كعكة اللحوم: أفضل وصفات وتقنيات الطبخ

في هذه المادة ونحن نريد أن نتحدث عن وصفات الطبخ كعكة اللحوم. هذه وجبة خفيفة جيدة لأي جدول عطلة وليس فقط. اللحوم فطيرة ليس من الصعب أن تعد، والوقت الذي تنفق ليس كثيرا، ولكن سوف تحصل على طبق لذيذ.

كعكة كعكة اللحوم

لإعداد هذه الكعكة التي نقوم بها:

• البطاطا - 5 جهاز كمبيوتر شخصى.
• اللحم المفروم (يفضل لحم الخنزير) - 600
• الملح.
• وهناك عدد قليل فصوص من الثوم.
• الفلفل الأرض.
• بسكويت ويفر.

هذه اللحوم كعكة لذيذة على حد سواء الساخنة والباردة. إعداد فهي سريعة جدا باستخدام رقاقة الجاهزة، والتي لطخت مع اللحم المفروم، مع مزيج البطاطا. لها ميزة هو أنه يحمل شكل كبير. ومع ذلك، في عملية الطبخ الكعك تذوب تماما تقريبا، والجرف أثناء وجبات الطعام، وهم لا يشعرون. لتحضير اللحم المفروم التي يمكنك اتخاذها، وليس فقط لحم الخنزير، وتناسب تماما والدجاج أو الديك الرومي. يمكنك تزيين الكعكة وتسكب الكريما الحامضة.

لذا، دعونا طهي الطعام. البطاطا المسلوقة التقشير ثم صر. البصل والثوم للتنظيف، ختم وإضافة إلى الأرض لحم الخنزير. هناك أيضا وضع بيضة واحدة والفلفل والملح والبطاطس المبشور. الكتلة الناتجة يجب أن تخلط جيدا حتى متجانسة. التالي على احباط وضع كعكة الوافل وتطبيقه حشو لدينا. حتى جمع تدريجيا الكعكة كلها. كعكة مما أدى التفاف في احباط وترسل الفرن قبل ساخنة لمدة ساعة. الحاجة خبز في مائتي درجة.

الانسحاب من الفرن، فمن الضروري لتطوير ووضع على طبق، وتحول رأسا على عقب. تزيين كعكة اللحوم جاهزة النحو المرغوب فيه وتقدم باردة كفاتح الشهية. وتبين رقيق جدا. عادة مثل ربات البيوت هذه الوصفة بسبب بساطة وسرعة الإعداد.

اللحوم كعكة الكعك المقادير:

وصفة لتناول وجبة خفيفة قليلا أكثر تعقيدا وتستغرق وقتا طويلا يرجع ذلك إلى حقيقة أن الكعك نحن خبز خاصة بهم، على عكس النسخة السابقة.

وطبقة اللحوم تحتاج:

• اللحم المفروم من خليط من لحم البقر ولحم الخنزير أو لحوم البقر ببساطة - 0.8 كجم.
• البصل واحدة.
• الحبوب المطحونة.
• مرق لحم البقر أو الحليب.
• التوابل والملح.

للمنتجات رذاذ نباتية:

• لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد - 120 غرام
• سلطة الفلفل (البلغارية) - 4 جهاز كمبيوتر شخصى.
• البصل واحدة.
• صلصة الصويا - بضعة ملاعق طعام.
• الثوم.
• الفلفل الأسود المطحون.

المكونات للطبقة البطاطا:

• الحليب أو القشدة - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• البطاطا - 0.8 كجم.
• صفار البيض اثنين.
• التوابل.
• زبدة - بضعة ملاعق طعام.

كعكة اللحوم الطبخ

لذا، دعونا طهي فطيرة اللحم. الفلفل الأحمر سلطة النفط smazhem النباتي وتقلى في مقلاة أو خبز على استجواب. تحتاج إلى أن تكون مطوية في حقيبة وندعه يبرد الفلفل جاهزة. بعد عشر دقائق من الممكن بسهولة إزالة قشر وإزالة البذور. ثم تحتاج إلى طحن الفلفل خلاط وملء مع الزيت النباتي والتوابل.

بعد ذلك، أننا سوف تقطع لحم الخنزير المقدد ناعما والبصل وتحمص في الزيت (زيت الزيتون)، إضافة صلصة الصويا ومعجون الفلفل. الطبخ لا تحتاج إلى أكثر من خمس دقائق.

الآن نأتي إلى اللحم. مزيج حشو مع الحبوب المطحونة (أو فتات الخبز)، ثم يجب أن تشمل الفلفل والملح. كان اللحم الجاف، فإنه يمكن صد عدة مرات على الطاولة. من الكتلة الناتجة يجب أن تشكل أربعة البسكويت، ثم تحمص في مقلاة أو في خبز الفرن. ومن الأكثر ملاءمة لخبز الكعك في الفرن على شهادة جامعية.

أثناء إعداد اللحوم، تحتاج إلى وضع لغلي البطاطا، والتي سوف نقوم بإعداد البطاطا المهروسة. طبق بحاجة لوضع الاغطية البلاستيكية ونشرها في الكعك اللحوم بدوره، peremazyvaya الفلفل بهم المهروسة.

