خضرة و بخاصة الخس، ب، روكولا، أيضا، القريدس

مجموعة متنوعة من السلطات مع الخضر الربيع مفيدة جدا لأولئك الذين يشاهدون شخصية بهم. الأعشاب الإيطالية - جرجير، ريحان، أوريغانو - إضافة إلى طبق نكهة فريدة من نوعها. والمأكولات البحرية مغذية ولذيذة وتبدو جيدة في المقبلات الباردة. دعونا سوط، أو بالأحرى، في عشر دقائق، ونحن سوف تخلق سلطة الأصلي وعصرية مع روكولا والروبيان.

لإعداده لا يحتاج كثيرا. تأخذ بعض الطماطم الكرز، الجبن قليلا لترش (من الناحية المثالية - البارميزان، ولكن يمكنك اختيار أي مجموعة متنوعة من الصعب بدلا من ذلك)، زيت الزيتون مع الخل البلسمي للتزود بالوقود، والفلفل الأسود والملح. حسنا، بالطبع، تحتاج إلى روكولا مع الروبيان.

هذا الأخير يمكن أن يكون نقى، المطبوخة، المجمدة، أو الطازجة، غير نظيفة.

ومع ذلك، في الحالة الثانية سيكون من الضروري العبث مع المفصليات الصغيرة - يغلي لهم ونظيفة (يمكنك تقلى في الزيت وأضعافها على منشفة ورقية لكومة الدهون الزائدة).

الأطعمة البحرية المجمدة ببساطة صب الماء المغلي واستنزاف المياه.

روكولو الألغام، المسيل للدموع في أوراق منفصلة وضعت في وعاء سلطة. وضعنا الطماطم على القمة، مقطعة إلى نصفين (إذا كانت كبيرة بما فيه الكفاية - ثم على أرباع). على الأخضر والأحمر متنوعة، تنتشر الروبيان بلطف بلطف ورذاذ مع الجبن المبشور. في وعاء منفصل نقوم بإعداد خلع الملابس: لهذا، يتم ضرب بضع ملاعق من الخل وزيت الزيتون مع شوكة مع الفلفل والملح حتى يتم الحصول على مستحلب. انها رش سلطة لدينا "روكولا مع الروبيان" قبل أن يخدم، حتى أن العشب لا يفقد نضارة هش.

إذا رغبت في ذلك، يمكن أن تستكمل هذا الطبق مع الأفوكادو الصغيرة، ولكن بعد ذلك تحتاج أيضا عصير الليمون. يجب قطع الفاكهة الغريبة في شرائح رقيقة ورشها مع الليمون لتليين. وإلا يتم إعداد هذه السلطة مع روكولا والجمبري على غرار وصفة السابقة. من أجل إرضاء ليس فقط المعدة، ولكن أيضا العين، لا يمكنك خلط المكونات قبل التقديم. تغطية الجزء السفلي من طبق مقسمة مع جرجير، وضع الكرز على ذلك، ثم الأفوكادو، وعلى رأس - المأكولات البحرية. الجبن ليست ضرورية - دعونا نكون هناك شغب من الألوان. يرش مع الليمون والخل والزبدة والتمتع بها.

سلطة مع روكولا والجمبري يمكن تغييرها إلى ما لا نهاية. على سبيل المثال، يمكنك إضافة الملاحظات البرتقالية في شكل الفلفل الحلو الطازجة. جراب من الفلفل البلغاري، ونحن تطهيره من البذور، وقطع عليه، والعثور على مكان للطماطم الكرز والمأكولات البحرية. وسحر خاص لهذا الطبق يعطي الكاجو مطحون كبير، والتي ينبغي رشها مع سلطة جاهزة. إذا كنت تفضل المكسرات الصنوبر، ثم أنها يمكن أن تستخدم تماما. هذه الوصفة هي أيضا مناسبة إذا لم يكن لديك الجرجير النقي، ولكن سلطة مزيج من الأعشاب الإيطالية (على سبيل المثال، جنبا إلى جنب مع راديسيو، فريزي، فيض).

يمكنك جعل سلطة مع الروكولا والجمبري أكثر لذيذ والعطرية إذا كنت تعطي نفسك عناء العبث مع المفصليات الخام. وبطبيعة الحال، فإنه من الأسهل بكثير لشراء مجموعة من المأكولات البحرية المطبوخة والمقشر، ولكن كخيار احتفالي، وتذكر هذه الوصفة. واحد أو اثنين من فصوص الثوم المفروم ناعما، تقلى في الزيوت النباتية، عندما براون، إضافة المأكولات البحرية، في نهاية عملية المعالجة الحرارية إضافة صلصة الصويا، دعونا نقع. وسوف تعطى سحر خاص لجمبري السلطة ، المطبوخ في الماء مع الملح والشبب. لا يمكنك قطع حزمة، ولكن وضعه تماما. هناك حاجة فقط للرائحة، يتم طرحه بعيدا بعد الطهي.