شركات تجهيز اللحوم ومصانع تجهيز اللحوم الروسية: تصنيف المنتجات

اليوم، عدد كبير من الشركات العاملة في مجال تجهيز اللحوم. والمعروف أن بعض أنحاء البلاد، وبعض - فقط في أراضي المنطقة. ونحن نقدم لتقييم أقوى شركات تصنيع اللحوم أداء روسيا، التي أكبر من الإيرادات وارتفاع معدل دوران. وفيما يلي ترتيب هذه المشاريع. لأنه يقوم على آراء المستهلكين.

1. OAO "شيركيزوفسكى تجهيز اللحوم النباتية"

الإنتاجية للمصنع في جلسة جميع أولئك الذين يفضلون الكلاب الساخنة والنقانق من أنواع مختلفة. هذه الشركة هي صناعة اللحوم هي واحدة من القادة الثلاثة في السوق الشخصي في روسيا. اليوم، ويتكون المصنع من عدة شركات الموجود في موسكو، بينزا، أوليانوفسك، برافدينسك.

أصدر كل يوم أمر من عدة مئات من الأطنان من النقانق، السجق، اللحوم الباردة، الهمص وسيطة مختلفة. كما تعمل الشركة في تصنيع المنتجات انهيار الأولية في شكل قطع صلبة من اللحوم الطازجة في فراغ. وتتضمن هذه المجموعة كل من المنتجات تجهيز اللحوم التقليدية، مثل النقانق "دكتور" وخيارات حصرية - "كوريزو"، "Salchichon". وجميع المنتجات التي تتلقى باستمرار الجوائز في المعارض المختلفة ذات جودة عالية.

2. "محطة معالجة اوستانكينو اللحوم"

منتجات هذا المصنع هي أيضا دائما على الأذن. انها دائما على الرفوف حتى متجر صغير. لا يمكن لجميع الشركات تجهيز اللحوم تباهى شعبية من هذا القبيل كما هو. وعلاوة على ذلك النقانق والسجق، وتشارك في إنتاج اللحم المدخن، فطائر اللحم والفطائر والمبردة واللحوم المجمدة. هذا المشترين المنتج فقط اكتساح الرفوف. انهم يحبون والنقانق العلامة التجارية "أبي يمكن." لا بد أنهم سمعوا عن كل منها.

"اوستانكينو لتجهيز اللحوم النباتية" - هي شركة حيوي النامية، والتي يمكن بسهولة إدراجها في قائمة الشركات الروسية الأكثر نجاحا. في الوقت الحاضر، وتتكون من 13 مراكز التسوق، 7 محلات في موسكو والخنزير الحديث. أقوى لإنتاج الشركات تجد أيضا: كل يوم هنا هو متاح يصل إلى 500 طن! سمحت كل هذه الطاحونة لتكون الشركة الرائدة في صناعة اللحوم.

3. "Vegus"

"Vegus" - اللحوم التي ظلت تعمل لمدة 20 عاما. في السوق موسكو منتجات هذا المصنع هي في ارتفاع الطلب نتيجة لاستراتيجية التسويق منظم بشكل صحيح واستراتيجية المختصة. وقد تم تجهيز المصنع بمعدات ألمانية الصنع التي تسمح لإنتاج السلع بكميات كبيرة. اليوم تقدم الشركة مجموعة واسعة من النقانق المطبوخة، النقانق المطبوخة والمدخنة واللحوم المدخنة، باتيس والمنتجات نصف المصنعة.

"Vegus" - اللحوم التي يتم تنفيذها مع عدد كبير من الشهادات. بالإضافة إلى العديد من النقانق، وتشارك الشركة في تصنيع نوط، الرافيولي، khinkali، هريسة من اللحم، براون والهلام، وكذلك المنتجات من الدواجن.

