خميرة فيفو: الاستعراضات. للمبتدئين البكتيرية لإعداد اللبن

منتجات الألبان هي مفيدة جدا لصحتنا. الرجل الذي يعتني صحتهم، في محاولة لاستخدامها على أساس يومي. ومع ذلك، فإن جودة لمنتجات تكنولوجيا المعلومات غالبا ما يترك الكثير مما هو مرغوب فيه. لذلك، فإن العديد اليوم أفضل لطهي الطعام بنفسك. وهذا يتطلب عنصرين: الحليب والخميرة. في السوق يقدم اليوم كثيرا، ولكن ليس جميعهم قادرون على توفير نوعية جيدة من المنتج النهائي.

اليوم نحن نشعر بالقلق مع خمير فيفو. التعليقات تقول أن العديد من الآباء اليوم يثقون بها فقط. هذه هي العلامة التجارية المعروفة التي تقدم لطهي الأطعمة اللذيذة والطبيعية والغذائية في المنزل. العمر الافتراضي للمن صغيرة جدا، أيام فقط 1-2، لكنه يضمن غياب كامل من المواد الحافظة والمواد الكيميائية الأخرى في تكوينها.

فوائد للجسم

بالطبع، خلافا لتخزين المنتجات في الداخل kislomolochki هناك عيب واحد - على الطهي يستغرق وقتا طويلا. يتم تعويض ذلك من حقيقة أنه سيكون لديك منتج الحي الحقيقي. يتم الحصول على نتائج جيدة وخاصة عند استخدام العجين المخمر فيفو. التعليقات تشير إلى أنهم من السهل جدا للاستخدام، والمنتج النهائي ينضج بسرعة، وطعم يرضي جميع أفراد الأسرة.

الرأي العلمي

تشير العديد من الدراسات أيضا أن الكفير أو اللبن أعدت بهذه الطريقة يحتوي على العصيات اللبنية وbifidobacteria، التي هي ضرورية جدا لجسمنا. قارن لنفسك: أيهما أفضل - محلات الزبادي مع فترة التخزين لعدة أشهر حيث كان هناك الجيلاتين فقط، الملونات والمواد الحافظة، أو يعيشون الكتلة الحيوية مع البكتيريا، والتي يمنع نمو الميكروبات الضارة، وتحييد السموم ويحمي الأمعاء لدينا؟

ملامح

اليوم يمكن أن نجد الخميرة مختلفة، والتي تسمح لطهي الطعام في المنزل منتجات الحليب المخمرة في الصيدليات والمتاجر. من يختلفون عنهم خميرة فيفو؟ ويقول التعليقات المستهلكين منتظم أنه يشعر بالقلق في المقام الأول هو سهولة الاستخدام. ليس لديك لإجراء عملية معقدة، والامتثال لتفاصيل التكنولوجية. فقط 10-15 دقيقة، وعلى الطاولة - شراب لذيذ مع الكائنات الحية المجهرية. هذا هو مجرد سبب آخر أن يقرر المستهلكون لإعداد اللبن في المنزل أنفسهم.

خميرة فيفو (مراجعات خبراء التغذية سنناقش أدناه) - هو، أولا وقبل كل شيء، يعيش، البكتيريا الصديقة للإنسان، والتي تستخدم لتخمير الحليب. فهي ممتازة للمساعدة في تقوية جهاز المناعة، ومساعدة الأطفال تصل إلى 6 أشهر للتكيف مع الرضاعة الأولى. وهو المنتج المثالي لنمو وتطور الأطفال، فمن الضروري للنساء الحوامل والمرضعات وكبار السن والرياضيين. إذا كنت ترغب في فقدان الوزن، وتناول المضادات الحيوية أو تريد استعادة النباتات المعوية، فمن مساعد الأكثر ولاء.

مصدر للفيتامينات والمعادن

ومن المعروف أن الأطعمة المخمرة لحقيقة أن الجسم أثرى العديد من المواد المفيدة. للأسف، هذا له علاقة مع الأطعمة مخزن اشترى شيئا. لذا، إذا كنت تريد أن تكون صحية، وخميرة "فيفو" سيكون رفيقك المثالي لسنوات قادمة. إذا من الطفولة جدا، في النظام الغذائي الخاص بك وسوف يحضر منتجات الألبان العادية، وسوف تساعد على الحفاظ على الصحة، ومنع عدد من الأمراض، وتوفير الجسم مع مجموعة متنوعة من المواد المغذية.

