وصفة مفصلة: "إن مجعد الفتى" البسكويت والقشدة الحامضة

في بعض الأحيان كنت تريد أن تفعل بنفسك أي كعكة غير عادية ولذيذ. بعد سرق من متجر الحلويات لا تفي دائما متطلبات دينا الذوق. لذلك قررنا أن ننظر بالتفصيل في الوصفة الأكثر بسيطة وسهلة. "إن مجعد الفتى" - وربما هذا هو واحد من عدد قليل من الكعك التي لا تحتاج لشراء المنتجات باهظة الثمن وغير عادية. وعلاوة على ذلك، يتم مثل هذا المنتج الحلو بسرعة وسهولة.

خطوة خطوة صفة: "إن مجعد الفتى" من بسكويت الأبيض والظلام

المكونات الضرورية:

• بيضة دجاج كبيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة.
• A 20٪ كريم - 1 كوب.
• غرفة صودا الطعام (تبريد عصير التفاح والخل) - ½ ملعقة الحلوى.
• السكر الرمال - 1 كوب.
• دقيق القمح منخول - 1.6 كوب.
• الزيوت النباتية - للتشحيم الأطباق.

عجين

كعكة "الفتى مجعد" (وصفة، يمكن أن ينظر الحلوى الصورة في هذه المادة) هو فقط من سميكة الكعك الاسفنج. قبل كنت أخبز لهم في الفرن، وتخلط جيدا القاعدة. وهذا يتطلب ضربات قوية مع خلاط بيض الدجاج، ومن ثم ربطها مع السكر ويحرك حتى حل كامل للمنتج بالجملة. بجانب المكونات المطلوبة لوضع كريم 20٪ والدقيق.

أيضا وصفة ل "الفتى مجعد الشعر" تنص على إلزامية استخدام صودا مروى الخل لتناول الطعام. بعد كل شيء، إذا لم تقم بإضافة هذا المكون الأساس، ثم العجين لن ترتفع، وسوف الحلوى لا تعمل في مثل هذه الخصبة ولذيذ، كما ينبغي أن يكون. وبمجرد الانتهاء من تشكيل كتلة اتساق كريم سميك، فإنه يجب أن تقسم إلى قسمين واحد منهم وضع مسحوق الكاكاو. ونتيجة لهذا الإجراء، يجب عليك الحصول على دعامتين من الضوء والألوان الداكنة.

المعالجة الحرارية

خبز البسكويت ينصح للشكل نشره خاص. لهذا الطبق يجب أن يكون ساخنا، ثم مدهون بسخاء ووضع واحدة من المؤسسات. يجب إعداد كعكة عند درجة حرارة 185 درجة لمدة 50-60 دقيقة. إذا سمح الفرن، ويمكن وضعها مباشرة 2 الأشكال مع العجين. وبعد أن يخبز النور وكعكة السوداء، فإنها تحتاج إلى الخروج من الأطباق وباردة في الهواء.

أيضا وصفة ل "الفتى مجعد الشعر" ينطوي على استخدام هذه المنتجات لكريم:

• السكر الرمال - 0.7 كوب.
• A 30٪ كريم - 2 كوب.
• الشوكولاته الداكنة - 100 غرام؛
• زبدة - 20 غرام؛
• الحليب - 2 ملاعق كبيرة.

عملية إعداد كريم

شغل لهذه الحلوى من السهل جدا. وهذا يتطلب سوط قوي كريم سميك والسكر باستخدام خلاط أو خلاط.

تشكيل كعكة

لجعل مثل هذا المنتج الحلو، وينبغي أن تكون وضعت على كعكة الغذاء الملاك وتشويه صورتها tortnitsu 1/3 من القشدة الحامضة. بعد ذلك، تحتاج إلى اقتحام أجزاء كبيرة كعكة السوداء ووضعها على ملء المودعة عشوائيا. بعد تتطلب هذه الحلوى صب كامل كريم ثم تزيين سطح تيار رقيقة من سطح أملس. هو كما يلي: من الضروري أن تذوب شريط من الشوكولاته مع الزبدة والحليب الطازج.

كيف تخدم الحلوى

بعد تشكيل كعكة "الفتى مجعد" (يتم عرض وصفة مع الصور فقط أعلاه) يجب أن تحمل حوالي 2-4 ساعات في الثلاجة. بعد ذلك، تريد قطع الحلوى ويقدم مع الشاي.