بولوك التمبورا المقلية والمخبوزة

في جدول أعمالنا يحصل الأسماك شائعة جدا. مثل بعض الأسماك النهرية، البحرية الأخرى، والبعض الآخر يفضل المحيط. وبين العديد من الأنواع المحيط شائعة جدا هو بولاك. ولكن على الرغم من اتساع نطاق التوزيع، هذه الأسماك ليست في الطلب الكبير. السبب كله لانعدام تام للطعم. ومع ذلك، بولوك يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات المفيدة التي تساعد جسم الإنسان على البقاء في صحة جيدة والحفاظ على وزن صحي. حسنا، على حساب الذوق، وتيمبورا بولوك مطبوخ بأيدي ماهرة يسبب لإعادة النظر في آرائهم حول هذه الأسماك.

طهاة غالبا ما تستخدم الخليط. وقال انه يجعل الدجاج واللحوم والأسماك أو الخضار حتى أكثر مغذية وشهية. تضرب مع الفلفل والخردل المنتجات تعطي نكهة أكثر تعبيرا ومشرقة. وهناك الخليط حليبي جعلها أكثر عطاء. هذا هو المدى الكامل للشواغل وبولوك. كيف لطهي بولوك تمبورا يدفع بعض الوصفات.

شرائح بولوك في الخليط الحليب

المكونات:

• شرائح بولوك - 250 غراما.
• التوابل للأسماك وملح - حسب الذوق.
• طحين - 100 غرام.
• الحليب - 100 غرام.
• البيض - 2 قطعة.

طريقة التحضير:

إعداد الأطعمة. خذ شرائح بولوك ومقطعة إلى قطع له. ثم يتبل بالملح، مع رش البهارات ويترك لمدة 15 دقيقة. في هذه الأثناء، وإعداد العجين. بالنسبة له، وفاز البيض مع الملح وتصب في خليط الحليب، إضافة الطحين ويخلط كل شيء بدقة. حتى تتمكن من إضافة الملح لذوقك. هناك وقت وضعنا على الموقد ومقلاة، صب الزيت النباتي في ذلك. عند درجة حرارة عنه، ونبدأ في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. خذ شرائح فيليه، وانخفض في الخليط ووضعه في المقلاة. المقلية على كلا الجانبين حتى قشرة ذهبية.

بولوك المقدد، خبز

المكونات:

• بولوك - ثلاث جثث.
• طحين - ملعقتين.
• البيض - شيء واحد؛
• الفلفل والملح - حسب الذوق.
• الزيوت النباتية.

طريقة التحضير:

جيف بولوك يجب غسلها جيدا وتجفيفها. ثم قطع كل منها إلى أربع قطع. واحدة لوحة هي الطحين. لها تحتاج إلى تدقيق والفلفل. في وعاء آخر بيضة مكسورة. لا بد من جلد والفلفل والملح. وينبغي مشحم الخبز مع زيت عباد الشمس. ثم نأخذ كل قطعة من بولوك، مغموسة في الطحين، البيض - وتنتشر على ورقة الخبز. كل ما يمكن خبز. بعد 20-30 دقيقة الطبق جاهز.

بولاك في العجين البيرة

المكونات:

• شرائح بولوك - 400 غرام؛
• طحين منخول - 200 غراما.
• البيرة الباردة - 250 مل.
• قليل من الفلفل الحلو.
• الفلفل والملح - حسب الذوق.

طريقة التحضير:

لتبدأ، تحضير الخليط. للقيام بذلك، جميع المكونات: طحين، والبيرة، والملح والفلفل الحلو - مزيج وخفقت. يمكنك استخدام خلاط. يجب أن تكون كتلة متجانسة، مع عدم وجود كتل. خذ المقلاة مع جدران عالية والاحماء النفط في ذلك. تراجع الأسماك في الخليط وتقلى على نار عالية على كلا الجانبين حتى ينضج. للقيام بذلك، 6-8 دقائق. إعداد الأسماك نأخذ بها مع ملعقة فترة زمنية محددة. من أجل كومة من الدهون، فإنه يحتاج إلى أن انتشرت على منشفة ورقية. يمكنك أيضا لا يزال الملح بالملح الخشن.

بولوك تمبورا الذرة

المكونات:

• شرائح بولوك - 300 غرام؛
• فريك الذرة - ثلاثة أكواب (قبل ينقع لمدة ساعة أو ساعتين قبل الطبخ)؛
• دقيق القمح - ثلاث ملاعق.
• البيض - شيء واحد؛
• الماء - كوب واحد؛
• الكاري والزنجبيل والفلفل الحلو والبصل - ملعقة.
• الفلفل الأسود والملح والزيت النباتي.

طريقة التحضير:

بورك شرائح بولوك ومقطعة إلى قطع. رش الفلفل الأسود و الملح والزنجبيل. الآن علينا أن نستعد الخليط. في فريك الذرة، التي يتم استيعابه في وقت مبكر، يضاف الدقيق والبيض والبصل الأخضر والكاري والفلفل الحلو. هذا الخليط يجب سوط بدقة وملح الحاجة. ثم هناك إجراءات موحدة: الأسماك الخشخاش في العجين، إرساله في مقلاة ويقلى ساخنة من جميع الاطراف.

المايكرويف هو أيضا مناسبة لإعداد هذه الأسماك. في ذلك يمكنك أن تفعل ذلك بسرعة كافية. لطهي بولوك في الميكروويف يجب أن تأخذ ثلاث جثث الأسماك ونظيفة. ثم يتم قطع، ويضاف المملحة والفلفل. كل هذا مختلطة. قدر اتخذت مصممة لهذا الفرن، وضعت السمكة في ذلك. قمة السقوط خواتم نصف البصل والمايونيز والجبن المبشور. وضعنا على قوة الميكروويف والحد الأقصى 15 دقيقة طبخ مع غطاء. ثم آخر دقيقتين، ولكن هذه المرة فقط دون غطاء. بولاك يتحول العطاء. انه مجرد يذوب في فمك. وهذه ليست سوى جزء صغير من وصفة التي بولوك يمكن إعداد طبق لذيذ وصحي.