بسيط، لذيذ لذيذ وصفة شوربة هريس الفطر

حساء مع الفطر - طبق بسيط للغاية لإعداد، وإنما هو لذيذ جدا وغير عادية، وهذا هو مناسبة ليس فقط لكل يوم، ولكن أيضا للجدول الأعياد. هناك هذا الحساء كريم من فرنسا، هناك خبراء في أطباق الذواقة. أمامك أفضل وصفات من إعداده.

وصفة بسيطة: كريم الفطر مع البطاطا.

حساء القلبية ولذيذ، سهلة التحضير. تحتاج الفطر 300-400g، نصف كيلو من البطاطس والبصل كبير، قليل من الزيت للقلي، نصف لتر من الخضار أو مرق الدجاج والكريما الحامضة 200G من (يمكنك اتخاذ كريم)، الأعشاب الطازجة. إعداد: طهي البطاطس وجعله عصير. البصل المقلي مع الفطر (عش الغراب حتى ينضج) وتطحن في خلاط، تضاف البطاطا المهروسة والمرق. تقديم الحساء ليغلي، وموسم مع الأعشاب والقشدة الحامضة وخدمتها.

بديلة الوصفة: كريم حساء مع الفطر والأرز.

الحساء الغنية مع قليلا من طعم غير عادي. لإعداد أنها تحتاج 500g من الفطر، ونصف كوب من الأرز غير المطبوخ والبصل جهاز كمبيوتر 1، 2 ملعقة كبيرة. ملعقة طعام زبدة، كوب من الحليب والخضار أو فطر مرق صفار البيض 3، والخضر. طريقة التحضير: يسلق الأرز حتى ينضج في الفطر الزبدة المقلية مع البصل وتطحن في خلاط جنبا إلى جنب مع الأرز. تمييع الحليب والمرق ويغلى المزيج. الموسم مع الحساء قبل التقديم للضرب بخفة صفار البيض ويرش مع الأعشاب المفرومة.

شوربة الجبن مع الفطر - طبق لذيذ ومغذ لمدة 30 دقيقة.

لإعداد تحتاج إلى أن تأخذ 500g من الفطر، ونصف كيلو من البطاطا، واثنين من الجزر والكراث شعاع، 200G من الجبن الصلب، 100g من الجبن والأعشاب. طريقة التحضير: قشري البطاطس، وقطع صر ناعما الجزر والكراث ويقطع الفطر. الفواكه وضعها في وعاء وغطاء مع الماء (لتغطيتها قليلا)، ويطهى حتى ينضج. كل تطحن في خلاط ووضع الحساء على الموقد مرة أخرى. الجبن الصلب مقطعة إلى قطع صغيرة وتذوب في الحساء الساخن، وجلب ليغلي ويضاف الجبن. مقبلات مع الأعشاب.

يمكنك طهي هذا الطبق بطريقة مختلفة: خذ 600G والفطر والبصل، وحفنة من الكراث، 2 ملعقة من استنزاف النفط، وكسرة من رغيف أبيض، حليب 2 كوب جبن كريم 300G (أفضل الجبن الطري مثل "العنبر" ولكن يمكنك أن تأخذ الجبن المطبوخ ل حساء)، الأعشاب الطازجة. طريقة التحضير: يقطع الفطر وتحمص في الزبدة، يضاف الكراث شرائح ويترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا. تطحن في خلاط، صب الحليب وتوضع على النار. كسرة من رغيف مقطعة إلى قطع صغيرة وتضاف إلى الحساء مع الجبن. تغلي وخدمة الخضر مزخرف.

حساء دسم مع الفطر - العطاء، طبق لذيذ وصحي. لجعله تحتاج 600 غرام من الفطر، الطازجة والمعلبة أو المجمدة (الطازجة، بالطبع، هو المفضل). لا تزال بحاجة إلى: 1 البصل والطحين وملاعق نصف، 2 ملعقة طعام زبدة، 2 كوب من الحليب و 1 كوب من القشدة الثقيلة .. إعداد: الفطر المقلي في الزبدة مع البصل. حوالي 2 ملعقة طعام من الفطر غادر في وقت لاحق، إضافة بقية الدقيق وتقلى قليلا (حتى الطحين البني الذهبي). يغلي الحليب (يمكنك أن تأخذ كوب من الحليب ونفس مكعبات مرقة الفطر أو عصير من الفطر المعلب)، صب في الفطر الحليب المقلية والبصل ويتبل بالملح وقليل من الغليان. تطحن في الخلاط، إضافة الفطر المؤجلة سابقا، ونصف كريم وتقديمهم ليغلي. عندما تخدم إضافة كريم المتبقية وانه لامر جيد أن يرش مع الأعشاب الطازجة. من التوابل يمكنك إضافة الزنجبيل الأرض.

يمكنك تغيير طفيف وصفة حساء الفطر مع الثنية قبل تغذية lezone - خليط من كريم وصفار البيض (2 صفار لكل كوب من القشدة). يمكنك أيضا إعداد هذا الحساء من دون كريم، إذا كنت ترغب في تقليل المحتوى من السعرات الحرارية، ولكن عند تقديم لملء قليل الدسم والقشدة الحامضة.

محاولة التمرير من خلال مفرمة اللحم والفطر الخام ومواصلة لطهي كما هو موضح من قبل أي صفة. كريم من الفطر يمكن محمص نكهة. للقيام بذلك، وقطع رغيف إلى مكعبات صغيرة وتقلى في الزبدة (زيت الزيتون أو زبدة) حتى تكتسب اللون البني الذهبي. الخبز المحمص يرش حساء أو المقدم على حدة.