة، يجب أن يكون الجيلاتين تضخم جيد. في المستقبل يجب أن يكون دافئ قليلا (يفضل أن يكون في حمام مائي). ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على والسائلة واضح مشرق، والتي يجب تطبيقها على الفور إلى الوجهة.

إعداد "الزجاج المكسور"

جيلي "الزجاج المكسور" مع القشدة الحامضة وكثيرا ما يستخدم كحلوى لقضاء عطلة للأطفال. بعد كل شيء، تقريبا كل الاطفال مثل الحلويات الحلوة ومشرقة.

لإعداد "الزجاج المكسور" هو ضروري لإعداد مقدما بضع كؤوس. ينبغي أن يصب عصير (بشكل منفصل)، ثم صب على عدد قليل من ملاعق كبيرة من السكر. بجانب أنه من الضروري أن تصب الجيلاتين المذاب وتخلط المكونات في كل طبق. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على ثلاثة كتلة السائل مشرق، والتي ينبغي أن توضع فورا في البرد.

نضع في الثلاجة الكرز والتفاح و عصير البرتقال يجب أن تكون طويلة كما أنها لا تتحول إلى هلام قوي ومرن. بعد عدة ساعات، فإنه ينبغي إزالتها، ثم يقلب على لوح التقطيع وتقطع إلى مكعبات أو الماس. باسم "الزجاج المكسور" مطلوب لخلط وضعت على النظارات أو الكؤوس.

أساسيات الطبخ

جيلي "الزجاج المكسور"، وصفة الذي نبحثه، حلوة جدا ولذيذة. وأن الحلوى لم تبين كلينج جدا، فمن المستحسن أن يخفف من أساس جديد. لإعداده هو ضروري لصب مخلفات الجيلاتين الدافئة الماء المغلي، ثم يترك لتنتفخ لمدة 40 دقيقة. بعد ذلك، يجب أن تكون ساخنة كتلة سميكة ولزجة للحرارة والضغط من خلال غربال.

من خلال تنفيذ كل هذه الخطوات، يجب وضع القشدة الحامضة الطازجة في وعاء، يضاف اليها ملعقة كبيرة من السكر ثم تصب في مياه الشرب. ، وينبغي أن يضاف مزيج جميع المنتجات معا لالجيلاتين (المنحلة). في هذه العملية من إعداد الأسس تعتبر كاملة.

تشكيل الحلوى مشرق وجميل

لمعرفة كيفية طبخ كعكة "الزجاج المكسور"، وصفنا أدناه. من تريد أن تقول، كيف يمكن علاج المعتاد لقضاء عطلة الأطفال.

بعد الانتهاء من إعداد قاعدة الحليب، ينبغي أن يكون على الفور تصب في الكؤوس، والتي كانت قد وضعت في وقت سابق من هلام متعدد الألوان. وهكذا الحامض كتلة كريم ينبغي أن تغطي تماما الجزيئات الملونة. في هذه الحالة، يجب أن ترسل الحلوى مرة أخرى في البرد لعدة ساعات.

كيفية يجلب الى طاولة المفاوضات؟

بالطبع، كعكة هلام "الزجاج المكسور" أطول بكثير من الحلوى المعتادة، وقد قدم وصفة منها أعلاه. ولذلك، فإننا نوصي باستخدام هذا الخيار للسلع محلية الصنع الوجبات السريعة.

بعد يصلب الحامض كتلة كريم تماما، يجب إزالة الأطباق من الثلاجة، ثم وضع المحتويات على الصحون. لهذا posudku تحتاج فقط لتشغيل رأسا على عقب. تخدم الحلوى إلى طاولة اختياريا مع كوب من الشاي.

كعكة "الزجاج المكسور": وصفة

إذا كنت لا تريد أن تفعل حسب الطلب هلام لوس انجليس لضيوفهم، وترغب في مفاجأة لهم كعكة كبيرة ولذيذة، نقترح استخدام هذه الوصفة. على عكس الحلوى مجلة، وقال انه هو ألذ بكثير وأكثر جمالا.

ما هي المنتجات اللازمة لجعل كعكة "الزجاج المكسور"؟ وصفة من هذه الحساسية تنص على استخدام المكونات التالية:

• المفرقعات وجافة (أفضل لاتخاذ جولة) - 300 غرام؛
• الجيلاتين لحظة - 30 غرام؛
• هلام الملونة في مجموعات (الفراولة والتفاح والبرتقال) - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الكيوي والبرتقال والموز - ثمرة 1؛
• الحامض متوسط محتوى دهون - 500 غرام؛
• السكر الأبيض - حوالي 100 غرام

إعداد هلام متعدد الألوان

قبل إنشاء كعكة مع هلام "الزجاج المكسور"، فمن الضروري إعداد بشكل صحيح. لهذا المسحوق وحزم الحلو يجب صب وعاء منفصل، ثم إلى تمييع عليها الماء كما هو مبين على العبوة.

