لحم الخنزير المقدد المغلي مع التوابل في حزمة - وصفة مع الصور multivarka

الدهون هو منتج خاص. يتميز طعم غير عادية ومبتكرة. يوصي المختصين لاستخدام هذا المنتج في كميات صغيرة كل يوم.

وبطبيعة الحال، للحصول على الدهون الآن مبكرة. ما عليك سوى زيارة قسم اللحوم في السوق. لكن الخيار الأفضل - لإعداد المنتج في المنزل. دعونا الخوض في تفاصيل اختياره، والخصائص المفيدة وكيف لطهي لحم الخنزير المقدد المغلي مع التوابل في الحزمة. علاج نفسك وأحبائهم.

فوائد المنتج

في السنوات الأخيرة كان هناك أن المنتج يختلف في الصفات الأساسية لجسم الإنسان.

أولا، هناك الكثير من الدهون في السعرات الحرارية "اللعب الطويل". نظرا لهذه الخاصية، والجسم قادر على استعادة القوة والطاقة لفترة طويلة. ما يكفي من الطعام لدغات قليلة، ويمكن تغذية لعدة ساعات.

ثانيا، هذا المنتج على العديد من الأحماض المفيدة التي تشارك في استقلاب الكوليسترول وفي عملية سير عمل الهرمونات.

ثالثا، وهذا المنتج هو ضروري لبناء وتشغيل الخلايا في الجسم البشري.

الرابعة، والمواد التي ترد من الدهون والسموم النشطة. وهذا هو السبب في أنه من أفضل وجبة خفيفة عند تناول الكحول. سالو يمنع بشكل لا لبس فيه عملية التسمم ويخفف كثيرا من الآثار السلبية على جسم الإنسان.

خامسا، للحصول على كل الصفات المفيدة يعتبر أفضل لحم الخنزير المقدد، المغلي مع التوابل في مجموعة (في multivarka). المدخن وينصح خيارات المحمص لاستخدام لا في كثير من الأحيان.

سادسا، في أي حالة تحتاج إلى مراجعة. لاستفاد الدهون، لا يضر، ويمكن أن تأكل ما يصل الى ثلاثين غراما يوميا لأولئك الذين يقودون نمط الحياة المستقرة. بالنسبة للأشخاص الذين ترتبط الأحمال البدنية العالية الأرواح، ويمكن زيادة نسبة إلى خمسين.

كيفية اختيار المنتج شبه النهائي

من أجل إعداد طهي لحم الخنزير المقدد لذيذ مع التوابل في حزمة، كنت في حاجة الى جيدة وجديدة الأطعمة الراحة. والقليل من التركيز على كيفية تحديده.

القاعدة الأولى. يجب أن يكون شراؤها الدهون مع الجلد. تلك الطبقة تحتها (حوالي سنتين ونصف سم) هو الأكثر فائدة.

القاعدة الثانية. الطازجة والعطاء الدهون الحصول على إذا كان المنتج شبه الجاهزة على قطع لديه هوى أبيض أو وردي. فمن غير المستحسن للحصول على مصفر، فإنه هو الحيوان القديم. إذا الدهون myagkovato، فمن المحتمل أن لا معنى لها.

القاعدة الثالثة. سالو من الضروري اختيار كثيفة، مرنة وموحدة. اذا تضرر، وشفرة سكين ينبغي أن يأتي دون مقاومة تذكر.

القاعدة الرابعة. للطبخ، فمن المستحسن أن تأخذ الدهون قبالة الأوردة اللحوم. وهو أكثر لذيذ.

القاعدة الخامسة. فمن غير المستحسن لشراء الذكور الدهون. بل هو أكثر جمودا وكثيفة.

القاعدة السادسة. عند اختيار شبه له تحتاج بالضرورة إلى شم، لتحديد نضارة.

