المواد الغذائية والمشروباتوصفات

ملفات تعريف الارتباط على شحم الخنزير. وصفات وصور الحلويات اللذيذة

شحم الخنزير والحلوى - هي علاقة غير عادية. مضيفة الحديثة في المعجنات عادة أضافت الزبدة أو السمن. من المستحسن محاولة الوصفات التقليدية ويطهى الكعك في شحم الخنزير. اتضح العطاء ومتفتت. ونحن نقدم وصفات قليلة.

كيف لطهي شحم الخنزير. المراحل الرئيسية

يتم الحصول على المنتجات شبه المصنعة من خلال تقديم الدهون منها. يستخدم تقليديا الدهون الداخلية وتحت الجلد. في كثير من الأحيان وتقليم تطبيق. بسبب وجود نكهة معينة الدهون الحشوية تتم معالجتها بشكل منفصل.

تقديم شحم الخنزير - عملية بسيطة، لكنها مهمة. الشيء الرئيسي - لمراقبة جميع القواعد والمعالم. خلاف ذلك، والبسكويت شحم الخنزير للحصول صعبة ولن ينهار.

أولا، يتم تنظيف المواد الخام من طبقات من اللحم والدم، أي تلوث. القادمة التي تحتاج إلى نقع مزيج الكعكة في الماء المملح لمدة اثنتي عشرة ساعة. عدة مرات المطلوبة لتغيير الماء.

قطع أنصاف إلى قطع صغيرة، وضعت على النار قليلا وتبدأ عملية الذوبان. ذاب استنزاف الدهون مع الشاش، وتصب في البنوك، بإحكام إغلاق الغطاء وتخزينها في مكان بارد.

وصفة الكعكة على شحم الخنزير مع الحلوى

طحن البيض ونصف كوب من السكر. فمن الضروري أن يهز الكتلة، للحصول على رغوة بيضاء الخصبة، ومن المتوقع أن تنمو ثلاثة أضعاف حجم. تدريجيا إضافة كوبين من الدقيق ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. تذوب شحم الخنزير. وسوف يستغرق ستة ملاعق كبيرة من الدهون. خلط كل ذلك معا. يجب أن تكون العجينة متجانسة ومرنة. وضعها في كيس وترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة. الحصول المقبل، وتنقسم الى كرات صغيرة. كل تشكيل البسكويت صغيرة على شحم الخنزير. وصفة مع الصور تبين كيفية تزيين لهم.

أسهل طريقة - لاستخدام الحلوى، نثرها على السطح.

الكوكيز "ساندويتش"

قطع حزمة من السمن إلى قطع صغيرة الحجم. إضافة ملعقة كبيرة من قشر البرتقال الدهون، وكيس الفانيليا وكوب من السكر. جميع بدقة. ملعقة صغيرة من صودا الخبز لاطفاء الخل وتضاف إلى العجين. صب صغير كريم حزمة السائل وستين غراما من شحم الخنزير. في وعاء منفصل، وفاز على الملح الدولة رغوة مع البيض. كل الجمع ويعجن جيدا. البدء في إضافة الدقيق. إجمالي المطلوبة سبعمائة وخمسين غراما. يعجن العجين حتى اليدين على نحو سلس. لا ينبغي أن التمسك اليدين. ترك العجين لعدة ساعات في الثلاجة. مقسمة إلى أجزاء وكل من شقة إلى جعل الكوكيز. تخبز لمدة عشرين دقيقة وباردة.

جعل كريم البروتين. وضع اثنين من الكوكيز معها. على كل قطعة وضع شبكة من الشوكولاتة. وتبين للغاية الحلوى اللذيذة.

ملفات تعريف الارتباط على شحم الخنزير. وصفة مع صورة

فوز نصف كوب سكر بيضة واحدة. إضافة أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو. مع الخلاط جميع بدقة. خمس ملاعق كبيرة من شحم الخنزير لينة مقطعة إلى مكعبات. إدخاله في العجين ودلك تماما. ينبغي أن يكون هناك أي كتل. ملعقة صغيرة من صودا الخبز لاطفاء وتصب في الخليط. البدء في إدخال تدريجيا الدقيق منخول. فقط تحتاج إلى حوالي كوبين. والعجين الغريبة يعجن جيدا، والتفاف في غلاف بلاستيكي وتترك لمدة ثلاثين دقيقة في الثلاجة. وبسبب هذا، فإنه يصبح أكثر من البلاستيك ومتجانس. بعد ذلك، تقسيمه إلى كرات صغيرة وتشكيل من كل كعك.

ويوصى خبز الشوكولاته رقاقة الكوكيز على شحم الخنزير لمدة خمسة عشر دقيقة. يمكن أن تقدم.

كوكيز "نجم"

أنصاف المنتجات يمكن استخدامها في أي نسبة. حتى جعل الكوكيز في شحم الخنزير دون البيض. وصفة بسيطة.

مائتي غرام من الدهن مختلطة مع نصف كوب من السكر. إضافة كوبين من الدقيق والفانيليا وقليل من الملح. تماما خلط العجين وطرح رقيقة. مع مساعدة من قوالب لجعل النجوم، ووضعها على ورقة الخبز، وخزة بالشوكة، مع رش السكر ويخبز في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة. درجة الحرارة المثلى - مائة وثمانين درجة.

كل ملف على شحم الخنزير بارد وتغطي مع سطح أملس. تزيين مع الرشات الملونة.

سلال على شحم الخنزير مع كريم البروتين والتوت الطازج

ينخل كوبين من الدقيق مع شريحة، وتصب قليل من الملح. مائتي غرام من الدهن الحار مقطعة إلى قطع صغيرة. ختم معا بسكين للحصول على طفل صغير. إضافة إلى اثنين من صفار، وبسرعة تشكيل العجين. تشكيلها على شكل كرة وتترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

بعد ذلك، طرح العجين. يجب أن يكون طبقة لا يزيد عن 4 مم. قطع العجينة إلى دوائر. الشحوم القوالب مع الزبدة. جعل الكوكيز في شحم الخنزير. تبين الصورة يجب أن يكون سمك العجين. يجب قطع الزائدة.

منتجات بيرس في عدة أماكن، مليئة البازلاء الجافة. الانتفاخات وإلا العجين أثناء الخبز. يجب أن تكون المنتجات النهائية حوالي خمسة عشر دقيقة. ينصح درجة الحرارة إلى وضع لمائتي درجة. تبريد سلال والبازلاء وصب تأخذ بعناية الشغل من القوالب. ملء كريم البروتين وتزيين مع التوت الطازج.

وفي الختام، تجدر الإشارة إلى ما يلي:

شحم الخنزير هو منتج مفيد للغاية. أنه يحتوي على ثلاثة من العناصر الأكثر قيمة. فهو يقع في حوالي الكولين وفيتامين E والسيلينيوم. والعنصر الأول هو الأكثر. بسبب الكولين، وتحسين الدهون واستقلاب البروتين، ومنع تطور تصلب الشرايين ويحسن وظيفة القلب. هو مطلوب منها لحسن سير العمل في الكبد. هناك حاجة إلى فيتامين E لتجديد الأنسجة. لذلك، في بعض الأحيان ينصح بدلا من الزبدة أو السمن المستخدمة في إعداد شحم الخنزير الخبز.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.birmiss.com. Theme powered by WordPress.