السمك، محشوة في الفرن: إعداد سمك السلمون الوردي لذيذ

منذ الأزل، وكانت امرأة الوصي على موقد العائلة. على الرغم من أن مهنيا أفضل استعدادا من الرجال، ولكن لا يزال الجزء الأكبر من الطهاة - هو النساء. كل يوم النصف الضعيف للبشرية يعتقد القائمة مساء، والاجهاد أدمغتهم - ما يرضي أهل بيته لذيذ. على سبيل المثال، السمك، محشوة في الفرن - انها خيار عظيم أطباق بسيطة ولذيذة، وفائدة السمك يتكلم أكثر من اللازم. انها - مصدر للكالسيوم، ضروري لجسم الإنسان، سواء للبالغين والأطفال. هذا هو السبب في أننا نتحدث عن السمك الخميس - مرة واحدة على الأقل في الأسبوع من الضروري أن تدرج في النظام الغذائي للأطباق السمك.

المطبوخة محشوة السمك المشوي بالفرن - مفيدة جدا، على عكس الأطعمة المقلية. ومن المواد أكثر فائدة، ولا يحتوي على مثل هذا التهديد الطبق إلى المعدة، ليست معتادة على الأطعمة المقلية. وعلى أي حال، انها ليست فقط حول السمك - أفضل من أي طبق خبز في الفرن أو طهي الطعام في غلاية مزدوجة، ولكن لا تقلى في الزبدة في مقلاة.

لذيذ جدا يتحول السمك في الفرن مع البطاطا - من الممكن للتحضير لجدول عطلة، أو فقط لتناول العشاء اليومي. وهذا التحضير لا تأخذ الكثير من الجهد، وخاصة إذا كنت تأخذ شرائح. بطبيعة الحال، فإن السمك النهري للجدول عطلة استعداد غير لائقة. بينما لدينا المبروك المفضل والأسماك الأخرى هي لذيذ جدا، ولكن حفلة عيد ميلاد أو حفل زفاف البهجة، وعدد قليل جدا من الناس تريد أن تقتلع العظام من الأطباق.

ولذلك، من أجل السمك، محشوة في الفرن، وجرفت من الجدول، ولم تبق على حالها، يجب ان تختار ظهور النبيل: سمك السلمون الوردي، وسمك السلمون المرقط والماكريل والصاحب ... التالي سنركز على إعداد والوردي، ولكن لا يمكن أن تحل محلها أي دولة أخرى وجهات النظر.

نحن بحاجة السلمون الذبيحة والليمون ومسحوق الفلفل والملح والبصل والجزر والمايونيز والأخضر، والمكرر زيت عباد الشمس. سمك السلمون الوردي غسل وتنظيف وفرك مع عصير الليمون. لصيد السمك، محشوة في الفرن، وكان لطيف ومع الحفاظ على الذوق، لا تحتاج إلى استخدام الخل، وهما عصير ليمون (أو حمض الستريك). ثم أنت بحاجة سمك السلمون الوردي مع الملح والفلفل والسماح لها نقع في القليل من الوقت، ثم لقطع الذبيحة إلى أجزاء أنيق.

في هذا الوقت، نغسل وتنظيف الخضار: الجزر - أربع قطع متوسطة الحجم والبصل - خمس قطع. الجزر فرك كبيرة، ووضع نصف البصل المفروم ويقلى هذا الخليط. محبي قليلا الحاد يمكن أن تضيف التوابل الأخرى، ولكن من المهم أن لا تبالغي.

الخطوة التالية - مزيج المايونيز - 150 غ. (يمكن استبدال القشدة الحامضة) مع الشبت المفروم والبقدونس. أكثر من ذلك، يمكنك تشبع طبق إضافة الفطر - المقلية، المغلي أو المعلبة.

الآن أن جميع مكونات الغذاء "السمك، محشوة في الفرن" على استعداد لبدء الخبز لها. القلي ورقة الشحوم مع النفط، ووضع على موقعه قبل يتأهل طهي صلصة دينا ومحشوة الخضروات والفطر قطع من السمك. هناك سر واحد - الأسماك ضرورية لوضع الجلد، لذلك هو أكثر لذيذ. سمك السلمون على رأس وتوزيع الخضار المشوي والفطر، مع رش جميع المساحات الخضراء. أعلى صب ما تبقى من صلصة المايونيز ووضع المقلاة في الفرن قبل تسخينها.

السمك، محشوة في الفرن، أعدت بسرعة - ثلاثين أو أربعين دقيقة، اعتمادا على الفرن نفسه. عندما تصبح جاهزة، انتشر على طبق المطبوخة مسبقا، بالإضافة إلى تزيين مع الأعشاب المفرومة.

من جانب الطريق، والحقيقة، وسمك السلمون الوردي لا يمكن نحت إلى قطع، والأسماك المحنطة خبز والعموم، حتى تعطي سحر خاص الطبق على الطاولة.

السمك، محشوة في الفرن - فرحة مائدة الأسرة. هذا الطبق هو سهلة التحضير، وتفسد من المستحيل تقريبا (إلا إذا كنت محاولة من الصعب جدا).