كيف لطهي جراد البحر في الوقت المحدد؟ الطبخ جبة خفيفة لذيذة

سرطان البحر - من أطايب الطعام المفضلة من قبل العديد. على الرغم من الصورة النمطية قوية أن هذا هو أفضل وجبة خفيفة للحليب، فهي مجتمعة تماما مع غيرها من المشروبات، بما في ذلك خالية من الكحول. لأمراض السرطان يمكن تغذية النبيذ الأبيض، ومع ذلك هم لذيذ جدا مع الأعشاب الطازجة وعصير الطماطم المالحة.

وفرة من وصفات وطرق

السرطان في بعض الطرق مثيرة للدهشة. ليس فقط لكل أسرة، ولكن الغالبية لا تزال بعيدة عن الطبخ الرجال لديهم صفات سرية لإعدادها. بالمناسبة، في الشركات الكبيرة، هو الجنس أقوى الأولى للاستيلاء على هذه العملية، مشيرا إلى حقيقة أنه من الأفضل معرفة كيفية طهي وكيف لطهي السرطانات. من حيث المبدأ، إلا أنها لا تفسد في غاية البساطة أنه حتى المطبوخ في الماء المملح المعتاد أنهم لذيذ جدا. لكن لا تزال هناك المكونات والأساليب، مما يجعلها طعم دقيق لا يصدق!

الخطوة الأولى: اختيار المواد الخام

إذا أصدقاء سحب سلة من السرطانات له اشتعلت الخاصة يحتشدون، هو غير قانوني لطرد فورا في الماء المغلي. تحتاج السرطان لفرز. كل نشطة المعتدين لنا بالضبط مناسبا، ونحن سوف تختار في أول مكان. معارك، وينجو من هجمات - حتى صحية! ولكن مع بارد سوف تفهم أكثر. أولئك الذين هم قادرين على الزحف والتحرك الساقين، على الأرجح، ومناسبة أيضا للغذاء، وبطبيعة الحال، إذا لم يكن لديك أي علامات واضحة للمرض. ولكن الجمال النوم، لا تستجيب لمحفزات، ليست مناسبة لأغراض الطهي. إذا كان ذلك ممكنا، فمن الأفضل للعودة إلى البركة، ولكن إذا لم يكن كذلك، فمن الأفضل أن يرمي بكل بساطة. وبعد ذلك لا يهم كم جراد يغلي، ل يمكن للمرضى اللحوم المفصليات تلحق ضررا بالصحة. أوه نعم! أخبر أصدقاءك-rakolovam حول "جند المفقود" ليس من الضروري - يمكن أن نخيب آمالهم.

الخطوة الثانية: اختيار التوابل

"كلما كان ذلك أفضل" - قاعدة جيدة، ولكنها ليست مفيدة لالمغلي جراد. كل ما هو عكس ذلك تماما. لا المشبعة البهارات والفلفل مفرط الحدة. وينبغي التأكيد على التوابل نكهة اللحوم، وليس ليسجل ذلك. خذ الشبت الطازج والمجفف، فمن الممكن حتى في شكل المظلات، lavrushku والفلفل والبازلاء. تأثير التوابل إلى نكهة الطعام الإرادة إلى حد كبير تعتمد على مقدار الطبخ جراد البحر - في فترة طويلة يغلي التوابل العبير تتبخر.

تكنولوجيا الأغذية في الماء، والخطوة الثالثة المغلي: الطبخ

في قلب أي وصفة - تقنية واحدة: المفصليات، جنبا إلى جنب مع شركة شل مغمورة في الغليان مرق. كم لطهي سرطان البحر، حسب حجمها: عينات أكبر، وأكثر من ذلك. لذلك فمن المنطقي لفرزها قبل الطهي. للعملات يكفي لمدة 15 دقيقة، وأكبر حاجة في عملية الاحماء لمدة نصف ساعة.

الطبخ البديل

وغالبا ما يتم تجهيز المطابخ الحديثة ليس فقط مع الغاز أو المواقد الكهربائية، ولكن أيضا معدات أخرى. لإعداد المفصليات طنجرة الضغط المثالي، طنجرة الضغط، multivarka. كيف لطهي جراد البحر، فمن الأفضل لقراءة التعليمات الموجودة على نموذج معين، ولكن عادة هذا الوقت يتزامن مع الطريقة المعتادة: نفس 15-30 دقيقة.

وصفات: كلاسيكي والجدة

1. وصفة كلاسيكي

10-15 السرطانات الرئيسية، 3 لترات من الماء و 1.5 من الملح، Lavrushka، الفلفل. غلي الماء مع الملح والتوابل. وفقا لحمولة واحد من الأفراد في المرق يغلي. كم دقيقة من جراد البحر الطهي - العد حتى على أساس حجمها. بما فيه الكفاية لمتوسطة 20-25. arthropods'll العطرية طهرتها الحصول على وضعها على منخل لبضع دقائق على الزجاج المياه. ونحن نخدم على طبق كبير، وضعت على أوراق الخس ويرش عصير الليمون.

2. البيرة وصفة، غير عادية

في وعاء عميق وضعت 2-3 شعاع الشبت الطازج. صب البيرة بحيث لا تغطي سوى الخضر. نعطي يغلي برفق. السرطان زرع العليا والغطاء مع غطاء. حوالي 15 دقيقة مفتوحة للتحقق من مستوى البيرة، إضافة إذا لزم الأمر. وتسمح هذه الطريقة لا تزال السرطانات اللحوم العصير والعطاء، وترك جميع العناصر الغذائية، والتي في الطبخ التقليدي غالبا ما تذهب إلى المرق.