لعشيقة المذكرة: ماذا تفعل إذا كان الحساء المملح؟

ربما كان كل عشيقة في حياتها للتعامل مع حل مثل هذه المشكلة غير سارة وغير متوقعة في كثير من الأحيان: ماذا تفعل إذا كان الحساء المملح؟

للتغلب على الطعام، فإنه ليس من الضروري أن يكون غير قادر على الإطلاق. وهو ما يكفي لتغيير نوع الملح، على سبيل المثال، بدلا من المعتاد، الخشنة طحن، واستخدام غرامة الحبيبات. يمكن بسهولة أن يكون مخطئا مع كمية من الملح، إذا كنت تستخدم الملح مع مختلف المضافات أو ملح البحر. هذه الأنواع تبدو في البداية أقل مالحة، ولكن كل شيء يتغير عندما يذوب الملح في الطبق المعد. مرة أخرى، الحساء الساخن يبدو أقل مالحة، وإغراء لتحسين طعمه كبيرة. ولكن عندما يحصل الطعام البارد قليلا، المضيفة في لمفاجأة غير سارة ". انها تصدرت الحساء. ويحدث أن عشيقة المضيفة وليس على الإطلاق، ولكن الحساء لا يزال يعطي الانطباع من الإفراط في المملحة، لأن الأذواق لا يجادل. ربما يفضل الضيوف أطباق أقل مالحة، ولا يزال يتعين معالجة مشكلة التمليح.

في الأيام الخوالي، هذه المشكلة تعني مشاجرة ضرورية. بعد كل شيء، والتمليح ليس فقط الطعام مدلل، ولكن أيضا نقل الملح باهظة الثمن. الآن كل شيء ليس حرجا جدا، خاصة وأن الطرق قد وضعت بالفعل لمكافحة هذا الحزن.

ماذا علي أن أفعل إذا أكلت فوق الحساء؟ الشيء الأكثر أهمية هو عدم الذعر. يحدث ذلك. هناك عدة طرق لحل هذه المشكلة بدقة وبدرجة محسوسة.

أولا، إذا سمحت صياغة، ثم يمكنك إضافة السوائل. وكأس من الماء غالبا ما يحل المشكلة إذا مضيفة طهي الطعام ليس كثيرا. الحساء، بالطبع، سيكون أقل كثافة، ولكن هذا ليس مرادفا لكلمة "أسوأ". ربما، حتى أنك سوف تكتشف حتى وصفة جديدة لطبق مألوف.

خيار آخر، ما يجب القيام به إذا كان الحساء المملح - هو إضافة ... السكر. في الواقع، الطعم الحلو تحييد المالحة. ليس من الضروري صب السكر في الحساء - مجرد وضع شريحة في الدواجن، ووضعه في الحساء وانتظر حتى ينهار. بعد هذا، نحن بحاجة إلى الدردشة قليلا في الحساء في الحساء واستخراج السكر. تحاول ذلك. في كثير من الأحيان مثل هذا العمل ليس فقط تحييد الملح، ولكن أيضا الحساء ككل يعطي بيكانسي.

يمكنك حل المشكلة عن طريق إضافة البطاطا الخام. إذا كانت وصفة يفترض وجود البطاطا، ثم يمكن أن تضاف تضاف بالفعل إلى شرائح. يتم إعداد البطاطا بسرعة وتحمل جيدا الملوحة. إذا كان في الطبق الخاص بك ليس من المقرر التخطيط للبطاطس، ثم يمكنك إسقاط البطاطا كاملة، واحد أو اثنين، ومنحهم لحام ثم إزالة بلطف.

ممتاز يأخذ بعيدا الزائد الملح الخبز الأبيض الفتات. يجب وضعها في كيس الشاش ووضعها في الحساء، ويطهى قليلا. الخبز الخام، بطبيعة الحال، يجب إزالتها دون تخفيف كيس. بدلا من الفتات، يمكنك وضع الأرز. مناسبة كما الأرز الخام، والمغلي، ولكن، بطبيعة الحال، غير مملح. فإنه يهيء لفترة أطول قليلا، ولكن تأثير استخدامه أقوى. الأرز يزيل تماما محلول ملحي، وعلاوة على ذلك، يصبح طبق جاهز. الأرز سوف تأخذ ليس فقط الملح، ولكن أيضا جزء من كوك والتوابل.

بعض المشورة لاستخدام الدقيق بدلا من الأرز وفتات. وهذا أيضا إزالة الملح الزائد، ولكن بعد ذلك سوف تختفي شفافية الحساء.

كما ترون، في ترسانة المضيفة هناك الكثير جدا من القرارات حول ما يجب القيام به إذا كان الحساء هو الإفراط في المملحة. ولكننا سوف نكرر. الشيء الرئيسي هو عدم الذعر أو اليأس.