بودنغ الأرز: وصفة

ما هي الحلوى، وهم يعرفون، وربما كل شيء. ويمكن أن تكون على استعداد من أي الحبوب. في هذه المقالة سوف نناقش كيفية طبخ بودنغ الأرز. وسيلقى استحسان أولئك الذين يحبون لذيذ، ولكن في الحلويات المغذية نفس الوقت.

الأرز بودنغ: وصفة الكلاسيكية

الحلوى - وهذا في حد ذاته هو طبق لذيذ، وكقاعدة عامة، فإنه نادرا ما تضيف أي شيء ما عدا الزبيب. لذلك، ونحن نأخذ كوب من الأرز ويطهى في الماء المغلي لمدة 10 دقيقة، ثم ملء مع كوبين من الحليب، صب 0.5 ملعقة شاي الملح ويطهى حوالي نصف ساعة. إزالة من الحرارة، إضافة 2 بيض، 50 غراما من الزبيب و 3 ملاعق كبيرة من السكر، وتخلط جيدا ووضعها في قالب، مسحه مع الزبدة ويرش مع الخبز المحمص. تخبز حتى تصبح طرية، بينما يخدم، صب جام من التوت.

بودنغ الأرز: وصفة الكلاسيكية № 2

50 غراما من السمن ضروري لتسخين حمام الماء ويخلط مع 100 غرام من الأرز. تحمص مع التحريك باستمرار لمعرفة مغطاة بقشرة لامعة. فمن الضروري لملء 300 غرام من الحليب المغلي حديثا، إضافة الملح وضعت قطرة من رث قشر الليمون. الشكل تتبخر على نار هادئة. 50 غرام زبيب تصب نصف عصير الليمون وتضاف إليه 4 صفار جلد مع 50 غراما من السكر. أنه يضع كل شيء في الأرز، وإثارة وإضافة 4 بياض البيض للضرب. خبز الحلوى في قوالب الحاجة، مدهون، نحو ساعة. عندما طاولة تحتاج إلى سكبه مع الشوكولاته السائلة أو الجليد.

بودنغ الأرز: وصفة مع التين والتمر

الزجاج الأرز يجب أن تغلي حوالي 10 دقائق تواريخ والتين (100 غرام) والمفروم، ويخلط مع 3 ملاعق من الزبيب، قرصة مسحوق الزنجبيل وتضاف إلى الأرز. صب السكر (على الأقل - 2 ملعقة شاي، إذا كنت مثل الحلو - شيء لذوقك). الخليط الناتج يجب أن تغلي لبعض الوقت في درجة حرارة منخفضة، إضافة كوب من الحليب. عندما تبرد الحلوى قليلا، تحتاج لوضع فيه 2 البروتين ومزيج جلد. ثم وضعها في وعاء والبرد في الثلاجة. خدمة الحلوى يجب أن تكون مزينة شرائح من الفاكهة الطازجة أو التين.

بودنغ الأرز مع التفاح

من 50 غراما من عصيدة الأرز كوك لزجة في الماء، ويخلط مع 100 مل من الحليب. عندما تبرد قليلا عصيدة، إضافة إلى النتيجة 1 صفار البيض، المهروسة مع 10 غرام من السكر، و 10 غراما من الزبدة 1 تفاحة الزبدة و، مقشرة ومفرومة فرما ناعما. كل تخلط جيدا وإضافة بياض البيض للضرب. ثم عليك أن تمسح بالزيت ويرش فتات الخبز ووضعها في قالب عصيدة لها. الطبخ الوقت - نصف ساعة. يتم تقديم أفضل من كل هذه الحلوى مع الكريما الحامضة.

بودنغ الأرز: وصفة مع هلام

يغلي كوب من الأرز، يبرد، ثم مطرقة 2 بيضة، وضع ملعقتين قصب السكر ملعقة كونياك، الزبيب المنقوع في الماء (حوالي حفنة) و 5 اللوز المكسرات سحقهم. تخلط جيدا. قطع واحد النكتارين إلى شرائح صغيرة وإضافة إلى الفوضى، أيضا. قوالب للفرشاة الخبز مع الزبدة ويرش مع الخبز المحمص، ووضعها في العصيدة. كل وضع على قطعة صغيرة من الزبدة. الطبخ الوقت - نصف ساعة.

في غضون ذلك، يمكنك جعل هلام. للقيام بذلك في لتر من الماء طهي 400 غرام حرض الكرز، مضيفا إليها 100 غرام من السكر والنشا 3 ملاعق كبيرة. هلام مستعدة عندما يصبح شفافا. وعلاوة على ذلك، ينبغي أن سكب عليه في كل لوحة، وسقط الجزء العلوي من الحلوى قوالب. تزيين يمكن أن يكون الكرز وأوراق النعناع.

بودنغ من الجزر والأرز

نصف كوب من الأرز لطهي الطعام حتى القيام به. 4 الجزر يقتطع، صب نصف كوب من الحليب ويخفض قليلا حتى تنضج في حاوية مغلقة، ثم يمسح وتخلط مع الأرز. ثم تحتاج إلى إضافة إلى البويضة الفوضى، ملعقة من الزبدة ونفس الكمية من السكر، وقليل من الملح. كل شيء يجب أن تكون مختلطة بشكل صحيح ووضع في شكل مدهون. الطبخ يمكن أن تكون في الفرن وحمام بخار. على طاولة عمل مع الكريما الحامضة.

بودنغ الأرز: وصفة مع اللوز

لتر من الحليب سخن لرمي جراب vanilki ثم صب 100 غرام من الأرز. يطهى على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة، مع الأخذ في الاعتبار جميع التحريك الوقت. يجب الأرز تخفيف تماما، ثم الفانيليا، فمن الضروري إزالة. واحد الجوز واللوز المر يقطع ناعما، و 300 غرام من الكريما المخفوقة إلى رغوة. يتم خلط جميع المكونات مع الأرز وضعها في الثلاجة لمدة ساعة 3. عندما يتجمد الحلوى، تحتاج إلى يرشه مع ملعقة من رقائق اللوز المحمص وتصب صلصة الكرز. يتم إعداد الصلصة كما يلي: 500 غرام كومبوت الكرز الاحماء وإضافة ملعقة من الدقيق وملعقة الذرة المسكرات الكرز. نعطي يترك على نار خفيفة لبضع دقائق.