المواد الغذائية والمشروباتالطبق الرئيسي

شرحات من السعرات الحرارية من لحم الخنزير ولحم البقر. شرحات المحمص في الفرن، واثنين من: السعرات الحرارية

البرغر هي واحدة من الأطباق الأكثر شعبية من المطبخ الروسي. فهي اللحوم والأسماك وحتى الخضروات. وعلى البخار أنها في الفرن، وفقط في المقلاة. بعد قراءة مقال اليوم، سوف نفهم ما الذي يحدد السعرات الحرارية شرحات لحم الخنزير ولحم البقر، وكيفية جعل يعامل بسيطة والمذاق.

إرشادات إعداد الأساسية

على أساس من ذلك كله هو أن يطحن الفطائر اللحوم، والتي تضاف في الخبز الأبيض والبيض والبصل المفروم والملح والتوابل. كل هذا جنبا إلى جنب في صحن واحد وتعجن بعناية حتى تصبح ناعمة. لهذه الأغراض المنزل أفضل بدلا من حشو الشراء.

وفيما يتعلق الخبز، فمن المستحسن أن نقع في الماء أو الحليب. وجوده ليس فقط يزيد من السعرات الحرارية شرحات لحم الخنزير ولحم البقر، ولكن أيضا يجعلها لينة جدا ورقيقة. المنتجات التي تتكون من اللحوم واحدة، هي أكثر جمودا وليس لذيذ جدا. إلى القطع الجاهزة اشترت جميلة واضحة، وقبل قليها السميد بانير أو فتات الخبز وبعد ذلك فقط إرسالها إلى مقلاة ساخنة، مدهون بالزيت النباتي.

ما يؤثر على السعرات الحرارية؟

وتجدر الإشارة إلى أن قيمة الطاقة من الهامبرغر تعتمد على عدة عوامل هامة. أكثر من أي شيء آخر، ويؤثر هذا الرقم مجموعة متنوعة من اللحوم المستخدمة. على سبيل المثال، فإن الفطائر السعرات الحرارية من لحم الخنزير ولحم البقر تكون أعلى قليلا من تلك التي أعدت من الدجاج أو الديك الرومي. لذلك، أولئك الذين يراقبون الأرقام، فمن الضروري أن تولي اهتماما لأحدث أنواع اللحم المفروم.

أيضا، يتم زيادة قيمة الطاقة من الطبق النهائي من حقيقة أن بعض مكونات إضافية موجودة في تكوينها. على وجه الخصوص، بل هو الخبز الأبيض لينة، ويجعل المنتج نسيج دقيق. بعض ربات البيوت الذين يريدون لطهي لحوم الضلع الغذائية في عموم، يحل محله مع البطاطا الخام. ومع ذلك، فإن مثل هذا التعديل ليس جيدا يؤثر على مذاق الطعام.

وبالإضافة إلى ذلك، هناك عامل آخر له تأثير كبير على عدد السعرات الحرارية الواردة في شرحات اللحم. بل هو وسيلة للطهي. لذا، اللحم المقلية الكثير من السعرات الحرارية العالية المخبوزات أو البخار من نفس النوع من اللحم المفروم. كل هذا يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار في إعداد القائمة الغذائية.

منتجات ذات قيمة الطاقة من لحم البقر المفروم

على الرغم من أن هذا النوع من اللحوم قاسية بعض الشيء، وكثيرا ما يستخدم ذلك لأغراض الطهي البرغر اللذيذ. إلى الطبق كان أكثر عطاء واللين في تكوينها يتم إدخال كمية صغيرة من الخبز الأبيض المنقوع.

شرحات لحم البقر لبضع مئات من غراما من السعرات الحرارية التي ليست سوى 142 سعرة حرارية، ويمكن أن يدعي أنه الغذائية. قيمة الطاقة من المنتجات المقلية هي أعلى من ذلك بكثير. مائة غرام من اللحم المطبوخ في وعاء، وهناك بالفعل 250 سعرة حرارية.

منتجات ذات قيمة الطاقة من اللحم المفروم ولحم الخنزير

هذا النوع من اللحوم لا يمكن أن يسمى اتباع نظام غذائي. لم تذهب سدى المتخصصين الرائدة في مجال الغذاء الصحي للأكل شرائح لحم الخنزير كثير من الأحيان أقل أوصى المقلية. أنها تحتوي على تركيز عال بما يكفي من الدهون. ولذلك، الأكل المنتظم لهذا الطبق له تأثير سلبي على هذا الرقم. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه ينعكس سلبيا على الحالة العامة للكائن الحي.

