وصفات سمك السلمون المرقط الكبير

إنه لأمر مدهش كيف أصبحت العديد من المنتجات المتاحة للطهاة في العالم الحديث - وكثير منهم كانت تعتبر في السابق لم يسبق لها مثيل، مكلفة للغاية وببساطة غير متوفرة. مكلفة والنخبة سمك السلمون المرقط يفتح الفرص للطهاة والتجارب الفنية الطهي - ولكن الأمر يستحق للاستفادة من! سمك السلمون المرقط يختلف كثيرا - البحيرة، سيفان، تحتمل وقوس قزح. من أي من هذا النوع يمكن طهي الشهي ألذ - الأسماك الساخنة، المقلي، أو قطع من سمك السلمون المرقط، يخبز في الشواء أو شواء. لكن اللذيذ على قدم المساواة وسمك السلمون المرقط مع الخضار - واحدة من العديد من الأطباق الباردة التي يمكن أن تنشأ من هذا المنتج، أو السمك المدخن سابقا حتى النصف.

والشيء المثير للاهتمام هو أن أي وصفات سمك السلمون المرقط وتشير الأطباق تغذية دون طبق جانبي الذي يسمح لك تجربة مع الصلصات والتوابل وأساليب الطهي. ومع ذلك، إذا رغبت في ذلك، والسلمون يمكن أن تكمل بعض المنتجات النباتية تظليل استساغة لها (الطازجة، مخلل أو متبل)، والكرز أو ينجونبيري (الطازجة والمجمدة)، قليلا المحمص الخضراء البازلاء والفول القرون، وكذلك الأعشاب في نطاق واسع. التفكير في كيفية طبخ سمك السلمون المرقط، لا ينبغي لنا أن ننسى أن كل المواد الغذائية في صلصة المطلوبة إجباريا. صلصة الفطر دسم أو الجبن لأطباق مع الخضروات الطازجة والطماطم - إلى الأسماك المملحة، والتي تم إنشاؤها على الجدول النبيذ - وجبة خفيفة الساخنة الكلاسيكية.

واحد من الأطباق الأكثر أهمية هو سمك السلمون المرقط شريحة لحم للطبخ الذي يتطلب فيليه (1200G)، ورقائق فحم الكوك أو لب جوز الهند (150 غ). الفلفل الحار الأحمر (2 قطعة) والثوم (4 الأسنان). وبالإضافة إلى ذلك، التوابل مفيدة - الكمون والكزبرة والبقدونس والملح والفلفل، وكذلك الزيوت النباتية وعصير الليمون. مثل غيرها الكثير من وصفات ل سمك السلمون المرقط، ويقدم تنظيفها سمك السلمون المرقط، والتخلص من العظام وقطع بعناية إلى ستة أجزاء متساوية. في الوقت نفسه أنه من الممكن لملء اللب أو رقائق جوز الهند الماء الساخن (300 مل على الأقل)، وتخلط جيدا، وتغلي حتى أقصى جوز الهند حل. بينما يتم إعداد "حليب جوز الهند"، فمن الضروري لمسح الفلفل، وإزالة من كل أقسام والبذور، مفرومة فرما ناعما، المفروم مع الكمون والثوم والملح وعصير الليمون والأعشاب في الطعام المعالج. إذا لم يكن هناك - يمكنك تخطي جميع المكونات من خلال مفرمة اللحم، مع مزيج الساخنة "حليب جوز الهند"، وفازت جيدا حتى يصبح المزيج ناعما. بدرجات متفاوتة، جميع وصفات سمك السلمون المرقط تماما نفسه: بعد المعالجة المسبقة لا يمكن إلا أن تأخذ الرعاية من شرائح - جميع رشها مع التوابل والأعشاب، صب قليل من الزيت، ثم في غضون بضع دقائق لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية على استجواب المشوي على الجمر. خدم صلصة جوز الهند على طاولة جنبا إلى جنب مع سمك السلمون المرقط الساخن ومخلفات الخضراء - وجميع هذه الأطباق الأجزاء المكونة يكمل كل منهما الآخر والظل.

هناك العديد من وصفات سمك السلمون المرقط التي تسمح لك لخلق طبق ليس فقط لذيذ للغاية، ولكنها مفيدة جدا، والحفاظ على جميع الفيتامينات. هذه ينطبق أساسا سمك السلمون المرقط كباب. لذلك يجب تحضير شرائح السمك (1600 كلغ)، البصل (1 بالمائة)، زبدة (100 غرام)، نصف ليمونة، وطعم الأخضر والتوابل. يجب غسل شرائح، وضعت في وعاء ويرش مع حلقات البصل، وكذلك الملح والفلفل حسب سمك السلمون المرقط منقع تماما. بعد نصف ساعة السمك يمكن مدمن على أسياخ، بالتناوب مع حلقات البصل وشرائح مخلل الطماطم الطازجة. أن يبقى طبق مفيد، خبز يجب أن يكون هناك أكثر من 10 دقيقة على الجمر وزيوت التشحيم بشكل دوري كل بت من الزبدة المذابة. في نهاية الوقت وجبة معينة يتم التعرف جاهزة للاستخدام.