وجبة خفيفة "الاحتفالية"

أولا، تحتاج لالتقاط قطعة جميلة وسلسة من اللحم مع طبقة. فرك مع الملح والثوم والتوابل الأصلية. ضمادة وترك لبضعة أيام في ظل القمع، وتحول باستمرار. لذلك promarinuetsya أفضل، وألذ الحصول على الدهون، المطبوخة مع التوابل في الحزمة. يظهر في الصورة كيفية سحب يجب أن يكون موضوع الدهون.

وضع سالو في كيس ونشمر بإحكام. طبخ في multivarka ساعات ونصف الساعة، ووضع وضع "إطفاء". فمن غير المستحسن للحصول على المنتج على الفور بعد مرة. خدمة الدهون يجب أن تبرد، مقطعة إلى شرائح رقيقة.

لفة المطبوخ في جلود البصل

نحن نقدم مجموعة كبيرة وصفة للحم الخنزير المقدد المغلي مع التوابل في الحزمة. إعداد فإنه ليس من الصعب واتضح لذيذ جدا.

تأخذ قطعة من لحم الخنزير المقدد مع الجلد رقيقة والشرائط سميكة من اللحم. فرك مع الثوم المسحوق والبهارات المفضلة لديك. الآن لمحلول ملحي. لتر من الماء لإذابة الأملاح الكأس، وطرح على الغاز ويغلى المزيج. في مقلاة صب قشر البصل. كل شيء يغلي على نار هادئة لمدة خمس دقائق ووضع شحم الخنزير. ترك الأمر لبضع ساعات أو طوال الليل في محلول ملحي. بعد ذلك، يحصل، إزالة قشر، صر الثوم الطازج، أوراق الغار شحم الخنزير، والفلفل الأسود وملفوفة في الحزمة. كوك multivarka على وضع "إطفاء" لمدة خمسين دقيقة. الطبق جاهز.

لحم الخنزير المقدد المغلي الأصلي مع التوابل في حزمة

للحصول على أفضل النتائج سوف تحتاج إلى العبث.

يجب الوردي سالو مع عروق رقيقة من اللحم. جعل محلول من الملح ولتر من الماء والزجاج. إضافة ورق الغار والفلفل. للوصول بها إلى درجة الغليان وبارد. وضعت في محلول ملحي لحم الخنزير المقدد ويترك لمدة بضعة أيام. بعد ذلك، يحصل، صر الثوم والفلفل الأسود المطحون الطازج. يتم وضع التشكيل في كيس وربطة عنق. كوك multivarka في "إطفاء" لمدة خمسين دقيقة. التالي الحصول على المنتج، وشنق في منطقة جيدة التهوية. ونتيجة لذلك، فإن الدهون هي يجف جيدا ويصبح المجفف. إذا كنت ترغب في تسريع هذه العملية، فإنه يمكن أن يكون podkoptit قليلا.

لحم الخنزير المقدد والعصير، المغلي مع التوابل في حزمة

يتم الحصول على طبق المطبوخة بحسب وصفه لطيف. وصفة بسيطة للغاية.

قطع A كيلو من لحم الخنزير المقدد مع طبقة سميكة من اللحم إلى خمس قطع متساوية. كل واحد منهم وفرك بعناية مع الثوم والملح والفلفل الأسود. سالو تترك لتتبل بين عشية وضحاها. في اليوم التالي، يتم تغليف كل قطعة بإحكام في كيس منفصل وربطة عنق. multivarka يغلي نصف إلى ساعتين. عندما يحين الوقت لا لفتح الغطاء، وقطع إجازة حتى تبرد. لحم الخنزير المقدد العصير المطبوخ مع التوابل في حزمة جاهز.

التركيز في النهاية على كيفية تخزين المنتج بشكل صحيح. القيام بذلك سيكون أمرا سهلا. لحم الخنزير المقدد، المطبوخة على المقترحة أعلاه وصفات يمكن تخزينها في الثلاجة لعدة أيام. للقيام بذلك، يجب أن تكون ملفوفة في ورقة شهادة جامعية أو احباط. إذا كنت تريد حفظ المنتج لفترة طويلة، فمن المستحسن وضعه في الثلاجة.