العجين لشارلوت

غالبا ما تكون مصنوعة ثمرة كعكة التفاح كمنتج الأكثر شيوعا وغير مكلفة، ولكن يمكن استخدام الكمثرى والسفرجل والخوخ والأناناس وغيرها من الفواكه والتوت. العجين شارلوت - هو كعكة إسفنجية المعتادة، والتفاح شرائح تثقل. يتم وضع الفاكهة من الكعكة في مدهون ويرش مع أطباق فتات الخبز. يسمح كعكة جاهزة للتبريد ويرش السكر البودرة. شارلوت العجين يمكن إعداد في بضع دقائق فقط، لذلك هذه الوصفة يساعد خصوصا عندما يصل الضيوف غير متوقع. تخبز الكعكة لمدة 30-40 دقيقة، وهي أيضا مريحة للغاية.

شارلوت الكلاسيكية

يتكون العجين شارلوت تجسيد كلاسيكي فقط 3
العنصر - كوب من الدقيق كوب من السكر وثلاث بيضات. هذه الوصفة يمكن
تذكر، أي عشيقة تطمح. لإعداد العجين لشارلوت، خلاط إلى سوط البيض، مضيفا تدريجيا السكر. ثم كان الخليط
يضاف الدقيق وقليل من الملح. العجين داخل شارلوت يجب الحصول على اتساق كريم سميك، هل هو أفضل من جلد، وفطيرة الحصول على ألذ. التفاح غسلها
تنقيته من جوهر، وأحيانا عن طريق الجلد، ولكن هذا هو اختياري. شكل ل
الخبز طخت مع الزبدة ويرش مع السميد والطحين أو فتات الخبز.
إذا كان الشكل هو السيراميك الخبز أو طلاء تفلون، البسكويت
لا يمكنك استخدام. التفاح يقتطع من لوحات، وشرائح ومكعبات
ثم بالتساوي صب العجين. إعداد فطيرة التفاح في مسخن
الفرن لمدة 45 دقيقة. دائما كعكة جاهزة سهلة للتحقق من مباراة أو مسواك خشبي - إذا الشائكة مباريات العجين لا التشبث به،
ثم الحلوى جاهزة.

إعداد فطيرة التفاح يمكن أن تستكمل مع الفانيليا أو القرفة. بعض ربات البيوت وتجرب بإضافة بذور الخشخاش، مبشور الشوكولاته، خلط أنواع مختلفة من الفاكهة. جدا يتم الحصول على فطيرة التفاح لذيذ بإضافة التوت الطازج - التوت البري، الكشمش، والتوت البري. الشتاء فطيرة التفاح يمكن أن تكون مستعدة من الفواكه المجففة - الزبيب، والخوخ، والمشمش المجفف والجوز. والنتيجة هي ليس فقط طعم ممتاز الكعكة، ولكن أيضا طبق صحي جدا.

فطيرة الكرز

لإعداد فطيرة تحتاج 200 الكرز الطازجة أو المجمدة، وكوب من الدقيق، وأربع بيضات، كوب من السكر و 2 التفاح. البيض للجلد إلى زبد مع السكر، إضافة القرفة أو الفانيليا السكر. ثم، إلى الخليط وممزوجة مع الطحين وعرض العجين داخل الكرز حرض. يتم تنظيف التفاح من جوهر، مقطعة إلى شرائح وتنتشر في فرن مدهون. طبق الخبز يصب العجين ووضعها في فرن محمى على حرارة 190 درجة. تخبز الكعكة لمدة 1 ساعة حتى لونها بنيا ذهبيا جميلا. التفاح فطيرة جاهزة انتشرت حتى ويرش السكر البودرة. في العجين، يمكنك إضافة قشر الليمون وقليل من البراندي أو الروم الجامايكي.

بدلا من البرقوق والكرز يمكن أن الفواكه والتوت الموسمية، مثل العنب البري أو التوت المستخدمة أو أي دولة أخرى. في فصل الشتاء، مضيفة غالبا ما تستخدم الفواكه والتوت المجمدة أو المعلبة. خصوصا الحساسة شارلوت تم الحصول عليها باستخدام الموز والمشمش.

فطيرة مع الخوخ

لإعداد هذا النوع اتخاذ شارلوت 0.5 كيلو الخوخ الكثيفة، بعد إزالة العظام. لالعجين ستحتاج لبعض الوقت كوب من الطحين وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز، 3 بيضات، كوب من السكر. خفقت البيض مع السكر حتى دولة رغوة رقيق، يتم إضافة نيلين والدقيق. البرقوق الحامض، وزيادة الحاجة إلى وضع السكر في العجين. طبق الخبز بالزيت أو وضعه في ورقة الخبز. الخوخ شرائح يمكن تفريغ في العجين، ويمكن أن تكون وضعت على أعلى من ذلك. خبز كعكة 25-35 دقيقة. إذا شارلوت قد احمر خجلا بالفعل، ولكن ليس داخل propeklas فطيرة مغطاة ورقة من احباط وdopekayut بضع دقائق.