في بعض الأطباق جعل أفضل المربى: نصائح للمبتدئين ربات البيوت

في موسم النضج التوت والفواكه والعديد من ربات البيوت هي بداية للدخول في الحفاظ على البيئة. ومع ذلك، ليس كل امرأة تعرف على ما أطباق هو أفضل لجعل المربى. بعد قراءة هذا المقال، سوف تتعلم الكثير عن هذه المسألة.

عموم أو وعاء؟

كثير من ربات البيوت الشابات، لأول مرة قررت أن تفعل الاستعدادات المنزل وغالبا ما تكون السؤال الذي يطرح نفسه: "ما هي أفضل طبق لطهي مربى؟". وكقاعدة عامة، لهذه الأغراض، المقالي أو الأواني. ولكل من هذه الخيارات له مزايا وعيوب. على سبيل المثال، لعموم هو أكثر ملاءمة للاستخدام. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يأخذ مساحة أقل بكثير على سطح الطهي أو العمل.

الاستفادة من الحوض هي في سطح الأقصى المفتوح، وتوفير أفضل تبخر السوائل الزائدة. وبفضل هذه الميزة أنه سوف طهي مربى رشاقته. والتوت أو الفواكه أنفسهم لا تزال سليمة.

حجم المفضل للحاويات

أولئك الذين لا يعرفون ما هو أفضل طبق لطهي مربى، ستكون بالتأكيد مثيرة للاهتمام، فمن المستحسن أن تفعل في وعاء الضحلة مع مسطحة القاع واسع. وعلاوة على ذلك، قد تختلف حجمها من يومين إلى ستة لترات. فمن غير المستحسن لطهي مربى في أحواض الشاملة، والعديد من أنواع التوت، بما في ذلك التوت والفراولة، قد تجعد تحت وزنه. ونتيجة لذلك، سيكون لديك الكثير من مغلي غير جمالي.

الى جانب ذلك، سيكون ساخنا أكثر من اللازم القدرة لفترة طويلة، حيث وقت الطهي ستزيد وتدهور جودة المنتج النهائي. منذ أنواع كثيرة من المربى تتطلب تكرار provarivaniya، ينبغي أن يكون وعاء يستخدم لهذا الغرض غطاء. وسوف توفر حماية إضافية ضد الغبار والحشرات.

المواد المستخدمة لتصنيع مثل هذه المقالي

في المتاجر الحديثة هو مجموعة واسعة نسبيا من قدرات مختلفة. ولذلك، فإن أولئك الذين لا يعرفون طبق أفضل ما لطهي مربى من التفاح، و يمكن شراء عن طريق الخطأ ليس تماما، وأنه من الضروري. لتجنب مثل هذه المشاكل يجب أن تعلم أولا خصوصيات مادة معينة.

في كثير من الفواكه والتوت تحتوي على كميات كبيرة من الأحماض العضوية، والتي تكون بمثابة حافز لعمليات التآكل. ولذلك، يجب على الحاويات المستخدمة في الفراغات تلبية الاحتياجات الخاصة. أولئك الذين لا يعرفون ما هو أفضل طبق لطهي مربى من التوت، ويمكن أن نوصي لشراء مينا صحية أو عموم الصلب. ومع ذلك، فإن الخيار الأول لديه لمدة قصيرة نسبيا. يلاحظ أن ظهرت على سطح المينا، حتى شق صغير، من هو المطلوب من هذا القبيل وعاء للتخلص من.

وهو يعتبر أنسب المواد هي الفولاذ المقاوم للصدأ. علب مصنوعة من أنها يمكن أن أوصت لجميع أولئك الذين لا تستطيع أن تقرر أي طبق هو أفضل لطهي مربى الفراولة. هذه الحاويات هي مقاومة للأحماض الواردة تقريبا جميع الفواكه والتوت.

ما هي الأواني والمقالي ليست مناسبة لصنع المربى؟

قدرة النحاس، التي طالما اعتبرت أفضل الاواني للالاستعدادات المحلية، ليست مناسبة لهذه الأغراض. وكما ذكر أعلاه، ثمرة يتضمن زيادة تركيز الأحماض. وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن تكون قادرة على حل الزنجار التي تشكل على سطح الأواني. لذلك، أولئك الذين لم تقرر بعد ما الأطباق أفضل لطهي مربى، يجب أن لا تفعل ذلك في أحواض النحاس.

قاطع لا تصلح لهذه الأغراض، وحاويات الألمنيوم. حمض الفواكه يساهم في تدمير الفيلم أكسيد تشكلت على جدران الأواني الفخارية. كما يتم تحرير نتيجة لعملية كيميائية معقدة جزيئات الألومنيوم والتي تندرج في وقت لاحق إلى المنتج النهائي.

توصيات بشأن الرعاية من الأطباق

عند الانتهاء من إعداد الفاكهة أو التوت المربى هو ضروري لغسل بعناية عموم، وسكبه بالماء الساخن ويجف تماما. إذا كنت تخطط لهذا اليوم لإعداد عدة دفعات من نفس النوع من المواد الخام، ثم غسل الصحون ليس من الضروري.

حاوية مصقول لا يمكن تنظيفها مع المواد الكيميائية العدوانية. فمن الضروري لملء الصودا، يضاف الماء ويغلي. بعد ذلك، يتم إزالته من الحرارة ويترك حتى الصباح.

المقالي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ومقاومة للخدوش. لذلك، لمسحوق الغسيل، ويمكنك استخدام الأدوات. فعلى سبيل المثال، يتم تنظيفها جيدا مع الملح المشترك. سكبته في وعاء الملون، صب الماء، يغلي ويترك لعدة ساعات. ثم المتسخة المناطق المعالجة مع فرشاة سلك أو اسفنجة الثابت.

إزالة ما تبقى من المربى المحرقة يمكنك استخدام قذيفة. للقيام بذلك، تحتاج إلى تغلي في قدر البصل الخام كله. رائحة كريهة التي تحدث أثناء هذا الإجراء جدا تآكل بسرعة.