كيفية تحضير السوشي في المنزل: أسرار بسيطة

السوشي وفات منذ وقت ليس ببعيد أصبح واحدا من الأطباق الأكثر شعبية في القائمة من المطاعم والمقاهي. أحيانا يكون من المرغوب فيه لترتيب عطلة الشرقية، والبقاء في المنزل: علاج نفسك أو عائلتك، وربما جعل حزب حقيقي مع السوشي. وبطبيعة الحال، وإعدادهم في الداخل سوف تتطلب الكثير أقل تكلفة من الطلب. والسؤال هو فقط كيفية جعل السوشي في المنزل. دعونا نتعلم!

كيفية تحضير السوشي في المنزل: سوف يستغرق؟

لذا، السوشي لفات في المنزل. طبخه، تحتاج إلى تخزين مقدما ليس فقط المنتجات الضرورية، ولكن أيضا بعض البنود، والتي بدونها يصبح إعداد واستخدام لاحق من المستحيل.

نحن نتحدث عن حصيرة الخيزران والعصي. الجوهري الأول عند القيادة الطحالب - سوف تبسيط كبير في العملية وجعل لفات ضيقة. يمكن أيضا اختيار العصي على حد سواء قابلة لإعادة الاستخدام ويمكن التخلص منها. الأول هو أفضل لترك فقط لأنفسهم، ولكن استخدامها مؤخرا فقط للحزب.

أهم المنتجات لإعداد القوائم - انها الأرز و الأعشاب البحرية نوري والخل الأرز. الأرز هو أفضل لاختيار الخاصة، ويتم طهيها بسرعة كبيرة. بالطبع، يمكنك شراء والجولة المعتادة، ولكن سيكون لديك لمشاهدة له لفترة أطول. نوري تأتي في علب من 5 و 10 و 60 قطعة. اختيار العدد اللازم اعتمادا على كم من الناس سوف. فمن الضروري التحقق بعناية نوعية من خلال التعبئة والتغليف الشفافة: يجب أن تكون الطحالب الصلبة، دون ثقوب.

غيرها من المنتجات الهامة - سمكة حمراء، وليس بالضرورة سمك السلمون - يمكنك اختيار لها طعم خاص، والخيار، والجبن، على سبيل المثال، "فيلادلفيا". هذا هو واحد من الحشوات الأكثر شيوعا. يمكنك أيضا استخدام العصي سرطان البحر والأفوكادو، وثعبان البحر، وبذور السمسم كديكور.

كيفية طبخ السوشي في المنزل: وصفة

السوشي لفات في المنزل تبدأ في الطبخ والأرز. واستنادا إلى ورقة خمسة من نوري تحتاج إلى كتابة حوالي نصف كوب من الأرز. ويجب أن تشطف جيدا بالماء البارد عدة مرات، ثم صب كوبين من السوائل وضعت على طبق من ذهب. عندما يغلي الماء، يجب أن تتحول النار إلى أسفل إلى أدنى حد ممكن، وبعد ذلك يصبح الأرز مطهوا جيدا لمدة 10 دقائق. برو بعد هذا الوقت التين غرست لمدة 10 دقيقة تحت غطاء مغلقة. في هذا الوقت، وإعداد الصلصة: ملعقة ونصف من الأرز والخل، وتناول الطعام ملعقة من السكر وملعقة صغيرة ملح. الخل هو ساخن ويقلب حتى السكر والملح وحله. ثم يتم تعبئة الأرز مع هذا الخليط ووضعها في مكان بارد حتى يبرد تماما.

كيفية تحضير السوشي في المنزل؟ بسيطة جدا! تأخذ ورقة من نوري، تفرض على كل من منطقة الارز، ولم يتبق سوى كبار سنتيمتر واحد مجانا. قبل أن تتخذ الأرز، يجب أن تراجع يديه في الماء والخل المخفف قليلا.

على الجانب القريب يتم تطبيق التعبئة، مقطعة إلى شرائح رقيقة: الأسماك والخيار والجبن والعصي سرطان البحر، الخ ثم، ورفع ورقة قوائم عمودية مع لفة حصيرة ملفوفة بإحكام وبدقة. عندما يكون جاهزا، فإنه يجب أن تقطع إلى 8 أجزاء متساوية. يجب أن تؤخذ سكين حاد بالضرورة.

السوشي يقدم مع صلصة الصويا، إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الوسابي.