العطاء والدجاج العصير في وعاء في الفرن: وصفة بسيطة

الدجاج في وعاء في الفرن، وصفة والتي سيتم مناقشتها أدناه، تستعد لما يقرب من 2 ساعة. ولكن مثل هذه المعالجة الحرارية طويلة له ما يبرره تماما. بعد كل شيء، طبق اللحوم و المخبوزات في مثل هذه طريقة بسيطة، لطيف جدا، لينة والعصير.

تجدر الإشارة إلى أنه إذا كنت ترغب في متموج طبق، وبهذه الطريقة من الطهي الدجاج أنت لن تفعل. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الدواجن وضعت في مجلس الوزراء duhovochny داخل وعاء زجاجي، الحساء أكبر من المقلية هذا.

الدجاج في وعاء في الفرن: وصفة ل طبق لحم لذيذ

المنتجات المطلوبة:

• lavrushki يترك - 4-6 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الفخذين الدجاج أو السيقان - 6 قطع،.
• البصل كبيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• جديد كبير الثوم - 2 فصوص.
• الفلفل الأسود - 7 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الملح متوسطة الحجم - 1.5 صغير. الملاعق.
• قليل الدسم مايونيز - 60 غرام؛
• الليمون الصغيرة قد حان - 1 الفاكهة.

إعداد منتجات اللحوم المعالجة الحرارية

الدجاج في وعاء في الفرن، وصفة بسيطة من المستغرب، أن تكون مستعدة من أي من الطيور. قررنا شراء لهذا الطبق اللحوم الساق 3 ونفس bedryshek. وتجدر الإشارة إلى أن اختيار هذا العنصر من الضروري توضيح مع البائع، إذا كانت الذبيحة من اللحم، أو الغرض منه هو لإعداد الحساء. إذا كنت قد اشتريت بطريق الخطأ منتجات اللحوم لالمرق، ثم في الفرن zapechetsya انه ليس على ما يرام، وتحصل صعبة والمذاق.

لذلك، اشترى أقل الساق والفخذين وينبغي أن يكون جيدا وغسلها، ثم بدقة تنظيف البشرة من القائمة الشعر.

تحضير الخضار

إذا تم استخدامها لهذا الطبق ليس منتجات اللحوم فقط، ولكن أيضا الخضروات والتوابل، ثم يجب أن يخرج الدجاج لذيذ ولذيذ. الحساء في وعاء، ودون قطرة ماء، ولكن مع التوابل، وسوف تصبح لينة وناعمة.

لإعداد أطباق اللحوم يجب أن تأخذ عدة لمبات كبيرة وفصوص كبيرة من الثوم. أنها تحتاج إلى تنظيفها من قشر، ثم خفض إلى رقيقة حلقات واللوحات. ومن الضروري أيضا لشطف الأوراق lavrushki في المياه الباردة والضغط من عصير الليمون واحدة صغيرة.

تشكيل ويطبخ

إعداد الدجاج البنك يتطلب استخدام 2 ليتر والأواني الزجاجية نظيفة وجافة. فمن المستحسن لملء اللحوم لا تزيد عن 2/3، وإلا فإن عصير، والتي سوف تعطي المكون الرئيسي امتد للتو.

لتشكيل مثل هذا الطبق يجب أن نكهة أفخاذ الدجاج والفخذين المايونيز وملح الطعام، ومن ثم وضعها في وعاء مع أوراق الغار، الفلفل، والبازلاء، والثوم، والبصل وعصير الليمون الطازج. بعد ذلك ينصح الأواني الزجاجية الرقبة لتغطية مربعات صغيرة، وقطع من رقائق الطبخ وتمهيدها بحيث لا تأتي فضفاضة خلال المعالجة الحرارية.

وينبغي أن يكون الحساء اللحوم في وعاء لمدة ساعتين في 180 درجة. تجدر الإشارة إلى أن امتلأ أطباق الحاجة فقط وضعت في البرد duhovochny مجلس الوزراء. خلاف ذلك، يمكن لانخفاض درجة الحرارة حاد تسهم في تكسير الزجاج.

كيفية يجلب الى طاولة المفاوضات

وبمجرد أن الدجاج في وعاء في الفرن (وصفة نوقشت أعلاه) المطبوخة تماما، وأطباق يجب إزالة بعناية وقطع مطهي اللحوم ترتب على لوحات مع طبق جانبي وخدم للضيوف فورا.