وتشهد لدينا الكبد باستمرار السموم التي تنتجها الميكروبات الضارة. الصفحة الرئيسية kislomolochka مساعدتك على إبقاء أعدادهم تحت السيطرة. وهذا بدوره يقلل كثيرا من العبء على الكلى والكبد، وبالتالي يطيل حياتك.

لجميع الأجهزة والأنظمة

خميرة "فيفو" - هو ليس فقط المنتج، ضروري لاستعادة الأمعاء الدقيقة العادية. يساعد بشكل فعال في دسباقتريوز ومنتجات الألبان محلية الصنع أيضا تحسين التمثيل الغذائي، والحد من مخاطر الإصابة بالأمراض المعدية والالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة، والقضاء على اضطرابات وظيفية في الجهاز الهضمي. مع الأكل العادي تقريبا ترك تماما المشاكل مثل الإمساك والانتفاخ والإسهال.

المنزل وفرة

إذا كنت تعتقد أنك يمكن أن نعد الكفير فقط، شيئا خاطئا جدا. الصانع يقدم لنا خيارا عدد من الخمائر الجافة، التي يمكنك الحصول على الحليب المخمرة خبز والقشدة الحامضة، والجبن واللبن. وهذا هو، سوف يطلب منك الكثير من الرغبة والحليب كامل الدسم. في فصل الصيف، لفي الحالة الثانية لا. المحبون من نمط حياة صحي، ويمكن استخدام المنتج قليل الدسم، وفقا لتقديرها.

يستحسن أيضا أن نلاحظ أن الهياج بكتيرية فيفو اختبارها مرارا وتكرارا في معاهد مختلفة من علم الأحياء الدقيقة وعلم الفيروسات. تم فحص عينات لتكوين البكتيريا في المنتج المجفف وفي المنتج النهائي، في التخمير دفعة أو للتر الواحد إلى ثلاثة لترات من الحليب. النتائج التي توصل إليها الباحثون "راض تماما. كانت خميرة جافة فيفو نوعية جيدة جدا، وعدد من الكائنات الحية الدقيقة المفيدة في نفوسهم - أعلى بكثير من تخزين المنتجات. وعلاوة على ذلك، حتى عند واحد التخمير جزء في 3 لترات منها تحول 100 مرة أكثر من الحد الأدنى الضروري. يتم التعرف على المنتج النهائي بسهولة من قبل الثقافتين - وهذا عصية البلغارية والعقدية حرارة.

خميرة لإنتاج اللبن

هذا المنتج هو بروبيوتيك الطبيعي، ولكن ما يباع في المتاجر اليوم، لم يعد له حتى الشبه. لذلك، المزيد والمزيد من الناس آخذة في التحول إلى منتج مفيد محلية الصنع في المنزل. الكفير بداية الجافة التي تنتجها تجفيف معتدل، وبالتالي ليس كل الكائنات الحية تموت وتتحول إلى شكل خاص من أشكال الرسوم المتحركة مع وقف التنفيذ. بعد الدخول في بيئة دافئة، يتم تفعيلها والبدء في إطعام بشكل كبير. والنتيجة هي توتر الحليب وتحويله إلى شراب عملية مفيدة.

كيف يتم تنشيط الخميرة فيفو؟ يقول دليل على أن هذا هو التعايش الفريد من الخميرة، والعصيات اللبنية وbifidobacteria، التي هي بطبيعتها مصممة لحماية الجهاز الهضمي من الأمراض المختلفة. لإعداد اللبن محلية الصنع، وسوف تحتاج إلى إعداد الأطباق. نظيفة - تعهد أن الناتج سيكون لديك المشروبات الجودة. الآن حان الحليب. ويجب بالضرورة تغلي وتبرد لدرجة حرارة الغرفة (حوالي 20 درجة). وكان الحل المتبقية خميرة جافة من الكيس واحد في كمية صغيرة من السائل وجعله في الحليب.

