فيتامين (أ) في الأغذية

فوائد الفيتامينات يدرك جيدا من كل شيء، ولكن لماذا هناك هيئة لفيتامين A، وليس كل من يستجيب فورا. وفى الوقت نفسه، وحراسة بحماسة الجسم من جميع أنواع الفيروسات والالتهابات، ويحمي ويعيد العظام، ويدعم الشعر والأظافر. ومن المفيد أن مرضى السكر، لأنه يزيد من حساسية الخلايا للانسولين. فيتامين يساعد المرضى وبعض أنواع السرطان، وزيادة مقاومة الجسم. واحدة من علامات نقص في الجسم هو انخفاض حاد في البصر في الشفق والليل. الخام وتشقق الجلد، الأظافر متفتت وبلا حياة، شعر مملة تأكيد فقط لم يكن أن فيتامين (أ) كافية. ولكن لا تأخذ من الوقت لتجديد احتياطياتها من أقراص، فمن الأفضل للحصول على فيتامين (أ) في الأغذية.

الأطعمة الغنية في هذا المركب من ذلك بكثير. كل شيء تقريبا الأغذية النباتية الأخضر والأصفر - جميع أنواع الملفوف والخس والفلفل والجزر والقرع والمشمش و الأعشاب. فيتامين (أ) في الغذاء العرض نادرا ما يسبب الحساسية، وعلى عكس من العقاقير الدوائية. وبالإضافة إلى ذلك، لأنه من الصعب على جرعة زائدة. في بعض منتجات فيتامين (أ) وجدت بكميات كبيرة؟ هذا الدهنية أنواع من الأسماك البحرية، و زيت كبد سمك القد ولحم البقر، زيت السمك، وصفار البيض، والجبن، الزبدة. ولكن، لإنشاء احتياطياتها في الجسم تحتاج إلى واحد من الفيتامينات B، الكولين، ودون ما يكفي من فيتامين E، فيتامين ودمر بسرعة. وهذا يدل مرة أخرى على الحاجة إلى نظام غذائي متنوع. المنتجات من أصل حيواني الجسم يحصل على الريتينول. فيتامين (أ) في المنتجات الغذائية من أصل نباتي في شكل بيتا كاروتين. يتم الحصول على فيتامين (أ) من النباتات، ولها العديد من المزايا، كما تم توفيره جنبا إلى جنب مع الألياف الغذائية والألياف. الاحتياجات اليومية الكبار لتجديد 1mg اللازمة من الفيتامينات، وحاجة الجسم للأطفال فوق واحد ونصف - مرتين. الكبار يوميا يكفي للأكل 25 غرام من كبد البقر أو صفار 4. وهناك الكثير من البيتا كاروتين يحتوي الجزر ومائة غرام من المنتج - 9 ملغ. ومن بين الزعماء - السبانخ، حميض، الشبت والبقدونس، ولكنها ليست سوى حوالي الخضروات الطازجة والأعشاب، وفيتامين (أ) في الغذاء، والمعالجة حراريا، ودمرت.

لكمية متوازنة من الفيتامينات في الجسم هو ضروري إلى القائمة بالتناوب كل مجموعات المنتجات. لا يلزم أقل لجميع البشر مجمع الفيتامينات من مجموعة B. بدون مجموعة من هذه الفيتامينات لا يمكن أن يكون التنفس الأنسجة. ولكن، الحقيقة هي أن هذه الفيتامينات لا يمكن تخزينها في الجسم كاحتياطي، لذلك تحتاج إلى تعويضها يوميا. نقص في الفيتامينات من هذه المجموعة محفوف ضعف الدفاع المناعي، واضطرابات الجهاز العصبي، والتهيج والتعب. عندما تدفق غير كافية في الجسم من الثيامين (B1)، واحدة من الفيتامينات من المجموعة، وشخص يتقدم الاضطرابات النفسية والتنسيق الحركي، والذاكرة العمل تفاقم القلب. نقص فيتامين B1 يؤدي إلى زيادة حساسية الأسنان واللثة، والشقوق على الشفاه وتهيجا في الجلد. مطلوب الثيامين عند عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، العيب في يمنع عملية التوليف الذي قد يؤدي إلى عدد وافر من الأمراض.

كما يدخل الجسم من فيتامين B1، في ما هي الأطعمة تحتوي؟ نسبة عالية من الثيامين يعرف مصانع البيرة الخميرة والخبز والكعك من الدقيق الخشن. وهناك الكثير من ذلك في الشوفان والحنطة السوداء والحبوب الدخن وكذلك جميع البقوليات وفول الصويا. إمداد الجسم بفيتامين الخضراء الخضروات، الحبوب والمكسرات والبطاطا. غني بفيتامين لحم البقر والكبد لحوم البقر وغيرها من مخلفاتها. وليس للتدمير الثيامين عن طريق المعالجة الحرارية. منذ تراكم B1 ليس من الممكن، زيادة كمية ليس لديها أي آثار سلبية على الجسم.