وصفات الحساء بسيطة من الخضروات

اليخني من الخضروات يمكن أن تكون بمثابة طبق جانبي ممتاز. سارت الامور بشكل جيد مع جميع أنواع اللحوم وتبدو شهية جدا على الطاولة.

اليخني من الخضروات:

لإعداد تحتاج إلى أن تأخذ البطاطس والحلو الفلفل والبصل والباذنجان بكميات متساوية (2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.). ومقشر والبطاطا، والبذور من الفلفل والباذنجان ويكفي أن تغسل وتقطع لهم نهايات المجففة. ثم، جميع المكونات، بما في ذلك البصل مقشرة، مقطعة إلى مكعبات من نفس الحجم والتحول في مقلاة عميقة. هناك أيضا إضافة بضع فصوص من الثوم المفروم و2 ملعقة كبيرة. ملعقة طعام من معجون الطماطم. المملحة، أثارت وسكب الماء. عندما تكون الخضروات العطاء - الحساء جاهز. وقبل دقائق قليلة على استعداد لإضافة إلى ذلك عدد قليل من البازلاء والفلفل الأسود ويرش مع الأعشاب الطازجة.

يخنة الخضار مع البنجر في الفرن:

المقادير: 3 الجزر، البنجر 2 والبصل و5-6 جهاز كمبيوتر شخصى. البطاطا و 200 غرام. الملفوف والملح والأعشاب. البنجر مقطعة إلى، شرائح أو حلقات رقيقة صغيرة ويقلى في الزيت النباتي. قطع البصل إلى رقيقة نصف الحلقات، والجزر والبطاطا - شرائح صغيرة. أجاد والملفوف، وتضيف ما يصل جميع الخضروات إلى ovenproof الطبق، والملح، وملء مع الماء ويقلب. يسخن الفرن إلى 180 ووضعها في دقائق يطبخ في 60. ويرش الطبق النهائي مع الأعشاب الطازجة.

وفيما يلي وصفة لالحساء والخضار هي في غاية البساطة. كل الطبخ تستغرق أقل من نصف ساعة.

سوف تحتاج إلى: 3 الشابة، كوسة صغيرة 3 الباذنجان والبصل الأخضر والشبت، 6 جهاز كمبيوتر شخصى. الطماطم والفلفل والبهارات حسب الرغبة. الكوسة والطماطم والباذنجان تنظيفها ومقطعة إلى مكعبات. تملأ الخضار في المقلاة، مع رش البصل والشبت، إضافة القليل من الزيت. كل الملح ويقلب وتصب المياه وذلك لتغطية الخضروات. يمكنك إضافة القليل من التوابل المفضلة لديك إلى الذوق. عندما يغلي الماء، والنار، وخدم بيتس الحساء مع غطاء وتترك لالحساء لمدة 40 دقيقة.

يخنة الخضار مع الملفوف:

لإعداد تحتاج إلى أن تأخذ: 300 غرام. الملفوف، 2 كوسة صغيرة، 1 جرس الفلفل والجزر واثنين من الطماطم الصغيرة، وفصوص من الثوم الزوجين. الكوسة والجزر والفلفل مقطعة إلى مكعبات، والملفوف - مربعات صغيرة. الخضروات تحول في مقلاة عميقة والمقلية لمدة 10 دقائق تضاف 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم والثوم ويحرك وسكب الماء. إضافة ورق الغار والفلفل وملعقة كبيرة من الطحين مخففة في كوب ماء ½. الحساء على نار هادئة، حتى ذلك الحين، وحتى الخضروات طرية - حوالي 40 دقيقة.

يخنة الخضار عبق مع التوابل:

نحن بحاجة إلى اتخاذ 2 كوسة صغيرة، والفلفل الحلو والباذنجان والطماطم (البندورة) ثلاثة، 1 جزرة، 1 البصل والثوم وملعقة كبيرة من الفودكا و معجون الطماطم و الكاري، والطرخون والزنجبيل.

الخضروات تنظيفها، وغسلها، مقطعة إلى مكعبات ونشف مع منشفة ورقية. شرائح البصل ناعما ويقلى. بعد تم إضافة 5 دقائق بها الكوسا والباذنجان والجزر، وأكثر من ذلك في بضع دقائق - الطماطم. عندما يتم احمر الخضروات، إضافة القليل من الماء وتركها لالحساء على نار هادئة لمدة ربع ساعة. في بضع دقائق فقط قبل لصق زرع، الفودكا، 0.5 h سبون الزنجبيل الأرض، الكاري ورشة الطرخون. الملح حسب الذوق.

اليخني من الخضار والبطاطا:

سوف تحتاج إلى:. البطاطا - 6 قطع، واحدة الباذنجان و الفلفل اثنين الجرس والجزر والثوم والبصل واسع و 2 ملعقة طعام من معجون الطماطم. البطاطا نظيفة ومقطعة إلى مكعبات كبيرة. الباذنجان - شرائح ثم يتم تقسيمها إلى 4 أجزاء. يفرك الجزر على مبشرة الخشنة والفلفل وقطع البصل إلى حلقات نصف على نطاق واسع. فصوص من الثوم مرت chesnokodavku أو ناعما قطع ناعما. يتم وضع جميع المكونات في قدر، مزيج والملح والفلفل حسب الذوق، صب كوب من الماء، إضافة معجون الطماطم ويترك على الموقد لمدة ساعة. ليست حرق الحساء، لا بد أن يحرك بشكل دوري.