الفطائر توالت

الطبخ العالم تنوعا حقا. في هذا، أدركت مرة أخرى أنه عندما ذاقت في حفلة فات الفطائر. هذا الطبق هو ذلك أعجب لي أنه في العودة إلى ديارهم، وقررت للبحث من خلال جميع المواقع والكتب للعثور على وصفة مناسبة. لقد وجدت العديد من الوصفات، وبعضها قمت بها، وأريد أن أشاطركم.

1) لفات الفطائر مع سمك السلمون. فطيرة العجين نحتاج 1 لتر من الحليب، 1 بيضة، 1.5 كوب من الدقيق والملح والسكر. يخفق البيض مع الملح والسكر ويضاف الحليب ويقلب. الدقيق إدخال أجزاء صغيرة لتجنب كتل. Zhidenkoe حصول على عجينة للخروج منه سنقوم خبز الفطائر الرقيقة.

لملء، نحن بحاجة إلى 200 غراما من سمك السلمون المملح (I استخدام يحفظ العاديين سمك السلمون)، علبة من الجبن المذاب، والخضر، وجدت.

ومن المرغوب فيه أن الفطائر كانت ساخنة عندما ننشر الجبن كريم. ثم كومة من سمك السلمون، مع رش الأعشاب المفرومة، وتحويل لفة فطيرة. قطع فطيرة لمدة 5-6 قطعة، وضعت بشكل جميل بها على لوحة وخدمتها. هذه لفات من الفطائر مع سمكة حمراء سوف يكون وجبة خفيفة مثالية.

2) آخر وصفة جيدة وجبة خفيفة لذيذة تم الحصول عليها من السجق والجبن. لذلك، من أجل إعداد القوائم الفطائر مع النقانق والجبن، نحن بحاجة إلى 300 جرام من السجق المطبوخ ( "دكتور" أو "الحليب")، و 200 غراما من الجبن والمايونيز والخضر. العجين الفطائر المعدة وفقا للصفة الأولى: الحليب والبيض والدقيق.

النقانق وقطع الجبن إلى شرائح رقيقة جدا. فطيرة النهائية تشويه طبقة رقيقة من المايونيز، وضعت السجق والجبن و يرش مع الأعشاب وتتحول لفة. مقطعة إلى قطع وتقدم. من هذه القوائم، قررت لطهي وجبة خفيفة الساخنة - فقط أخذت وتقلى من الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي، وقليل من الجبن أسطول الغواصات، فإنه خرج لذيذ جدا ومرضية.

3) لفات فطيرة حلوة مع البرتقال والجبن اللبن الرائب. هذه الوصفة مثالية لحلوى الأعياد. الفطائر يستعدون في نفس الطريق، وخبز. للشغل، نحن بحاجة إلى ثلاثة البرتقال قد حان، كعكة الفانيليا ثلاثة الجبن (كل 100 غرام، مجموع - 300 غراما من الجبن). لعنة I تصويب، تشويه الجبن. البرتقال نظيفة وتقسيمها إلى قطاعات وإزالة كل الجلد. قطع شريحة جنبا إلى جنب - الحصول على شريحة رقيقة. شرائح البرتقال وضعت على رأس الجبن، فطيرة لفة حليقة ومقطعة إلى قطع. هذه لفات الفطائر أكبر معسول اللسان ستسعد الشباب، وسوف نقدر البالغين.

4) لفات الفطائر مع السبانخ والكافيار. هذا هو وصفة مختلفة قليلا عن سابقاتها. يتم إعداد العجين وفقا لنفس المخطط، ولكن أيضا إضافة إلى أنه السبانخ المفروم - الفطائر تتحول قليلا الأخضر. لتباين الألوان كما شغل سوف تستخدم الكافيار الأحمر - وزعت بالتساوي على سطح فطيرة، والتفاف ومقطعة إلى قطع. إذا تحولت لفة، ويحمل شكله يمكن اخترقت كل سيخ لفة أو المسواك.

5) لمحبي اللحوم تقديم فات مع لحم الخنزير و الجبن Adygei. العجين يمكن إعداد وفقا لوصفات القديمة، ولكن لهذه الفطائر، وأنا استخدم الزبادي بدلا من اللبن. بيضة سوط الملح وقليل من السكر والخل وصودا الخبز كعب (الكتلة يصبح الخصبة) المتداول الدقيق في أجزاء صغيرة ويعجن شبه سائل خبز العجين أيضا على الجانبين. ثم لحم الخنزير والجبن مقطعة إلى شرائح رقيقة، للحم الخنزير فطيرة المكدس، الجبن ثم، والتفاف، ومقطعة إلى قطع. واحد فطيرة أحصل على يقتطع 5 لفات المتوسطة.

عموما، واحدة محشوة يمكن تجربة، شخص يحب pomyasnee، شخص مثل لفات الخضار وصوت الأطفال لالحلو. أحاول إرضاء الجميع في وقت واحد: طبخ والحلو، واللحوم، وزوجها سعيد والاطفال لا تأخذ جريمة. شهية طيبة!