أصناف قليلة الدسم من الأسماك هي مناسبة لأي نظام غذائي

استخدام الأسماك في النظام الغذائي لا يمكن إنكاره، فمن الأسهل للهضم البروتين من اللحوم، وأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات الأساسية. المهم لصحة القلب غير المشبعة أوميغا 6 وأوميغا 3 الموجودة في الأسماك. استخدامها يقلل من خطر الاصابة بالنوبات القلبية وعدم انتظام ضربات القلب، ولها تأثير مفيد على الأوعية الدموية ويحسن عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. شيء آخر مهم هو أن هذه الأحماض يمكن حل الكولسترول. الناس، والذي القائمة الأسماك - المنتج الرئيسي، هو أقل بكثير من المحتمل أن تعاني من أمراض القلب ومشاكل الوزن الزائد. وبالإضافة إلى ذلك، هذه الأحماض تساعد على مكافحة الاكتئاب والتعب المزمن.

السمك غني بالفوسفور، وهو أمر مهم للنشاط العقلي وصحة العظام (وخاصة الحي متزايد). اليود، وهي غنية بشكل خاص في الأسماك البحرية، من الضروري للسير الطبيعي للغدة الدرقية. السيلينيوم، وجدت أيضا في الأسماك تتبع المعدنية أمر ضروري لالجهاز التناسلي صحي. هناك في ذلك، والفيتامينات B هي المسؤولة عن صحة الجهاز العصبي والجلد والشعر، والبروتينات للنمو الصحي والعضلات. الكبد من العديد من أنواع الأسماك (سمك القد، بولاك، شائك كلب البحر، الخ)، ومخزن للفيتامين A. الأسماك (وخاصة أصناف قليلة الدسم من الأسماك) عادة لا يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. على العكس من ذلك، بل هو جزء من النظام الغذائي لمختلف الأمراض، مثل أمراض الجهاز الهضمي والسكري، والنقرس والروماتيزم والسمنة ... وبصفة عامة، وهذا المنتج هو عالمي تقريبا.

ويقول العلماء أن من المفيد جميع أنواع وأصناف من الأسماك. ومع ذلك، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لصيد السمك الدسم، فمن الأنسب للأغذية الغذائية والطفل، ويتم تضمينها في نظام غذائي لفقدان الوزن، وعلى سبيل المثال، "النظام الغذائي الياباني" وغيرها الكثير ... وتنقسم الأسماك إلى قليل الدسم (35٪ من الدهون)، جريئة ( 5-8٪ من الدهون) والدهون (8-10٪ من الدهون). بشكل عام، والسمك الدسم ليست دائما كما كل شيء تعتمد اعتمادا كبيرا على الموسم، قبل وضع البيض أي سمن الأسماك. على سبيل المثال، السمك البوري (السلطان)، ويعتبر واحد هو أن اشتعلت قبالة سواحل البحر الأسود، في خريف الدهون، وفي الصيف - قليل الدسم.

العجاف الأسماك البحرية: سمك القد، المفلطحة (الوحيد)، سمك القد الزعفران، النازلي، سمك البياض الأزرق، بولاك، رماة القنابل، saithe، النازلي الجليد، البياض البحر الأسود، والبوري، سمك البوري ... أصناف منخفضة الدسم من نهر السمك: سمك الكراكي، جثم ... إذهب أصناف جريئة هي البحر الأحمر السمك (السلمون الصاحب، سمك السلمون، سمك السلمون)، باستثناء السردين سمك الحفش، سمك التونة. النهر: رمح، الكارب، سمك السلمون المرقط ...

سوف أصناف قليلة الدسم من الأسماك تساعد على فقدان الوزن دون تجويع أو حتى الحد من أنفسنا أيضا، لأن سمك القد، على سبيل المثال، 4٪ فقط من الدهون. إذا اخترت اتباع نظام غذائي مع الأسماك، فإنك بالتأكيد لن يكون البري بري، مثل بعد بعض الوجبات الأخرى. لكنه بالنسبة لأولئك الذين يحبون السمك، ولكن ماذا عن أولئك الذين ليسوا متحمس جدا به؟ حسنا، انها مثل مزحة "، لذلك أنت فقط لا أعرف كيف لطهي،" نعم، لأنه تبين "مثيرة للاشمئزاز لذلك، وهذا هو السمك الخاص بك في الحساء." وفي الوقت نفسه، واليابانية طهي الأسماك في كثير من الأحيان، وببساطة شديدة، طعامهم (السوشي، والقوائم، وهكذا دواليك.) اكتسبت شعبية في جميع أنحاء العالم. وماذا عن فخر المطبخ الروسي - فطيرة السمك.

هل تعتقد أن الأسماك صعبة ومزعجة للطبخ؟ اليوم هو من السهل شراء شرائح طازجة مجمدة ولم يكن لديك أي مسحها من المقاييس، ولا الأحشاء. يمكن أن تكون مباشرة على الشواية أو في مقلاة.

هل تعتقد أن الكثير من العظام في الأسماك؟ شرائح السمك المفلطح، سمك الفرخ، وسمك القد يحتوي على عظام صغيرة. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك تناوب عليها من خلال مفرمة اللحم، ثم جعل فطائر اللحم المفروم أو الكعك. لا يزال من الممكن لطهي حساء من رؤساء والذيول، والضغط، ونبذ الرأس، والأذن، ووضع شرائح العظم تحليل.

هل تعتقد أن هذا المنتج هو رائحة غريبة قوية؟ هذه الأسماك العجاف كما العين رمادية فاتحة اللون، رماة القنابل، النازلي الجليد لها رائحة ضعيفة جدا. في الأنواع الأخرى، فإنه يمكن الحد من النقع في الماء أو الحليب.

هل تعتقد أن الأسماك لا يمكن إلا أن جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، ويعتبر أن تكون غير مفيدة جدا؟ من ذلك يمكن طهي العديد من الأطباق المختلفة، فإنه يمكن أن يترك على نار خفيفة، وتغلي، خبز، وجعل منه سوفلي، والحساء، وإضافة إلى ذلك الصلصات المختلفة ... الأسماك البخار مع مقبلات الخضار - مجرد الغذاء الصحي المثالي.