لذيذ القرع المربى مع الليمون: كيفية الاستعداد لفصل الشتاء؟

اليقطين المربى مع الليمون ليس فقط الحصول على لذيذ جدا وعطرة، ولكن من المفيد أيضا، خصوصا في فصل الشتاء. ومن الجدير بالذكر أن إعداد هذه الحلوى هي سهلة جدا وبسيطة. تخزينها في شكل الحفاظ عليه يمكن أن يكون ل15-18 شهرا.

الليمون الاسكواش المربى: خطوة وصفة

المكونات اللازمة للطبق:

• الاسكواش الشباب مع بشرة ناعمة - 2 كجم.
• السكر - 2 كجم.
• الليمون متوسطة الحجم - 4 قطع.

عملية اختيار المنتجات الرئيسية

مربى اليقطين مع إرادة الليمون لطيف وناعم فقط في حال لإعداد هذا المنتج الحلو لاستخدام الخضروات فقط شابة وجديدة. كما ينصح مفيدة للحلوى للحصول على الثمرة متوسطة الحجم مع الجلد الرقيق.

تجهيز المكونات الرئيسية

قبل طهي كوسة المربى، و يجب أن تأخذ بضعة كوسة، غسلها، وقشر البذور (إذا كانت كبيرة جدا)، وسيقان، ثم ختم إلى مكعبات مع الجانبين من 1 سنتيمتر. وبالمثل، فمن الضروري القيام به، ومع الليمون. في هذه الحالة، تنظيفه من الجلد لا ينبغي أن يكون، وقشر سيجعل ازدحام أكثر لذيذ وصحية وعطرة.

دورات تشكيل

بعد الانتهاء من معالجة الليمون والكوسا والتى تلزم لوضع في وعاء المينا ثم صب عليها السكر. بعد ذلك، ينبغي لجميع المكونات وتخلط جيدا وتترك لمدة 2 ساعة في الصحف. خلال هذا الوقت، والفواكه والخضروات تعطي عصير الخاص بك، وسوف المربى يكن لديك لإضافة الماء الصالح للشرب.

المعالجة الحرارية

اليقطين المربى مع الليمون يجب أن تكون مستعدة على نار هادئة تدريجيا. للقيام بذلك، وليس صحيحا ينبغي وضع الحوض على موقد الغاز، وتقديم محتويات ليغلي. مطلوب المنتج الحلو آخر لتغلي لمدة 3 دقائق، ثم يرفع عن النار وتبرد لدرجة حرارة الغرفة. هذا الإجراء يجب أن تتكرر 4-5 مرات.

وتجدر الإشارة إلى أنه مع كل شراب الطبخ الاسكواش لاحق سوف تصبح أكثر شفافية، والمنتجات نفسها بشكل كبير Uvarov.

المرحلة النهائية في إعداد

مرة واحدة الاسكواش مع مربى الليمون جاهز تماما، هو مطلوب منها للمرة الأخيرة لجلب ليغلي، ثم تصب في تعقيم الساخنة من قبل البنوك الصغيرة. بعد ذلك، الأطباق يجب ملء لفة، تتحول رأسا على عقب، وتغطي بقطعة قماش سميكة. في هذه الحالة المربى والليمون الاسكواش مرغوب فيه على الوقوف حتى يبرد تماما. قد تستغرق هذه العملية حوالي يوم واحد. بعد ذلك، يجب وضع المنتج الحلو المعلبة في الثلاجة، أو وضعها في قبو.

كيفية يجلب الى طاولة المفاوضات

مثل هذا المربي غير عادية يمكن أن تؤكل في اليوم التالي بعد إعداده. ينصح حلوى اليقطين وضعت على الخبز المحمص واضحة، أو أكله تماما مثل ذلك، فمن الممكن مع الشاي. من جانب الطريق، وبعض من ربات البيوت استخدام هذا القالب لالفطائر الحلوة محشوة أو الفطائر المقلية. وعلى هذه المنتجات لن تكون قادرة على حرمان أي شخص واحد. انها محاولة وسوف ترى بنفسك.