الكستليتات في الفرن للدجاج: وصفة

الكستليتات من الدجاج المفروم، المطبوخة في الفرن، والعصير واللذيذ. ولكن هنا هناك بعض الخفية التي تحتاج إلى النظر فيها. نحن نقدم لك عدة وصفات لقطع الدجاج. يمكنك اختيار أي خيار والمضي قدما في الجزء العملي.

معلومات عامة

لإعداد شرائح يستخدم أنواع مختلفة من اللحوم. وعادة ما يكون لحم الخنزير ولحم البقر ولحم العجل. ولكن بعض ربات البيوت تجعل الكستليتات من الأسماك والمأكولات البحرية والخضروات. كل شخص لديه أذواقه الخاصة. هل تريد أن تأكل جيدا والشكل لا تؤذي؟ ثم كستليتس من الدجاج المفروم في الفرن - الخيار المثالي بالنسبة لك. وهي مناسبة للأطفال أغذية.

أسرار الطبخ

بالتأكيد تريد الفطائر في الفرن من أرض الدجاج إلى أن تتحول إلى أن تكون عطرة، والعطاء لذيذ. للقيام بذلك، يجب اتباع توصيات معينة. وهنا بعض منها:

1. لا المبالغة مع المكونات. لتحسين طعم لحوم الدجاج في ذلك وضعت البصل والخبز والبيض. ولكن ينبغي استخدام هذه المنتجات بنسب معتدلة. وإلا سوف تتحول الكشكشة إلى أن تكون صعبة أو قابلة للتفتيت جدا. ل 1 كجم من اللحم المفروم، واتخاذ 2-3 البيض و 250 غرام من الخبز.

2. تجهيز اللحوم. للحصول على حشو لذيذ والعصير ينبغي أن تؤخذ لب الدجاج، مقشر من الجلد. بعد كل شيء، فمن هناك أن يتراكم الدهون، والتي سيتم تسخينها خلال القلي من الكستليتات.

3. نحن ضرب من حشو. تريد الحصول على القواطع قوية وحساسة؟ ثم تحتاج إلى التغلب على الدجاج المفروم أولا. نحن فقط أعتبر لحفنة ورميها مرة أخرى في وعاء مع القوة.

4 - حفظ الوقت. وضعنا اللحم المفروم في الثلاجة. نكتشف 30-40 دقيقة. بعد هذا، يمكنك جعل القطع في الفرن مع فورسمات الدجاج.

5. بريادينغ . بعض لاندليديس لا تستخدم فتات الخبز والدقيق، ومن ثم فوجئوا في غياب قشرة متصدع على الشرائح. و عبثا. بعد كل شيء، مثل بريادينغ يسمح لك لانقاذ العصير من الكستليتات.

6 - المواد المضافة. في اللحم المفروم يمكنك إضافة الخضر المفروم والأعشاب والثوم المفروم. الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في ذلك. يجب أن يكون كل شيء في الاعتدال.

وصفة لقطع الدجاج المفروم في الفرن مع الجبن

مجموعة بقالة:

• 100 مل من الحليب.
• بيض - قطعتان؛
• بصل واحد؛
• 1 كجم من لحم الدجاج (شرائح)؛
• 200 غرام من الرغيف؛
• التوابل،
• زيت نباتي؛
• 100 غرام من الجبن.

كيف يتم طهي الشرائح في الفرن مع الدجاج؟

1. قطع القشور في الرغيف. يجب أن ينقع الجسد في كوب من الحليب.

2. تنظيف البصل، مقطعة إلى 3-4 قطع.

3. يتم غسل لحوم الدجاج بماء الصنبور. قطعنا إلى قطع، والتي يتم بعد ذلك تمريرها من خلال مفرمة اللحم.

.4 في وعاء منفصل، اخلط اللحم المفروم والبصل. نحن دفع البيض. الكتلة الناتجة من الملح والفلفل. إضافة الرغيف غارقة. مزيج المكونات.

5. سخن الفرن. نحصل على عموم. نحن فرك جيدا مع النفط. ننتقل إلى تشكيل الشظايا. فمن الأفضل أن تفعل ذلك مع اليدين الرطب. نحن نشر الشرائح على علبة الخبز. نرسلها إلى الفرن. وقت الطبخ 20-30 دقيقة (في 180 درجة مئوية).

6. قطعة صغيرة من الجبن طحن على مبشرة.

7. نحن نأخذ عموم مع محتويات. الفرن نفسه لا يتم إيقاف تشغيله. ننتقل الشظايا. رش الجبن على كل واحد منهم. نزيل صينية الخبز في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى. بعد هذا الوقت، يمكنك تقديم الطبق إلى الطاولة.

