كيفية طهي قلوب الدجاج

وقبل بضع سنوات لم يكن لدي أي فكرة عن كيفية طهي قلوب الدجاج، ومواجهة هذا فقط عندما افترقنا الدجاج. ولكن حدث لي في محاولة منهم فقط في السنة قبل - زميل له في حفل عيد ميلاد. وذلك عندما قررت تساءلت كيف لطهي قلوب الدجاج. قبل هذه الحالة، وأنا لا تجاهلها بطريقة أو بأخرى في حوصلة الطائر الدجاج وتغذية القطط.

وهنا، في هذا الحزب، مثل بدا لي بعد ذلك، خيالي طبق لذيذ! ليس من المستغرب، إذن، لقد وقعت في الحب مع هذا صغيرة، ولكن مثل هذا العصير اللذيذ وقلوب الدجاج وقررت بالتأكيد للتعرف وتعلم كيفية طهي قلوب الدجاج.

كوك لذيذ قلوب الدجاج، والتي هي الأكثر لذيذ وتنوعا من قبل المنتج، يمكن أن يكون بطرق عديدة. ولكن على أي حال هي الأشياء الجيدة حقيقية جدا. بطريقة أو بأخرى، ويعتقد أن طهي الدجاج لذيذة قلوب صعبة للغاية، وأنها ينبغي أن تكون طويلة العلاج الطهي.

في الواقع، على العكس من ذلك، والوقت لإعدادها يأخذ وليس ذلك بكثير على ما يبدو. يغلي قلوب الدجاج تحتاج أحيانا لمدة نصف ساعة، ولكن يتم تصغير جزء عشيقة، والطبق نفسه تبين لذيذ وغير مكلف، بل هو أيضا مهم جدا.

كيفية طبخ قلوب الدجاج؟ انهم مستعدون بطرق مختلفة: يمكنك أن تغلي، الحساء، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، المخلل، مما يجعلها لهم plov، حتى خبز في احباط، وختم بإحكام - ثم انتقل قلوب العطاء والمثيرة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن القلب تستعد لديه سلطة لذيذة جدا.

كيفية طبخ قلوب سلطة الدجاج؟ نحن بحاجة لتحمل نصف كيلوغرام من قلوب الدجاج والفطر الطازج (أفضل عيش الغراب)، وعاء من الذرة المعلبة، وبصلة كبيرة وزيت الزيتون (يمكن أن يكون عباد الشمس أو الخضار)، لا تزال بحاجة صلصة الصويا والخل والفلفل والملح، والأعشاب لتزيين هذا غير عادية سلطة.

يجب قلوب تغلي مع ورق الغار في ماء مملح حوالي الساعة الواحدة، وقطع منها إلى مكعبات صغيرة. الفطر تحتاج خمس عشرة دقيقة لمشوي في مقلاة في القليل من الزيت النباتي. قطع البصل إلى حلقات نصف blashirovat في الماء المغلي. شرائح الفطر، مختلطة مع قلوب والذرة والبصل podogotovlennym.

لتحضير سلطة تحتاج للتزود بالوقود. للقيام بذلك، خلط كمية صغيرة من زيت الزيتون مع الخل وصلصة الصويا. قبل التقديم، يضاف الملح بحسب الذوق، والفلفل، ثم تسكب الصلصة ومقبلات مع الأعشاب المفرومة وخدمتها.

وإليك طريقة أخرى سهلة جدا كيفية تحضير قلوب الدجاج. I جيدا وغسلها مع 400 غراما من القلوب ويزيل لهم من plenochku رقيقة. بعد ذلك، وقطع منها في النصف ويغلي حتى ينضج - يستغرق حوالي أربعين دقيقة. في مقلاة مع زيت الزيتون يقلى البصل صغير، ثم تقلى البصل في سحب النفط - لم يعد هناك حاجة إليها. قلوب كومة المغلي في مقلاة، يضاف البصل المفروم، والجزر المبشور، ملعقة كبيرة صلصة الصويا، ملعقة صغيرة من الخل، وكمية صغيرة من السكر والملح والفلفل.

الخير كل مختلطة وتصب الزيت الحار - وبالتالي، فيها البصل المقلي. في هذا النموذج، يجب على طبق الوقوف لعدة ساعات، حتى التوابل غارقة. ذلك - قلوب الدجاج مع الجزر في كوريا، والتي تقدم مع أي طبق جانبي. ولكن كيف لإعداد القلوب في صلصة الطماطم. هذا هو وصفة بسيطة جدا، ولكن اتضح لذيذ جدا.

قلوب إعداد الدجاج، وقطع في نصف، وضعت في مقلاة مع زيت الزيتون. ثم تحتاج إلى وضع البصل المفروم، ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم والملح والفلفل. كل ملء مع الماء لتغطية ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة. مقبلات قد تكون وجدت، على سبيل المثال، الخضار أو الحبوب.

قلوب الدجاج يمكن طهي العديد من الأطباق اللذيذة. واذا كان "التبديل على" ضرب من الخيال ...