4. JSC "Myasokombinat Ramenskii"

إذا كان الترتيب من أقدم مصانع تجهيز اللحوم الروسية، وهيئة الأوراق المالية "Ramenskii Myasokombinat" بالضبط سيكون له خطوط أعلى. لمدة 40 عاما، وهذه الشركة تقدم النقانق طازجة وشهية، شهية والمنتجات نصف المصنعة. "رامنسكوى مصنع لتعبئة اللحوم" هو الآن كامل دورة الإنتاج، لديها القدرة التكنولوجية الهائلة. ومن المهم أن إنتاج صناعة اللحوم وتعمل في ثلاثة اتجاهات أيضا:

• صنع النقانق، الرهيفة، ومنتجات اللحوم من اللحوم المبردة والمجمدة.
• الشيء الوحيد في روسيا إنتاج اللحوم كوشير.
• توريد شهية اللحوم الطازجة المبردة وحمة منه.

"مصنع رامنسكوى تجهيز اللحوم" - وهو إنتاج مجموعة واسعة من منتجات النقانق مع التركيز على المنتجات الشهي. في مصنع نقول دائما أنهم يحاولون خلق منتج من التقاليد التي أثبتت جدواها والوصفات الأصلية مع جميع القواعد والمتطلبات. A إنتاج خط "التخصصات بطة" في شكل اللحوم أنصاف البط والاوز من نوعية ممتازة لخلق الذواقة الحقيقية.

5. "بوشكين اللحوم دفور"

وتشارك المصنع في تصنيع المنتجات الزراعية وإنتاج لحم البقر والخنزير والضأن ولحم العجل ومنتجات العقدي أنصاف. الأولوية للشركة - ضمان عدم انقطاع إمدادات منتجات اللحوم في المتاجر في البلاد. وتعمل الشركة مع المعدات الحديثة وتستخدم المواد الخام الصديقة للبيئة.

دورة إنتاج كاملة - ضمان أن العملية هي دائما في السيطرة عليها. المؤسسة لديها كل فصل من الضروري في الحيوانات التي ترد أولا وتعرض لالتجهيز الأولي ثم وهلم جرا. ومن المهم أيضا أن مصنع تعمل في مجال تقديم المنتجات وسائل النقل الخاصة بهم.

6. "بالاكوفو"

"بالاكوفو اللحوم دفور" - واحدة من الشركات الرائدة في السوق اليوم تعقيم المنتجات. مجموعة من الجمع بين مجموعة واسعة من المنتجات المختلفة: اللحوم المعلبة، باتيس، وطفل رضيع الأغذية عالية الجودة. وتعمل الشركة على الأجهزة حديثة من قدرة عالية. من خلال استخدام التقنيات الحديثة لمعالجة وتعليب، وتنتج الشركة ذات جودة عالية وصحية والأطعمة اللذيذة. في هذا المصنع تسعى لتوسيع باستمرار مجموعتها. تم دمج عملية الإنتاج بشكل كامل - من شراء المواد الخام إلى استخدام التكنولوجيا المتقدمة لتلبية مراقبة الجودة.

7. "Velikie مصنع لتجهيز اللحوم»

تجهيز اللحوم شركات روسيا - هي المصانع الحديثة ومجهزة تجهيزا جيدا مع مستوى عال من الأداء. ومن المعروف جيدا للمستهلكين والبضائع "Velikie مصنع لتعبئة اللحوم"، والتي كانت موجودة منذ عام 1944. يتم الحصول على قاعدة المواد الخام في المؤسسة مع الخاصة مزرعة للخنازير وتغذية مطحنة لها. قادة المبيعات، كما لوحظ في إنتاج هم:

1. النقانق المطبوخة. عند الطهي، والمغلي عليها، المقلية، ويدخن، وبالتالي الحصول على طعم العصير، والملمس جميلة ورائحة عطرة.
2. لحم الخنزير. نظرا لنفاذية غشاء الدخان البروتين الطبيعي، ويأخذ المنتج على النكهة المطلوبة.
3. السجق. لتستخدم في إنتاج هذه الأطباق لحم العجل، لحم الخنزير، لحم الحصان أو لحوم الأرانب.
4. باتيس. يتم تصنيعها بطرق خاصة. وهو يتألف من الكبد واللحوم المسلوقة وتستكمل المكونات مثل الخوخ أو المشمش.
5. شهية المدخن.

