سمك القد في الفرن: وصفة

يعرف كثير من الناس عن ذوق رائع وخصائص مفيدة من سمك القد. لكن قلة من الناس يعتقد أن يتم الحصول على أفضل وأكثر الأصلية أطباق بسبب سمك القد المشوي.

سمك القد في الفرن، وصفة لإعداد بسيطة للغاية، فمن المفيد جدا وطبق لذيذ. كنت لا تعرف كيفية طبخ ذلك؟ وصفات هناك فقط كمية كبيرة، لذلك سوف يكون من السهل جدا العثور على واحد وهذا هو تماما مثل لك ولعائلتك. بغض النظر عن طريقة الطهي كنت تقيم، طعم السلس كبير من سمك القد، ويضمن لك. وبالإضافة إلى ذلك، هذا السمك - مثالية لعطلة الجدول.

ويعتقد أنه إذا أي طعام خبز في الفرن - سيكون أقل استهلاكا للوقت وعملية الطبخ السريعة. خلال سمك القد الطبخ تشبع العبير رائعة من الفواكه والتوابل، وخبز معها.

سمك القد في الفرن: وصفة مع النبيذ والخضروات

قبل البدء في الطبخ، يجب تنظيف شامل السمك ويغسل تحت الماء الجاري من الصنبور. ثم قطع سمك القد إلى أربع قطع تقريبا متساوية الحجم.

الآن فرشاة اثنين من لمبة صغيرة الحجم واثنين من الجزر وناعما ختم الخضروات. المقلاة قبل ساخنة صب القليل من زيت الزيتون ويقلى قليلا في ذلك الجزر والبصل والسمك.

خذ اثنين من الطماطم وغسلها ومقطعة إلى شرائح. وبالإضافة إلى ذلك، وقطع 100 غرام آخر من الفطر. الشحوم ورقة الخبز مع الدهون ووضع عليها الأسماك والخضروات المقلية بالفعل. سوف الطبقة التالية دوائر الطماطم، الفطر، والأعشاب المفرومة ناعما (البقدونس، الزعتر، الشمرة ورقة الغار). الآن صب الخضروات والأسماك، وكوب من النبيذ الأبيض ووضع مقلاة حوالي نصف ساعة في الفرن. وبالمثل، يمكنك طهي سمك القد في الميكروويف.

إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك الذهاب إلى أبعد من ذلك والأسماك قبل الخبز رش مع الجبن المبشور، حتى الحصول على قشرة لذيذ ولذيذ جدا.

وبالمثل، وإعداد وسمك القد في الميكروويف (لا فرن)، وطبق تبين ليس أسوأ.

سمك القد في الفرن: وصفة في احباط

يغسل جيدا وشطف الذبيحة الأسماك. ثم قطع رأسه ويرش اللحم قليل من عصير الليمون. من داخل سمك القد أن فرك خليط من الملح والفلفل وانتشار والجلد الخردل.

قطع اثنين حبات متوسطة الحجم حجم الحلقات، واحدة العصي الجزرة. ختم ناعما الأعشاب ومزجها مع الخضار. جميع المكونات تقلى في القليل من زيت الزيتون.

الفرن هو أفضل ما قبل الحرارة إلى 200 درجة. الشحوم قطعة من ورق الزبدة وتضع عليها الأسماك. نصف من كل الثمرات وضعه في سمك القد، والباقي - من الأعلى. بعد ذلك، تحتاج الخضروات لوضع قطع صغيرة من الزبدة وبعناية ربط حواف احباط، لذلك أن من لا تسرب العصير.

سمك القد في الفرن بورق خبز نصف ساعة فقط. فقط تذكر: في آخر 10 دقيقة من احباط حاجة لفتح قليلا حتى الأسماك سيكون أكثر وردية وجميلة.

يتم تقديم الطبق النهائي الساخنة، مضيفا سلطة من أي الخضروات.

سمك القد في الفرن: وصفة مع البصل

أول شيء نفعله هو لتنظيف الأسماك من الأحشاء والشطف. ثم لا بد من الفصل بين شرائح وإزالة الجلد. قطع سمك القد إلى قطع صغيرة، ومن المؤكد أن نثر لهم مع التوابل والملح. ادهني مقلاة سميكة مع الزيت النباتي ومكان على الأسماك أعدت.

قشر وختم الحلقات لمبة صغيرة الحجم، والتي ثم وضع في الأسماك. بعد ذلك، تغطية جميع المايونيز. وسيكون من الأفضل إذا كنت وضعت سمك القد في الثلاجة لمدة نصف ساعة، لذلك فمن الأفضل promarinuetsya وسيكون حتى ألذ. بعد نصف ساعة في الثلاجة ضع السمك في فرن مسخن إلى 200 درجة.

وضع سمك القد أنهى على كل لوحة، ويكون بمثابة طبق جانبي البطاطا المهروسة. يمكن أن تقدم مع السمك وجافة النبيذ الأبيض، فإنها ستخلق مزيج رائع.

شهية طيبة!