المواد الغذائية والمشروباتوصفات

سمك السلمون المرقط المملح: وصفة

كثير من الناس ببساطة لا يمكن تخيل طاولة احتفالي دون السمك المملح الحمراء على ذلك. لسوء الحظ، ليس لدينا مجموعة كبيرة من الخيارات، إلا أن سمك السلمون أو سمك السلمون المرقط. في كثير من الأحيان، فإن معظم الناس يفضلون شراء السمك الجاهزة فورا. ولكن قد لا تكون صحية ولذيذة كما السلمون جيدا المملحة وصفة التي حاولت في الممارسة وتقييمها.

سمك السلمون المرقط المملحة، وصفة من الذي هو مبين أدناه، يمكن أن يسمى بسيط جدا، بعد إعداده بسرعة ولا تتطلب تكاليف الطاقة. وحصل أخيرا طبق لها نفس نكهة رائعة.

المكونات:

- 500-700 جرام من شرائح سمك السلمون المرقط جديدة.

- البصل.

- الليمون واحد؛

- الملح والفلفل.

- حفنة من البقدونس (من المفيد لتزيين الطبق انتهى).

طريقة التحضير:

انها مجرد حدث أن هذه وصفة لسمك السلمون المرقط بسيطة بشكل مدهش. الأكثر صعوبة قد تحصل سمك السلمون المرقط جدا. منذ لهذا الطبق هو الانسب الأسماك الجوفاء على وجه التحديد (كنت لا تريد ثم لاخراجهم من الأسنان؟)، عليك أن تجد بالضبط فيليه سمك السلمون المرقط. إذا كان هذا هو الصعب، فمن الضروري لطهي الطعام بنفسك.

نقوم به شرائح

لذا، فإن أول شيء يجب القيام به - قطع الرأس والذيل والزعانف سمك السلمون المرقط. قطع الجذع من الأسماك على طول الجانب الصفاق، حتى أنه في أحد نصفي كانت سلسلة من التلال. والآن بعد أن نصفها يجب أن تقطع، وإزالة معها عظام الأضلاع.

وهكذا، يمكنك الحصول على نصفين اثنين من سمك السلمون المرقط التي ليس لها العظام. ولكن لديهم الجلد أننا لا تحتاج إليها.

لإزالته، تحتاج إلى إجراء شق في منتصف قطعة من اللحم على الجلد، ثم قطع فيليه معها. في النصف الثاني من شرائح التي لم يتم بعد قطع "الحصول على" كنت في حاجة الى الطريق المعاكس تماما: فهم الجلد وعليه بالفعل قطع بقية.

الآن حصلت على شرائح سمك السلمون المرقط، وأنه من الضروري أن تقطع الى شرائح رقيقة. من الأفضل القيام بذلك عبر العرض الكامل، لذلك سوف تتحول إلى قطعة طويلة. وأنها قد خفضت بالفعل كما تشتهيه نفسك. ولكن لا تجعل قطعة كبيرة جدا، أو أنها قد لا يكون الوقت prosolitsya.

سمك السلمون المرقط المملح: وصفة

وضع شرائح في وعاء عميق ويتبل بالملح. من المهم جدا ألا تفقد مع المياه المالحة. إذا كان هدفك - ملح سمك السلمون المرقط، في أي حال، لا تطرف، أفضل قليلا dosolit في وقت لاحق.

وبمجرد تحديدها ومملحة، رش مع الفلفل الأسود. ولكن مرة أخرى - لا تبالغي، أفضل ثم إضافة أذواقهم الخاصة. الآن، يقطع البصل إلى حلقات رقيقة. إضافة إلى أنه GMINA Promna أنه صدر عصير. يضاف البصل إلى الأسماك ومرة واحدة جيدة مرة أخرى GMINA Promna.

تماما خلط جميع المكونات. وبمجرد الانتهاء من ذلك، وغسل اليدين، وقطع نصف من الليمون. ضغط على عصير مباشرة في وعاء مع الأسماك، وإغلاق كافة الأغطية ويهز جيدا محتويات. دع طبق يستقر حوالي 10 دقيقة.

الآن وضع وعاء مع سمك السلمون المرقط في الثلاجة، حيث ستبقى لمدة 15 دقيقة على الأقل. هذا هو التأكد من أن الأسماك قد بردت قليلا، ولكن لم تجمد. كخيار - وضعه في الثلاجة لمدة 2 ساعة لقطع قطعة من سمك السلمون المرقط سيكون كافيا.

حتى تحصل على المملحة السلمون، وصفة والتي كنت قد علمت للتو. الخطوة الأخيرة هي لوضع شرائح على طبق سمك السلمون المرقط. تزيين جميع البقدونس وشريحة من الليمون. إذا تم طهي سمك السلمون المرقط الخاص المملح فقط لعشاء العائلة، يمكنك تخطي الخطوة الأخيرة وليس لتزيين أي شيء.

ملاحظات:

من المستحسن أن يتم فصل قطعة من سمك السلمون المرقط قبل التقديم من البصل المخلل. بعد كل شيء، شخص لا يمكن أن يحب هذه الخضار. وإذا لم يحدث ذلك للمرة ان تأكل كل الأطباق، والبصل المخلل تعطي لا طعم لطيفا أكثر من بقية الأسماك.

وبالإضافة إلى ذلك، مع السمك المطبوخ لهذه الوصفة يمكنك جعل سلطة مع سمك السلمون المرقط المملح. اتضح طبق لذيذ جدا.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.birmiss.com. Theme powered by WordPress.