ملء للفطائر والملفوف: لذيذ، غير عادية، غير عادية

الملفوف - الخضروات فريدة من نوعها. لماذا ليس فقط في تكوينها! البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات ... لا عجب أن يطلق عليه الملكة لجميع الحدائق.

طهاة نقدر الخضار بسبب أنه يمكنك إعداد مئات من الأطباق، كل منها تختلف في الحفاظ على الطعم الأصلي ومع كل نوعية من المنتجات الغذائية.

حشوات الوحيدة للفطائر، كما اتضح أنها كان من الممكن لكتابة مجلدات بأكملها. لذيذ الكعك والملفوف يمكن أن يكون الحلو، لذيذا، مشوي خبز في مقلاة أو في الفرن، فرن الميكروويف. ويمكن أن يكون عدة أيام لطهي الفطائر مع الملفوف، أبدا لم يحدث ذلك مرة أخرى.

في إعداد الحشوة يجب أن تعتبر واحدة خدعة: الحاجة لقطع الملفوف "الدانتيل" (جيد جدا)، ثم آخر أجاد عبر، لتجنب ألياف طويلة: كما حشوة للفطائر، لن يتم سحبها الملفوف بها عندما لدغة فطيرة.

الملفوف ملء الفطائر مع البيض في المركزي الروسي

البصل مقطعة إلى حلقات نصف، نشر في مقلاة مع الزبدة وإضافة الملح وقليل من السكر، وتبدأ ببطء على نار هادئة. لا بد له من أن تصبح شفافة، لينة جدا، واللون البني ليس المحمص.

حتى مطهي البصل، انخفض الملفوف شرائح رقيقة في باردة، الماء المغلي مالحة جدا، وتغلي لمدة 5 دقائق. اتكأ، تشطف بالماء البارد الجاري. عندما ينضب الملفوف، ويديها على حفنة إزالة من المقلاة، ضغط من الصعب جدا، وضعت في وعاء، والذي مطهي البصل. إضافة إلى طعم الزبدة وتخلط، اضغط على النار حتى يذوب الزبد.

Ostuzhivayut وضبط طعم بإضافة الفلفل حسب الذوق، والسكر، والملح، وبعد ذلك - المفروم والبيض المسلوق. ويمكن لهذه الكعك لذيذ خبز في الفرن أو تقلى في مقلاة.

ملء للفطائر والملفوف مع رو الأسماك

مطهي الملفوف في مقلاة بدون زيت حتى يتم خفضه بمقدار النصف في الحجم. في منفصلة البصل عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى الاحمرار. عندما البصل على استعداد، وانخفاض الملفوف في الحجم، وانضم اليهم في مقلاة واحدة، إضافة معجون الطماطم والفلفل والسكر والملح. يجب أن تكون هذه الحشوة الحلو والحامض، حادة جدا. بعد التبريد لالملفوف والبصل المقلي تضاف بشكل منفصل بايك (أو غيرها) والبيض، وبعد 10 دقيقة إيقاف النار. بدلا من البيض يمكنك إضافة الأسماك مطهي. وسوف يكون لذيذ أيضا. هذا حشوة للفطائر والملفوف يتم الجمع بين جيدا مع العجين البسكويت الحلو.

ملء للفطائر والملفوف والخضر

لإعداد هذا حار، والطبقة غير عادية جدا تحتاج الملفوف الشاب تماما، الشمر، حميض، الثوم المعمر، القراص، والبقدونس والشبت والريحان والكينوا (الحديقة)، والنعناع. يمكنك إضافة الأعشاب الصالحة للأكل أخرى من اختيارك.

الملفوف إضافة بعض الملح ويرش بالسكر، يعجن جيدا حتى الأيدي الناعمة والعصير. قطع العشب ناعما واللكم بخفة يديه، ويخلط مع الملفوف ويترك لمدة نصف ساعة. بعد ذلك مرة واحدة استنزفت عصير، إضافة السكر حسب الذوق والملح وعصير الليمون والفلفل. وينبغي الحصول على الملفوف لحم البقر والحامض ممتعة. العجين للكعك قد تكون وجدت، ولكن خصوصا لذيذ الحصول عليها المقلية في الزيت النباتي الفطائر من عجين الفطير. أنها لن تكون جريئة جدا على الرغم من حقيقة أن العجين المقلي قشاري "تسحب" للنفط، وهي جزء من أنها سوف نقع في الملفوف المفروم، عندما زيت الطهي الذي لم يتم استخدامه على الإطلاق.

ملء للفطائر مع الملفوف والدجاج المدخن

في مقلاة واحدة يقلى البصل والجزر والملفوف الحساء آخر دون النفط. عندما يصبح البصل شفافا، والنصف الملفوف في حجم ومحتويات كل من عموم مجتمعة، إضافة المفروم المدخن الدجاج والحساء لمدة 10 دقيقة. إذا لم يكن هناك لحم مدخن، يمكنك استخدام الدجاج المعتاد والدخان السائل.

على الحنك، يمكنك إضافة القليل من التوابل وصلصة الطماطم. تحضير الحشوة تبرد عن طريق وضع في الغربال إلى كومة من الدهون الزائدة. هذا شغل جيدة في فطائر من العجين فطير.