8. "Starodvorskie النقانق" (منطقة فلاديمير)

مصانع تجهيز اللحوم الحديثة هي إنتاج دورة كاملة. يتم إنشاء هناك عدد هائل من المنتجات المختلفة. واحدة من هذه - "النقانق Starodvorskie"، وحصلت على كمية كبيرة من التغذية المرتدة من العملاء. استخدام ابتكار المنتجات جنبا إلى جنب مع النهج المختصة لتجهيز اللحوم يسمح النباتات لخلق منتجات ذات جودة عالية.

9. مخزونات LLC "الزراعية Belogorye"

مخزونات مجموعة شركات "الزراعية Belogorye" - التكنولوجيا العالية مصانع تجهيز اللحوم. يستخدم إنتاج تكنولوجيا فريدة من نوعها، والتي تنص يتم تنفيذ التعبئة والتغليف للمنتجات في بيئة الغازية. ونتيجة لهذا المنتج لفترة طويلة لا تزال طازجة، دون فقدان الخصائص الغذائية والذوق في غضون 10 يوما بعد الإفراج عنه. في الإفراج المؤسسة من السلع المختلفة. منتجات أولا، أنصاف تحت اسم العلامة التجارية "لونغ دالي". لخلق لهم باستخدام لحم الخنزير المبرد. المواد وتعبئتها باستخدام جو تعديلها. ثانيا، وهنا جعل المنتجات في فراغ المبردة معبأة والمجمدة في إنتاج الكتل.

النتائج

اننا قدمنا لكم قائمة من مصانع تجهيز اللحوم، والتي هي من الكثير من الاستعراضات جيدة. هذه النباتات والمطاحن سلمت يوميا على رفوف مخازن الروسية كمية كبيرة من الأطباق اللذيذة. ومع ذلك، في كثير من الأحيان، ونحن نرى الأخبار التي السجق بعض الماركات وجدت البكتيريا ولحم الخنزير - إضافات صناعية.

لاحظ أن جميع الشركات تعمل وفقا للقواعد المقررة لصناعة معينة. تنطبق هذه القواعد ليس فقط لمتطلبات الصحية والبيطرية، ولكن أيضا صيانة وتشغيل المنشآت. فقط بهذه الطريقة سوف تنتج منتجات ذات نوعية جيدة وآمنة للمستهلكين. هنا هي القواعد الصحية الأساسية لشركات تجهيز اللحوم:

• يجب إنشاء إدارة الشركة جميع الشروط لضمان أن المنتجات التي تنتج جودة مضمونة. وبهذه الطريقة فقط سوف يجتمع المنتج المتطلبات الصحية.
• ينقسم مصنع الأسباب إلى ثلاث مناطق: الاقتصادية (هياكل هنا ترتيب نوع فرعي)؛ ذبح محتوى قاعدة من الحيوانات. منطقة الإنتاج، حيث يتم بناء المباني الرئيسية المؤسسة.
• المواقع المجانية أوصت لزراعة الأشجار والحدائق.
• كامل أراضي المجمع الصناعي يجب دائما أن تبقى نظيفة.
• يجب توفير اللحوم المعالجة مجال الأعمال بكميات كافية من الماء الساخن والبارد وفقا للمعايير GOST.
• يجب أن تتوافق مع إضاءة المباني المعايير الصحية والبيطرية.
• يجب أن يكون الإنتاج والمرافق المساعدة مساحة كافية لعمليات التصنيع. في هذه الحالة، وغرفة للمنتجات الغذائية والتقنية يجب أن تكون معزولة عن بعضها البعض.

هذه وغيرها من القواعد التي أنشأها Rospotrebnadzor. توصف أنها ليتوافق مع جميع الشركات العاملة في مجال تصنيع اللحوم.