إذا قررت لطهي عشاء من لحم الخنزير، فإنه لا ينبغي أن يكون الضلوع في المقلاة. لا ننسى أن مائة جرام من هذا العيد هناك حوالي 315 سعرة حرارية. قيمة حيوية من المنتجات البخار من هذا النوع من اللحوم هي أقل من ذلك بكثير. مائة غرام من هذه الأغذية تحتوي فقط 188 سعرة حرارية.

كيفية طبخ شرحات النظام الغذائي؟

مجرد ملاحظة أن هذه العملية أسهل بكثير مما يبدو للوهلة الأولى. طبخ عشاء يمكن لأي سيدة تطمح الذين قاموا مرة واحدة على الأقل فطائر اللحم المفروم في مقلاة أو في الفرن. هذا هو وصفة للاهتمام لأنه ينطوي على استخدام نوعين من اللحوم. هذا هو سر بسيط للحد من قيمة الطاقة من الطبق النهائي. ولذلك، فمن الممكن تطبيق حتى لأولئك الذين يعانون من زيادة الوزن.

لجعل لذيذة والعصير البرغر في الفرن، و السعرات الحرارية مائة جرام منها ليست أكثر من 196 سعرا حراريا، ويرجى لتفقد محتويات الثلاجة الخاصة بك. في هذا الوقت، وسوف تحتاج:

  • ألف رطل من الدجاج واللحم المفروم.
  • زوج من رؤساء البصل.
  • خمسة فصوص من الثوم.
  • 20 غراما من بذور السمسم.
  • زوج من بيض الدجاج الطازج.

وبالإضافة إلى ذلك في المطبخ الخاص بك يجب أن يكون هناك القليل من الزيت النباتي والملح والتوابل والبقدونس.

وصف عملية

في وعاء كبير الجمع بين نوعين من اللحم والبصل المفروم والثوم المفروم. جميع يحرك جيدا للحصول على كتلة واحدة متجانسة. بعد ذلك، تم إضافتها في نفس الحاوية البقدونس المفروم والبيض النيئ، وبذور السمسم والملح والتوابل. كل شيء من جديد تعجن جيدا باليد.

من الناتج الفطائر الصغيرة شكل المفروم وإرسال عموم، واصطف سابقا مع الرق ومزيت. أعد بهذه الطريقة مأكولات نصف المصنوعة من نوعين من اللحم وتوضع في فرن مسخن إلى مائتي درجة مئوية، وتخبز حوالي نصف ساعة.

كيفية تقلى فطائر اللحم المفروم في مقلاة؟

طبق المطبوخة في هذه الوصفة، بالكاد يمكن أن يسمى الغذائية. يرجع ذلك إلى حقيقة أن هذين النوعين من اللحوم موجودة في تكوين القطع، ويحصلون على العصير بشكل لا يصدق ولذيذ. تأكد من تحقق قبل بدء هذه العملية، أن هناك كل المنتجات الضرورية تحت تصرفكم. في المطبخ الخاص بك يجب أن يكون هناك:

  • أربع مئة غرام من لحم الخنزير ولحم البقر اللب.
  • واحد بصلة كبيرة.
  • الثوم المعمر الزوجين.
  • 150 ملليلتر من المايونيز.
  • زوج من شرائح الخبز الأبيض.
  • نصف كوب من القشدة.
  • بيضة واحدة جديدة.

وبالإضافة إلى ذلك، تحتاج الملح والقليل من زيت الزيتون والتوابل. وتجدر الإشارة إلى أن شرحات من السعرات الحرارية لحم الخنزير ولحم البقر هو 310 سعرة حرارية لكل مائة غرام من المنتج.

prewashed Obsushennoe والأرض إلى اللحم المفروم والبصل المفروم يربط مع والثوم. جميع ضجة جيدة حتى تصبح ناعمة. يتم إرسال الكتلة الناتجة غارقة في كريم الخبز والبيض والملح والتوابل. أعد بهذه الطريقة يتم إزالة كتلة اللحم، وتثبيط النخيل جانبا.

بعد حوالي نصف ساعة من الناتج الفطائر شكل المفروم وتحمص في مقلاة ساخنة مدهون بزيت الزيتون، حتى هش. المنتجات النهائية انتشرت على مناشف ورقية نظيفة. وتخلص هذه الدهون الزائدة.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.birmiss.com. Theme powered by WordPress.