بمجرد الحصول على كتلة سائلة متجانسة، هو المطلوب وضعها مباشرة في الثلاجة. قد يستغرق عدة ساعات لتصب في هلام. بعد هذا الوقت، علاج الملونة لإزالتها وقطع عشوائيا إلى قطع صغيرة.

الفواكه المصنعة

لكعكة "الزجاج المكسور" مع وحدة تكسير لذيذ بشكل خاص، فمن المستحسن أن يطبخ مع ثمرة ناضجة. قررنا أن نأخذ البرتقال والكيوي والموز. هذه المكونات يجب غسلها جيدا، ثم تقشر وتقطع إلى قطع نفسه، مثل هلام.

وبالإضافة إلى ذلك، فمن الضروري وضعها في وعاء منفصل 200 غرام من المفرقعات لكسر وأيديهم إلى 3-4 أجزاء.

نحن جعل قاعدة لكعكة

الأساس لهذه الحلوى من الأفضل أن تفعل من القشدة الحامضة. وينبغي أن يكون على اتصال مع السكر وخفقت جيدا بالشوكة أو خلاط كهربائي. بعد ذلك، تحتاج إلى مزيج الجيلاتين مع الماء واتركه حتى تنتفخ. وفي وقت لاحق، والمنتج يجب أن تكون درجة حرارة قليلا حتى الطين متجانسة. تبرد قليلا، ينبغي أن يكون لتصب القشدة الحامضة وتخلط جيدا جميع.

كيفية تشكيل كعكة هلام؟

من خلال تنفيذ كل هذه الخطوات، فمن الضروري للشروع في تشكيل الحلوى. وهذا يتطلب أن تتخذ أي شكل من أشكال الإغاثة (العميقة)، وقليلا الشحوم مع الزيت النباتي. وهذا أمر ضروري من أجل تعزيز كعكة لدينا بسهولة تحركت بعيدا عن الجدار.

في حاوية مستعدة تريد نشر هلام متعدد الألوان والفواكه تمزيقه والمفرقعات كسر. بعد ذلك، يجب أن تكون كافة المكونات بعناية، وذلك باستخدام ملعقة كبيرة. في المستقبل، ويجب أن تكون مليئة كريم الأساس الحامض معدة مسبقا. وعلاوة على ذلك، ينبغي أن تغطي كامل جميع المنتجات.

في نهاية الحلوى سطح فمن المستحسن لوضع طبقة من البسكويت. يجب أن يتم ذلك بعناية فائقة بحيث لا يتم غرقت الكوكيز، ولكن تبقى "واقفا على قدميه". بعد ذلك الكعكة شكلت ينبغي أن توضع في البرد والبقاء على قيد الحياة في هذه الدولة، أقل من 3 ساعات. خلال هذا الوقت، يجب أن تكون كتلة من القشدة الحامضة مع الجيلاتين بارد تماما.

التغذية السليمة سلع محلية الصنع الى طاولة المفاوضات

الآن أنت تعرف أن "الزجاج المكسور" مع الفاكهة - كعكة، والتي من السهل جدا لطهي الطعام في المنزل. بعد يصلب علاج هلام، ويعتبر أن يكون مستعدا تماما. يجب إزالته من الثلاجة ووضعها على عظيم للكعكة. وينبغي أن يتم ذلك عن طريق عكس الحاوية على أطباق مسطحة. إذا لأي سبب من الأسباب الكعكة يخرج من القالب، مطلوب وعاء لبضع ثوان في الماء الساخن. هذه العملية سوف تعزز جزئية الجيلاتين الذوبان والتفريغ في وقت لاحق من ذلك من الجدران.

وضع علاج هلام الفاكهة والمفرقعات لكعكة، فإنه يمكن أن تكون مباشرة الضيوف المدعوين. وتجدر الإشارة إلى أنه في سياق هذه الحلوى تبدو جميلة جدا وحية. بالمناسبة، إذا رغبت في ذلك، قبل التقديم على سطح الكعكة يمكن تزيين مع التوت الطازج والفواكه أو قشدة.