من تحتاج البطاطا الجاهزة للطهي البطاطا المهروسة، إضافة القشدة والزبدة وصفار البيض. بالنسبة للنقل الجوي والكتلة البلاستيكية من الأفضل استخدام الخلاط أو الجمع. إذا صلصة الخاص بك الحصول على سميكة جدا، فمن الممكن لضبط اتساق بإضافة كريم والزبدة.

أعد كريم البطاطس تحتاج لتشويه كل كعكة اللحوم. جزء من الهريس يمكن وضعها في كيس المعجنات، لجعل زخرفة جميلة على القمة. كعكة هنا وعلى استعداد اللحوم. ويمكن عمل في البرد، وفي شكل حرارة. هريس الفلفل يجعل من العصير جدا.

كعكة فطيرة

فطائر اللحم فطيرة - طبق الرائع الذي هو مناسبة لكلا حفل عشاء فضلا عن الجدول احتفالي. في الواقع، يمكن استبدال الفطائر المعتادة نظيره أكثر دقة. عشية التحضير اللازم لخبز الفطائر العادية، والكعكة لجعل تاريخ تقديمه. كعكة صغيرة وطويلة تؤكل الضيوف بسرعة كبيرة.

مكونات الكعكة:

• اللحم المفروم - 650 غرام
• الفطائر الانتهاء - إلى 10 قطعة.
• البيض.
• البصل.
• الجرش.
• الزبدة.
• الحليب - 130 مل.
• أصناف الجبن - 100 غرام
• التوابل والأعشاب.

كعكة فطيرة إعداد

حشو يجب أن تكون مختلطة مع التوابل والبصل المفروم. ومن ثم يتم تفحم في مقلاة مع الزيت النباتي، من يجب أن تتبخر السوائل الزائدة. بعد ذلك، تحضير صلصة التعبئة. لهذا البيض vzobem مع الحليب، إضافة حلاقات الجبن وفتات الخبز والفلفل والملح. حسنا، الآن لا بد من جمع كعكة فطيرة لدينا. اشتعال طبق smazhem الزبدة والبسكويت pritrusim. في مجموعة فطيرة أسفل، فإنه سيتم وضع طبقة حتى المفروم، وذلك على جميع طبقات وضعت. جمع حتى الكعكة بأكملها، أعلى ملء مع الجبن وصلصة البيض.

للحصول على قشرة متموج، على رأس السطح بأكمله ويرش مع الخبز المحمص. انهم وضع قطعة من الزبد أنه خلال الخبز تتخلل الفطائر، مما يعطيها الطعم والرائحة. الآن نقوم بإرسال التصميم لدينا في الفرن وتخبز لمدة خمس وعشرين دقيقة في درجة حرارة مائة وسبعين دولة درجة. السماح لتبرد الكعكة اللحوم رودي وتقسيمها إلى أجزاء، وخدم في الجدول مع الخضر.

كعكة فطيرة مع الفطر واللحوم

ونود أن نلفت انتباهكم إلى فطيرة اللحم أخرى. وصفة بسيطة للغاية أيضا.

المكونات:

• حشو - 180 غرام
• الفطائر.
• الفطر - 200 غرام
• الجبن - 120 غرام
• كوب من الحليب.
• اثنين من البيض.
• الزبدة.
• طحين - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الفلفل والملح.

مفروم تحتاج الفلفل والملح، وثم تقلى في الزيت النباتي. تنظيف الفطر، ومقطعة إلى مكعبات ويطهى حتى يصبح طريا. مزيد من الزبدة اللازمة ليقلى الدقيق، إضافة إلى الحليب. وينبغي أن يكون الخليط مع التحريك باستمرار. ثم يمكنك إضافة الفطر وقليلا من كل ما هو الحساء. بيضة مسلوقة لفرك على مبشرة المتوسطة، والجبن - على التخصص.

الآن يمكنك أن تبدأ في تجميع الكعكة. سوف تنتشر في جميع طبقات بالتناوب. في الجزء السفلي من العفن مقاومة للحرارة وضعت فطيرة، فإنه سيتم نشر حشو الفطر، ثم مرة أخرى فطيرة، والجبن المبشور مع البيض، وفطيرة ثم مفروم. في الطبقة العليا يمكن وضعها الفطر ورشها مع الجبن المبشور. في النموذج النهائي نرسل الكعكة في الفرن وتخبز لمدة عشر دقائق.

بدلا من خاتمة

كعكة اللحوم - واحدة من أفضل والقلبية وجبات خفيفة للجدول عطلة. ذلك بسرعة وسهولة التحضير بما فيه الكفاية مع المكونات المناسبة (اللحوم والفطائر). إذا كنت لم أعد مثل وجبة الطعام، في محاولة واحدة من صفاتنا وترفيه عائلتك. وكقاعدة عامة، لا سيما الرجال مثل هذه الكعك. أنها تعطي الاستعراضات الأكثر إيجابية، لأن هذا هو فاتح الشهية كبيرة للمشروبات الكحولية، مرضية وغير عادية.