كيف لطهي لحم الخنزير المقدد لذيذ في الفرن؟

الكثير منا لا يسعه إلا أن نتفق مع القول بأن متموج المدخن بيكون هو واحد من أعظم متع الطعام في الحياة. ومع ذلك، إذا كنت يقلى اللحم في المقلاة، لا تجنب تنظيف تستغرق وقتا طويلا. وإلى جانب لحم الخنزير المقدد المقلية أكثر من ذلك بكثير جريئة، وليس عطرة جدا واضحة، وبدلا من خبز. كيف يمكن طهي وجبة مثالية؟ أخبرنا عن ذلك في منطقتنا نشر المقبل.

بعض التوصيات

إذا كنت لا تزال من مؤيدي الأساليب القديمة والتي لا تزال يقلى اللحم في مقلاة، فإنه لا يمنعك من تجريب أساليب الطهي. التعامل الفرن مع اللحم والخبز ليس أسوأ من المفضل من الحديد الزهر مقلاة الخاص بك. من رذاذ الزائدة وتنظيف اضافية سيوفر احباط الغذاء. نعم، هذه طريقة التحضير، ونحن غير قادرين على السيطرة على تحميص كل قطع، ولكن في الوقت نفسه أنك لن تضيع وقتا ثمينا، لأن الفروج وسوف نفعل كل شيء بنفسه. عليك أن تختار نوعية المنتج في السوبر ماركت. اعتمادا على ما إذا كنت ترغب في تقديم طبق على الفطور أو لتلبية الضيوف خلال غداء يوم السبت، واختيار قطعة صلبة من اللحوم أو المنتجات وتعبئتها. الالتفات إلى حقيقة أن شرائح من لحم الخنزير المقدد في حزمة تحتوي على طبقة الحد الأدنى من الدهون.

كيفية وضع لحم الخنزير المقدد في عموم؟

إذا شرائح اللحم لا تناسب على ورقة واحدة للخبز، واستخدام وعاء آخر. في أي حال، يجب وضع لحم الخنزير المقدد في طبقة واحدة. بحيث شرائح لا تلمس بعضها البعض. فمن الأفضل إذا كنت تستخدم المقالي مع الحدود، لأنها تساعد الدهون في عملية الطبخ في التدفق إلى أسفل، وليس رش على جانبي الفرن. لا تنسى أن يمهد عموم الخبز مع رقائق، حتى تتمكن من تجنب التنظيف واللحوم شرائح تستغرق وقتا طويلا إصرارها على السطح، وسوف الطبق النهائي تحتفظ أقصى نكهة وطعم. مسافة بين القطع اللازمة للتأكد من أن اللحوم لا تمسك معا وتصبح متموج قليلا. إذا كنت ترغب في الشواء اللحم حتى لونها بنيا ذهبيا، واختيار رقيقة تشريح. شرائح سمكا هي مثالية لمحبي أطباق عصاري.

طريقة التحضير

خذ ورقة الخبز مع الحدود، وتمهد مع احباط. ثم وضع شرائح من لحم الخنزير المقدد مستعد في طبقة واحدة، مع الحفاظ على مسافة بين القطع. لا يسمح طبقات شرائح فوق بعضها البعض. يجب بالفعل أن تكون درجة حرارة الفرن إلى 200 درجة. إرسال ورقة الخبز في الأفران لمدة 15-20 دقيقة. من أجل استكمال شرائح المجففة ارتفاعا طفيفا، وضعت للخروج من لحم الخنزير المقدد الفرن على الطبق، ورقة شهادة جامعية وضعت.

نصائح حول الطبخ والتخزين

رف مع صينية الخبز يجب أن توضع في الثلث السفلي من الفرن. إذا كنت الطبخ على اثنين من لوحات، ووضع رف الثاني في الثلث العلوي من الفرن. بعد 10 دقيقة، وتغيير الأوراق في بعض الأحيان.

للبدء، يمكنك التحقق من توفر في غضون 12 دقيقة بعد بدء الخبز. إذا ما يكفي من الدهون لحم الخنزير المقدد، وإزالة أكثر من الدهون المذابة ومواصلة الخبز. للحم الخنزير المقدد متموج تبين، أنه لا ينبغي أن تكون مغمورة تماما في مجال النفط.

يتم الحصول على لحم الخنزير المقدد معظم متموج عند التخلص منها شرائح اللحم متحللة في احباط مباشرة على رف معدني.

يحفر شرائح من الفرن، واستخدام ملقط خاص. وضع شرائح عطرة على لوحة مغطاة ورقة شهادة جامعية، ويقدم فورا.

إن لم يكن كل شرائح وتؤكل على الفور، ويمكن تخزينها في الثلاجة لمدة أسبوع. في هذه الحالة، إذا قمت بإزالة لحم الخنزير المقدد وانتهت في الثلاجة، وزيادة مدة الصلاحية إلى ثلاثة أشهر. قبل الاستخدام، ديفروستيد بما فيه الكفاية شرائح في الميكروويف.