المواد الغذائية والمشروبات, وصفات
سمك السلمون المرقط بسيطة ولذيذة على استجواب
قبل أن تقدم إلى الاهتمام الخاص بك هو وصفة الكلاسيكية، وأود أن تنص هذه الخفايا كما أصناف من سمك السلمون المرقط، وكذلك كيف أنها تختلف. لا يوجد سوى أربعة: نيفا والسويدية ولديك القليل من اللون الوردي والأحمر واللحوم لذيذ دقيق، وشيوعا هو الأبيض. يعتبر سمك السلمون المرقط مبقع أقل لذيذ من الثلاثة السابقة، ولكن بالتأكيد مثالية بالمقارنة مع الأنواع الأخرى من الأسماك.
اعتمادا على مجموعة متنوعة عليك ان تختار استجواب الذي سوف تقلى لها. من حيث المبدأ، كل أربعة من هذه الخيارات يمكن خفض وطبخ أجزاء الطعام شرائح اللحم من سمك السلمون المرقط على الشبكة، ولكن لحوم هذه الأسماك هو العطاء جدا، وهناك خطر لكسر القطع أثناء الهبوط. ولهذه الغاية، يوصي الخبراء لشراء أدوات خاصة، وفتح مثل الكتاب، وتحامل القطع بين الجانبين.
لذلك، تخيل النهر سمك السلمون المرقط (المشترك) على الشبكة، وصفة الكلاسيكية. قبل أربعون دقيقة الطهي (بحد أقصى ساعة واحدة)، الذبيحة ينتزع منه يجب رش مع عصير الليمون والملح ويرش طازجة الفلفل الأسود المطحون والشحوم مع الزبدة. جثث لتتم معالجتها، سواء في الداخل والخارج. يجب أن يكون فراي لا يزيد عن عشر دقائق على نار عالية، وتحول بانتظام. يقدم هذا الطبق مع البطاطا المسلوقة، مع رش الأعشاب المفرومة والنبيذ الأبيض.
سمك السلمون المرقط على استجواب في احباط إعداد أكثر سهولة. سوف تحتاج إلى تليين كل الذبيحة، كما في الوصفة السابقة والملح والفلفل والزبدة، وطرح على ورقة من احباط والتفاف. ومن المهم عدم المسيل للدموع احباط أثناء إعداد والقلي. بالمناسبة، هذا هو وصفة مناسبة لاستخدام أغصان الزعتر أو البقدونس، الذي obkladyvaetsya الأسماك قبل أن ملفوفة. احباط على سمك السلمون المرقط شواء المقلية في نفس الطريقة كما في وصفة السابقة، أي أكثر من عشر دقائق.
شرائح اللحم أجزاء الطعام لطهي الطعام ليست صعبة على الإطلاق من الأسماك الكبيرة من الذبيحة الصغيرة. فقط، ربما، فارق بسيط يمكن اعتبار أنه من الأفضل أن الشحوم مع الزيت النباتي بدلا من الزبد، وتحويل بعناية فائقة. المنزل هو دقة في الطبخ - هذه المرة. اللحوم مبالغا جافة والمذاق. ولكن النقطة هي أنه من المستحيل إعطاء توصيات دقيقة، كما كل هذا يتوقف على حجم القطع. عندما القلي، مراقبة التغيرات في لون اللحوم. حيث أشرقت، ومن هناك استعداد. فمن الأفضل لإزالة الأسماك في وقت سابق ويعطيها قليلا من موقف لدرجة أنها يمكن أن تصل إلى استعداد بسبب الحرارة الداخلية من يفسد عليه تماما. قبل التقديم، لا ننسى أن يرش مع قطعة من قطع طازجة الليمون. التمتع بها.
Similar articles
Trending Now