المواد الغذائية والمشروباتالحساء

الحساء: الجبن، "الرقة"، حساء البازلاء الخضراء "بريمافيرا"

اليوم سوف نتعلم لطهي الطعام مع لكم ما يلي الحساء: الجبن مع الفطر، "الرقة"، حساء البازلاء الخضراء "بريمافيرا".

حساء "الرقة"

التركيب: بصلة متوسطة الحجم واحدة، و 1.5 كلغ من الكوسة اللب أي لتر من حساء الخضار، وهما الفن. 20٪ ملاعق كريم، والتوابل (الفلفل والملح)، ريحان طازج 3 ملاعق كبيرة. ل.

إعداد

ثمانية عشر كوسة اللب كغ مقطعة إلى شرائح. 1 بصلة، مفرومة فرما ناعما، دقيقتين على انخفاض تقلى الحرارة في عموم 2 ملعقة طعام زبدة، إضافة كوسة مقطعة سابقا، محتويات جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لمدة خمس دقائق، ثم يسكب ليتر واحد من مرق الخضار وجلب ببطء ليغلي وينضج في مقلاة لمدة عشر دقائق. استعداد شوربة "الرقة" الملح - الفلفل حسب الذوق، باردة، تصب في أوعية زجاجية وتزيين للحصول على 6 حصص من ملعقتين من الكريمة المخفوقة وثلاث ملاعق من أوراق الريحان المفروم.

جميع الحساء: الجبن، "الرقة"، حساء البازلاء الخضراء "بريمافيرا"، وصفات من الذي نقدم في هذه المقالة هي بسيطة إلى حد ما.

كريم من البازلاء الخضراء "بريمافيرا"

التركيب: مائة غرام من السميد ونصف ملعقة صغيرة من الملح، وأربعة الفن. ملاعق المبشور البطاطا الخام، و 250 غرام من الجزر، والكرفس 3، 300 غرام من النورات القرنبيط، وزيت الزيتون، حساء الخضار، 50 غراما من البازلاء الخضراء المعلبة، و البصل الأخضر.

إعداد

في الحليب المغلي (نصف لتر) صب مائة غرام من السميد ويطهى لمدة خمس دقائق، إضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح وأربعة الفن. ملاعق المبشور البطاطس الخام، وإثارة الكتلة الناتجة عنها لتشكيل النوكى، 15 دقيقة من طبخه في الماء واستنزاف المغلي. 250 غرام من الجزر المفروم والكرفس 3، خمس دقائق فراي الخضار مع 300 غرام من النورات البروكلي في وعاء في اثنين من الفن. ملاعق من زيت الزيتون، ثم يضاف نصف لتر من حساء الخضار، وهما الفن. المفروم الخضراء والبصل حلقات وفرعين من إكليل الجبل، وجلب المرق ليغلي ثم يطهى مدة 15 دقيقة. قبل خمس دقائق من نهاية الطهي إضافة 50 غراما من البازلاء المعلبة الخضراء. حساء رش مع عنصر واحد. ملعقة البارميزان المبشور ووضعها النوكى المطبوخ سابقا.

الآن كنت قد تعلمت كيفية جعل الخاصة بهم الحساء، والجبن، والفطر، و على سبيل المثال، تحظى بشعبية كبيرة وبسيطة. وصفة لأننا قدمنا أدناه.

حساء مع الفطر والجبن

هريس لهذه الوصفة وهو طبق بسيط، الأصلي ولذيذ بشكل لا يصدق. هذه الشوربة والحساء والجبن مع الفطر على وجه الخصوص، يمكن أن يجلب الى طاولة المفاوضات، حتى في أيام العطلات. تغلي يمكن أن يكون على الماء، أو أي مرق اللحم. حتى إذا كنت تفضل مرق الماء، يجب أن تأخذ الرعاية من إعداده مسبقا.

المقادير:

- الفطر 100 غرام؛.
- 50 غراما من الزبدة.
- البطاطا 6-7 جهاز كمبيوتر شخصى،.
- البصل متوسطة 3 قطع.
- متوسط الجزرة جهاز كمبيوتر 1؛
- الجبن المطبوخ من أي شركة 1 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- إذا تم استخدام مرق ولحم البقر أو الدجاج.

إعداد

أو تغلي في وعاء من 1،5-2 لتر من الماء، أو اتخاذ نفس الكمية من مرق. ختم ناعما الفطر. وضع الزبدة على مقلاة ساخنة، والانتظار حتى ذاب وإضافة شرائح الفطر.

مقطعة إلى مكعبات كبيرة اثنين من البصل وإضافتها إلى الفطر. إثارة أحيانا. في حين أنه من الحساء مع البصل والفطر، وتحتاج إلى قطع البصل آخر ومكعبات على مبشرة الخشنة صر الجزر. الجزر والبصل إضافة إلى المرق المغلي. ثم تقطع إلى البطاطس كبيرة (كما في الحساء التقليدي) مكعبات. إضافته في المرق. تغلي لمدة خمس دقائق. تحتاج الفطر على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة، حتى podzolotyatsya مع البصل. ثم يضاف المغلي مرق مطهي الفطر ويقلب كل شيء بدقة. الزهر و الجبن. إضافته إلى مرق، ومزيج من جديد وتغلى لمدة عشر دقائق حتى ينضج. عندما ينضج الحساء، اتركها تبرد قليلا. وبعد ذلك فقط تحميل جميع الحساء في خلاط ومزيج. وأكثر من ذلك بقليل ليغلي على النار. ثم تترك لتبرد وخدمة تبريده.

شهية طيبة!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.birmiss.com. Theme powered by WordPress.