يتم مهمتك. الآن يمكنك فقط إغلاق الغطاء ووضعها في مكان دافئ لمدة 4-6 ساعات. بعد وضع هذه الحاويات في ثلاجة للتبريد. المشروبات جاهز، فمن الممكن لعلاج الأقارب.

atsidolakt الرئيسية

المخمرة خميرة فيفو تسمح تذوق مجموعة متنوعة من منتجات الألبان، والتي يحبها الاطفال. اسيدوفيلوس الحليب، أو "نارين" - منتج من الصحة وطول العمر. وتتكون الكائنات الحية الدقيقة بروبيوتيك من الخميرة، فإنه مفيد جدا لصحتنا. نتيجة الاستخدام المنتظم atsidolakta ستلاحظ تحسن كبير في الوضع الصحي. ومن بين خصائص مفيدة لإطلاق سراح:

• تأثير مضاد للالتهابات.
• القدرة على تحييد السموم في الجسم، والآثار الجانبية للأدوية.
• تحفيز عمليات تطهير الجسم.

في المنزل، يمكنك طهي atsidolakt من الهياج خاص. ليتر واحد من الحليب (المغلي وتبريده إلى 37 درجة) من الضروري إضافة 1 خميرة قنينة. تخلط جيدا ووضعها في الترمس لا يقل عن 8 ساعات. أنها مريحة جدا للقيام في الليل. ثم في الصباح سيكون لديك وجبة فطور لذيذة وصحية.

فيفو خميرة حية يمكن استخدامها في شكل مركز. لهذا يجب أن تضاف إلى ملعقة قنينة من الماء المغلي ويحرك ويشرب قبل تناول وجبة. ويمكن للأطفال أن تأخذ واحدة في اليوم، والكبار - 2-3 قارورة يوميا.

خميرة اللبن فيفو

هذا المنتج لطيف مع مجموعة متنوعة من نكهات الفواكه مشرقة أكثر حول أصغر. لسبب وجيه. الاستهلاك المنتظم من اللبن يحفز جهاز المناعة، ويقلل كثيرا من خطر الالتهابات المعوية. كان اللبن على نسبة عالية من الأحماض الأمينية والمعادن والفيتامينات. في هذا الهياج يحتوي على الثقافات الحية، والتي لديها عدد من الخصائص المفيدة.

الآن دعونا ننظر كيف يمكن أن نعد على أرضه هذا المنتج مفيد. يعيش خميرة فيفو سيجعل بسرعة ودون فوضى. وسوف تحتاج إلى لتر من الحليب المغلي. للإسراع في العملية يمكن أن تستغرق المبستر وتسخينه إلى 25 درجة. إضافة العجين المخمر ويقلب حتى يذوب تماما. يتم ترك الخليط في مكان دافئ. النضج الوقت اللبن يعتمد على درجة الحرارة المحيطة. إذا لم يكن فوق 30 درجة، وسوف تضطر إلى الانتظار 14-18 ساعة. ورفع درجة الحرارة إلى 45 درجة، يمكنك تقليل وقت الطهي لمدة 5 ساعات. تحتاج إلى إزالة اللبن في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل لنهاية الوقت. الآن أنها لا تزال لإضافة هذا المزيج والتوت، أي ازدحام.

خيارات مختلفة للجدول

خميرة اللبن فيفو - خيار كبير لكل يوم لجميع أفراد عائلتك. المنتجات تختلف في تكوينها، بحيث يمكن لأي شخص أن يجد ما يناسبه. اليوم هو بداية شعبية جدا مع اكتولوز. وهو بروبيوتيك، وهو المخصب تسبق التكوين الجنيني. كما أنها تقف فقط اكتولوز، وهو في حد ذاته غير محايد، وإنما هو أرض خصبة لنمو البكتيريا المفيدة. الاستخدام المنتظم لهذا المنتج يزيد من حموضة المتوسطة الأمعاء، وبالتالي هي مسببات الأمراض تدميرها من قبل أنفسهم.

صالح-زبادي - خيار كبير لشخص نشط، وتكوين مثالية لأولئك الذين يريدون أن يكونوا في حالة بدنية جيدة. خمير أساس تشتمل اختيار خصيصا سلالات من الكائنات الحية الدقيقة بروبيوتيك التي هي قادرة على زيادة وتسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم.