كيفية طبخ لفافة صفة كاليفورنيا

وعلى الرغم من حقيقة أن السوشي وفات ظهرت في روسيا منذ وقت ليس ببعيد، فهي تتمتع الآن شعبية بجدارة. احتفل خصوصا عشاق المطبخ الياباني فات "فيلادلفيا" و "كاليفورنيا". هذا لا يذهب بالضرورة إلى مقهى أو مطعم، في محاولة منهم. إذا كنت تشتري المكونات الصحيحة، فمن الممكن لجعل فات "كاليفورنيا"، وصفة التي ليس من الصعب، من تلقاء نفسها.

ويعتقد أنه قد تم اختراعه، أو تحديثها بدلا من ذلك، كان الطبق في أمريكا في 70s. قدمت واحدة من شريط السوشي الطهاة في خطوة تسويقية جيدة، يختبئ نوري الأعشاب البحرية، والتي هي ملفوفة عادة في السوشي، داخل، وطبقة من الأرز. ومن الغريب، اكتسبت هذه القوائم شعبية أكبر بكثير من المشجعين السوشي التقليدية التي هي، إلى حد كبير، واليابانية أنفسهم.

ما هو مدرج في هذا الطبق؟ أولا، من لحم السلطعون أو العصي السلطعون. في بعض الأحيان يتم استبدالها مع الجمبري المسلوق. في هذا النوع من المأكولات البحرية لفة الخام ليس هذا ما يفسر أيضا شعبيتها بين الأوروبيين. وبالإضافة إلى ذلك، هناك الخيار الطازج والأفوكادو، وكذلك الأرز المطبوخ خصيصا. في بعض الحالات، يمكنك إضافة الجزر. أعلى لفة كاليفورنيا، وصفة والتي تم تعديلها مع مرور الوقت، توالت في tobiko، الكافيار من السمك، وذلك بفضل الذي طبق يحتوي على لون مشرق جميل. ومع ذلك، بدلا يمكنك أيضا استخدام بذور السمسم، بل هو مسألة ذوق. تحتاج أيضا ورقة من نوري، والمايونيز. الأخير هو أفضل لاتخاذ الياباني، الذي يباع في المتاجر، حيث يمكنك شراء كل شيء تقريبا لإعداد السوشي والقوائم.

يتم أخذ الشكل في هذه الحالة إلى القوائم الخاصة، والتي يمكن شراؤها في العديد من محلات السوبر ماركت ويطهى بحسب وصفه تعطى على العبوة. في معظم الأحيان، يتم وضع الأرز غسلها بعناية على النار، تصدرت الماء تصل بمعدل 2: 1. خل الأرز يتم إحضارها إلى درجة الغليان في وعاء منفصل، وسكب عليه في الملح ويخلط السكر. يسكب الأرز المطهو خليط من الخل، وكلها مختلطة.

وعلاوة على ذلك، من أجل إعداد القوائم "كاليفورنيا"، وملء وصفة طبية، يمكنك أن تأخذ المقبل. الخيار والأفوكادو مقشرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة طويلة. لحم السلطعون نظيفة. حصيرة المنقولة، مع تغطية التشبث الفيلم، وضعت اليدين رطبة طبقة رقيقة في الشكل. فوق المصعد ورقة الطحالب وضعت مشحم المايونيز الياباني، وضعت بها لحم السلطعون والخضروات. جميع القوائم لفة، مغموسة في الكافيار. بالنسبة لأولئك الذين يفضلون القوائم مع بذور السمسم يمكن رشها على رأسها. خدم هذا الطبق مع الوسابي والزنجبيل مخلل، وحدة في وعاء يمكن أن تقدم صلصة الصويا.

A صيغة مشابهة لها لفات النباتية، ومع ذلك، يتم تعبئة لن يؤدي إلا الخضروات. وعادة ما هو الخيار، ويخلط مع المايونيز، أو الجزر مقطعة إلى شرائح رقيقة والأفوكادو. أحيانا أضيف هنا المانجو اللب، بحيث يصبح الطبق على الطعم الأصلي.

يمكنك طهي فات "كاليفورنيا" على النحو التالي. على حصيرة الخيزران وضعت tobiko طبقة رقيقة، ويتم وضع طبقة كثيفة على الأرز العلوي، التي وضعت على ورقة من الطحالب. مطبوخ وقطع الجمبري مقشر إلى قطع صغيرة ويضاف إليها اللحم من الخيار، مقطعة إلى شرائح، والقليل من المايونيز وجميع يقلب جيدا، ووضع بالتساوي على المصعد. على جانب واحد هو رفع الحافة، والمكونات لفة بلطف حتى نهاية المصعد. لفة بلطف يتعافى، وذهب إلى الشكل الصحيح، مقطعة إلى أجزاء.

يجب أن أقول أن فات "كاليفورنيا" لديها صفة مماثلة للفة "فيلادلفيا"، ولكن لهذا الأخير لا لفة، والأرز على شكل إلى النقانق كثيفة، وهي تطبق جميع المكونات الأخرى.