كيفية طهي لوبيو من الفاصوليا المعلبة؟

ما هو لوبيو؟ في الترجمة من اللغة الجورجية - الفول. هذا الاسم الجميل هو الأطباق، حيث يتم غلي العنصر الرئيسي الفاصوليا، وفي المطبخ الجورجي هذه الأطباق ليست اثني عشر. وهي تختلف في أصناف الفول، في اللون والشكل والحجم واللون (متقطعا، أحادية اللون، بقعة مخطط)، وأيضا في درجة التفريغ، والأهم من التوابل. وفيما يلي وصفة لوبيو من الفاصوليا المعلبة. يستخدم هذا الطبق الفاصوليا الحمراء، فمن لذيذ جدا، القلبية وسهلة التحضير.

لوبيو، من، المعلب، الحبوب، ب، رمان، البزور، أيضا، الجوز

تأخذ واحدة من الفاصوليا المعلبة الحمراء، البصل واحد، واثنين من القرنفل من الثوم، و 200 غراما من الجوز والفلفل الحار - في تقديركم، والخضر الكزبرة الطازجة، وبذور الرمان - في تقديركم، قليل من الملح والزيت النباتي للقلي.

لإعداد لوبيو من الفاصوليا المعلبة، تجاهل الفول الأحمر إلى مصفاة، مع الحفاظ على عصير. شطف جيدا وترك من أجل الزجاج كل السائل الزائد. غسل الفلفل الحار، وإزالة جوهر وختم عليه. الأعشاب الطازجة الطازجة تماما، الجافة و ختم.

قشر وغسل البصل وقطع عليه ناعما. ثم تقلى مع إضافة النفط حتى يتم تشكيل هوى الذهبي. قم بتجليخ الجوز وقم بتقليق صينية الشواية الجافة لمدة دقيقة أو دقيقتين.

أعدت الفاصوليا الحمراء أولا، انقسم إلى قسمين متطابقة. صب الجزء الأول في الخلاط، إضافة البصل المقلي والثوم والفلفل الحار. ضرب بعناية كل هذا إلى كتلة متجانسة وضعت في قدر.

إضافة الفاصوليا الكاملة والكزبرة الخضراء المفروم. تحريك الكتلة بأكملها، والحرارة لمدة ثلاث دقائق ووضعه على طبق. الآن يرش مع بذور الرمان ويخدم بجرأة على الطاولة.

لوبيو، من، المعلب، الحبوب

إعداد واحد من الفاصوليا المعلبة في صلصة الطماطم، الطماطم واحد، واحد الجزر، واحد فلفل الجرس، بصل واحد، ثلاثين غراما من الجوز، ثانية واحدة من مجموعة من الكزبرة، ثلاثة فصوص من الثوم، ملعقة صغيرة من أدزيكا، واحد أو اثنين من أوراق الغار، قليلا ملح، أيضا، الفلفل الأسود، غروند.

الخضروات غسل وتجفيف. الجزر والبصل قشر، من الفلفل البلغارية إزالة جوهر. الجزر فرك على مبشرة كبيرة أو مقطعة إلى شرائح. الفلفل، أيضا، البصل، مقطعة إلى داخل، مكعب. على الطماطم (البندورة)، قم بإجراء قطع متقاطعة، مع ملء الماء المغلي وقشر. ناعما اللب اللب. قطع الجوز في الخلاط. بصل جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في الزيوت النباتية حتى البني الذهبي، إضافة الفلفل الحلو البلغارية ورقة الغار. طهي على نار متوسطة لمدة أربع إلى خمس دقائق. ثم تضاف الجزر والطماطم (البندورة)، أدزيكا والجوز. الملح والفلفل، وتخلط ويطهى لمدة خمس إلى ست دقائق.

إضافة الفاصوليا المعلبة، وتخلط مرة أخرى ويطهى لمدة ثلاث دقائق، ثم إزالة من الحرارة. كينزو شطف، جافة وناعما ختم. تقشر الثوم المقشر إلى لوبيو المطبوخ من الفاصوليا المعلبة وإضافة الكزبرة. الطبق جاهز.

لوبيو، من، الحبوب بيضاء

يستغرق نصف كيلوغرام من الفاصوليا البيضاء، ستة إلى ثمانية البصل، أربعة بطاطا، ملعقتين من الزبدة المذابة، ثانية واحدة من كوب من معجون الطماطم، واحد من الخنزير الكزبرة، قليلا من الفلفل الحلو والبازلاء.

غسل الفاصوليا البيضاء لمدة أربع ساعات في الماء البارد. بعد ذلك، يغلي في قدر على حرارة معتدلة حتى ينضج، ولكن الحفاظ على سلامتها. استنزف المرق في وعاء منفصل. غلي البطاطس في "موحدة"، قشر ذلك، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ثم تقطيع البصل بدقة ووضعه في الزبدة المذابة في مقلاة مع إضافة معجون الطماطم. في الفاصوليا المسلوقة، أضيفي الطهي المطبوخ من البصل والبطاطا المفرومة والفلفل. الملح، صب كوب من مرق من الفاصوليا، مزيج ووضع على نار ضعيفة لمدة عشر دقائق.

يخدم على طاولة، لوبيو بارد وضعت في سلطة سلطة وتزيين مع أوراق الكزبرة الطازجة.

تلميح: بالنسبة للفاصوليا لطهي الطعام بشكل أسرع، فإنه يتم غارقة دائما تقريبا في الماء البارد (باستثناء الطازجة) لمدة ست إلى أربع وعشرين ساعة، في حين تغيير المياه مرة أو مرتين. بعد النقع، يتم إعادة تدوير الفاصوليا، لأنه في شكل متورم يتم الكشف عن جميع أضراره بسهولة أكبر.