وصفة بسيطة

المكونات (لمدة 10 حصص):

• 400 غرام من الرغيف؛
• لمبة متوسطة؛
• 20 غرام من الزبدة؛
• بعض الحليب.
• 1 كجم من شرائح الدجاج؛
• الخضر.
• بيضة واحدة.

الجزء العملي:

الخطوة رقم 1. شطف اللحم وقطعه إلى شرائح. نحن جعل الحشو.

الخطوة رقم 2. إزالة القشور من المصابيح. يتم سحق اللب (ويفضل مكعبات).

الخطوة رقم 3. يجب أن يكون غارقة الخبز في الحليب وتقلص بشكل صحيح.

الخطوة رقم 4. في كوب من اللحم المفروم، تضاف الأعشاب المكسرة والبصل والبيض. هناك وضعنا الخبز غارقة. الموسم مع الملح.

الخطوة رقم 5. من الثلاجة نأخذ الزيت المجمد. نحن فرك على مبشرة وإضافته إلى أرض الدجاج.

الخطوة رقم 6. نحن شكل القواطع. نرسلها إلى مقلاة ويقلى من كلا الجانبين.

الخطوة رقم 7. نحن نأخذ شكل الخبز. تزييت قاعها مع الكثير من الزبدة. نحن وضع الشرائح المقلية. لجعلها العصير، تحتاج إلى صب القليل من الماء على الجزء السفلي من القالب. وضعنا اثنين من أوراق الغار. يجب تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. يمكنك تغطية الكستليتات مع احباط. خبز لمدة 15-20 دقيقة. طبق لذيذ ولذيذ جاهز.

الكستليتات الغذائية من الدجاج المفروم في الفرن

هل ترغب في الحصول على طبق القلبية مع محتوى منخفض السعرات الحرارية؟ هذا ممكن جدا. أعلاه قلنا كيفية جعل الكستليتس من الدجاج المفروم في الفرن. ولكن يمكنك طهيها لزوجين. على الأقل هذا مفيد لهذا الرقم. نحن نقدم لك العديد من الخيارات لقطع الدجاج الغذائية.

وصفة # 1

نحن نأخذ كوسة صغيرة والجزر والبصل. نحن تنظيفها، وقطعها إلى قطع، ومن ثم طحن لهم مع خلاط. في الكأس وضع الدجاج المفروم الانتهاء (600 غرام)، إضافة إليها هريس الخضار. الموسم مع الملح. صب سميد قليلا. نصنع الكستلات ووضعها على ورقة الخبز مدهون. نرسله إلى فرن محمى. خبز لمدة 15-20 دقيقة (في 180 درجة مئوية).

وصفة # 2

نشتري في مخزن اللحوم المفروم جاهزة (600 غرام). وضعناها في وعاء، مزجها مع 4 ملعقة كبيرة. ملاعق من الجبن المبشور (السعرات الحرارية المنخفضة)، الخضر المفروم، قليل من القرفة والملح والفلفل البري والبصل المبشور. مزيج المكونات. نبدأ في صنع الشرائح. طهيهم لمدة 20 دقيقة.

وصفة # 3

يجب أن يتم غارقة بضع شرائح من الحليب في الحليب. يتم تقشير البصل من القشر، ويتم طحن اللب على مبشرة. نحن غسل اليقطين مع الماء، وقطع قطعة (300 غرام) والسماح لها من خلال مفرمة اللحم. في الكأس نحن الجمع بين المكونات التالية: اللحم المفروم، الخبز غارقة، والبصل، واليقطين، والتوابل وقليلا من الملح. نحن دفع البيض في الكتلة. وينبغي أن تكون حشو الناتجة مختلطة بشكل جيد. إذا اتضح السائل، ثم إضافة المانجا. مع الأيدي الرطب نشكل الكستليتات. وضعناها في باخرة. حالما يغلي السائل، لاحظ 25 دقيقة.

مع ما لتقديم

فقط الكستليتات لن تكون كافية لتناول العشاء الكامل. لذلك، تحتاج إلى إعداد طبق جانبي بالنسبة لهم. إليك بعض الخيارات:

• الملفوف مطهي؛
• المعكرونة.
• الأرز المسلوق؛
• الحنطة السوداء.
• بطاطا مهروسة؛
• الشعير.

في الختام

الآن أنت تعرف كيفية إعداد قطع الشظايا في الفرن من اللحم المفروم الدجاج، ومع ما طبق جانبي يتم تقديمها. سوف أطفالك وزوج نقدر هذا الطبق وسوف يطلب بالتأكيد للمكملات الغذائية. نتمنى النجاح في مجال الطهي!