الشتاء التشكيل: كوسة كما الأناناس، وفصل الشتاء

أنها أنجزت فترة من الوقت عند الاندفاع ربات البيوت استعدادا لفصل الشتاء. بما في ذلك - على المخزون تصل المحافظة المختلفة. في كثير من الأحيان مثل هذه الحالة، عندما كنت تريد أن تجعل أي طبق، والمكونات ليست له، أو أنها مكلفة للغاية. في هذه الحالة من الضروري للوصول إلى وصفات من ربات البيوت من ذوي الخبرة الذين لديهم جوابا لجميع المناسبات. على سبيل المثال، يمكنك طهي الكوسة، مثل الأناناس، لفصل الشتاء. فإن النتيجة تكون مفيدة، حلوة، طبق لذيذ جدا، ودون استخدام الأناناس.

الطبخ الكوسة مربى الأناناس مماثلة

لهذا نحن بحاجة إلى: كوسة والليمون والبرتقال والسكر - أربع ملاعق. نبدأ لطهي كوسة المربى، مثل الأناناس. أولا، تنظيف كوسة، تقطع الى ثمانية لوحات على طول، ثم - بالعرض إلى شرائح رقيقة سمك الحد الأقصى لخمسة مليمترات. مقشر وحرض مسح البرتقال والليمون، مقطعة إلى شرائح. خذ قدر متوسطة الحجم، والمصممة لمدة ثلاثة إلى خمسة لترات، انتشر الكوسة على أعلى - شرائح من البرتقال والليمون. تغطية مع غطاء ويطهى حتى يصبح طريا حوالي 30 دقيقة. يجب أن يكون حريق صغير بما يكفي ليست أكثر من الغليان. ثم، من دون فتح الغطاء، وإعطاء الخليط ليبرد. بعد تهدئة، ننتقل إلى وعاء آخر - وفي الثلاجة. اتضح مربى لذيذ جدا، ولكنها تحتاج إلى تناول الطعام بسرعة، في غضون أيام قليلة. الآن اقول لكم كيفية جعل الاسكواش المعلبة، مثل الأناناس.

وصفة الأولى

المقادير: الاسكواش - كيلوغرام واحد (متوسطة أو صغيرة)، والسكر - نصف كوب من الخوخ الأصفر - خمس قطع (مثل أطباق الزبيب). يزيل كوسة مقشرة والبذور ومقطعة إلى شرائح، بحيث بدا وكأنه حلقة الأناناس. يمكنك - مكعبات أو شرائح. نقوم بتنفيذ تعقيم البنوك والتأكد من أن يكون جافا، إضافة السكر. مسح فاكهة البرقوق والكرز، وقطع منها في جرة، وضعت على رأس كوسة مقطعة إلى شرائح. ملء ostuzhennoy الماء المغلي. نضع في حمام مائي وتقديمهم ليغلي لمدة 15 دقائق أخرى تعقيم. هي المغلي بعد ذلك البنوك الأغطية نشمر تحول لهم رأسا على عقب ويلتف منشفة. تترك لتبرد. سكواش، مثل الأناناس، وعلى استعداد لفصل الشتاء.

وصفة ثانية

لذلك، نحن بحاجة إلى: كوسة - شيء واحد، السكر - 150 غرام، عصير الأناناس - 350 مل، وحامض الستريك - 2/3 ملعقة شاي. وتنقيته من بذور وقشور كوسة وقطع منها الى قطع صغيرة. ننشر في وعاء، صب عصير الأناناس وإضافة السكر وحمض الستريك. كل مزيج دقيق، وضعت على النار، وبعد الغليان الاحتياطي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. دوري، يجب أن يحرك الخليط. إزالة من الحرارة، انتظر حتى تبرد - ويمكنك أن تجرب. فمن الممكن أن تتحلل والجرار المعقمة وأغطية لفة أيضا. على استعداد لتجسيد بعد آخر من الأطباق: كوسة، مثل الأناناس، لفصل الشتاء.

كوسة وصفة حلوة كما الأناناس

هذه الحلوى الغريبة هي صحية جدا ولذيذة، وخاصة إذا كنت تسير على إطعامهم لأطفالهم. هذا الاسكواش الحلو لهم، بالطبع، مثل، إلى جانب الذوق هو حقا الأناناس. هناك، بالمناسبة، خدعة صغيرة واحدة: لكوسة وصفة لا ينبغي أن يكون الشباب، فمن المستحسن لإعداد الحلوى من كوسة في أواخر الصيف، عندما الخضار نضجت بشكل جيد. في يونيو طعم ليست هي نفسها، وتخزينها لفترة طويلة أنه غير قادر. نحن بحاجة إلى: 3-4 كوسة، وهذا يتوقف على حجم ثلاثة البرتقال. لتحضير القطر، لتر واحد من الماء، واحدة ملعقة كبيرة من حمض الليمون والسكر - اثنين أو اثنين ونصف كوب. نحن بحاجة إلى علب خمسة لتر، في وشراب المبلغ المحسوب. الطبخ كوسة، مثل الأناناس، لفصل الشتاء. حسنا أنها تغسل وجففه. بلدي البرتقال، وقطع في نصف ومقطعة إلى نصف دائرة. نحن نشحن إلى الجزء السفلي من كل أربعة بنوك من شرائح البرتقال وإرساء مقومات أخرى حاولت ترتيبها عموديا لجمال الحفاظ عليها. بلدي كوسة، وإزالة قشر، وقطع اللب قبالة - نحن بحاجة فقط الخضار جزء الصعبة، من دون الجلد والبذور. مكعبات 3-4 وتتحلل في البنوك. إضافة الماء البارد، وحامض الستريك والسكر للطهي شراب الحلو (يقلب حتى يذوب تماما حتى كل من السكر). ملأنا الكوسا لدينا. تعقيم لهم في البنوك. للقيام بذلك، ووضعها في مقلاة كبيرة وتغطية مباراة دولية. يضاف الماء إلى الكتفين والسفينة على النار. تغلي مدة 15 دقيقة. معلبات الكوسا، مثل الأناناس، وعلى استعداد. كان هناك إجراء قياسي: للخروج من علب القومية، ونشمر عن قبعاتهم، والوجه لتبريد - وفي مكان بارد للتخزين.

الكوسا معلبات - "الأناناس"

طعم الأطباق المطبوخة بهذه الطريقة يشبه الحد الأقصى طعم الأناناس. المقادير: اثنين أو ثلاثة كوسة الشباب، نصف كيلوغرام من البرقوق والكرز، وحوالي لترين من الماء، كوب واحد من السكر والقرنفل البذور. والآن وصفة: كوسة، مثل الأناناس. كوسة غسلها مقطعة إلى حلقات (سمك - 1 سم). إزالة البذور، يمكنك ضغط في استخدام الزجاج. البنوك نظيفة وتعقيمها، تضيف ما يصل كومة من حلقات وكوسة في حفرة بينهما المتداول في البرقوق. صنع شراب: في الماء المغلي سكب السكر وجلب ليغلي مع التحريك باستمرار. الكوسة تصب هذه شراب وتعقيم. البنوك فات، فات ويلف جيدا. "الأناناس" جاهزة!