غلف الفلفل الحار في فصل الشتاء: وصفات مختلفة

المحافظة - واحدة من الطرق للحفاظ على الخضروات لفصل الشتاء. المر الفلفل مخلل ستكون وجبة خفيفة ممتازة إذا المخلل على الوصفات التالية.

حصاد لالفلفل شتاء ساخن

حاد، هش ومع القليل من الفلفل الحامض حصول على استعداد على النحو التالي. لعلب لتر ستحتاج:

• الفلفل حريف الفلفل (سمكا اختر الفواكه، من أي لون) في حدود مبلغ يكفي لملء بإحكام الجرة.
• عدة (4-5) فصوص من الثوم.
• . الخل: جوهر 70٪ - 1.5 ملاعق ساعة، 9٪ - 55 مل.
• الغار.
• الشمر الجافة والملح و البهارات الأسود.

التكنولوجيا إعداد

غسل الجرار، وتعقيم. شطف التوابل ووضع في حاويات: الثوم، مقطعة إلى شرائح في نصف، فروع الشمر والبازلاء وورق الغار. في القرون الفلفل الحار، وقطع ذيول. ضع في الجرار. صب الملح، صب الماء الساخن والخل، أضعاف مع أغطية معقمة. في وعاء من الماء وضع القماش (في الأسفل)، ووضع علب التعقيم لمدة 10 دقيقة بعد الغليان. ثم نشمر الغطاء.

تخليل الفلفل الحار في فصل الشتاء دون تعقيم

سوف تتمتع هذه الوصفة من قبل جميع المشجعين من المقبلات.

تركيبة الوصفة:

• الفلفل المر (1 كجم)؛
• لتر من الماء (ما يكفي لمدة أربعة جرة 700 غرام)؛
• 8 ملاعق (ملاعق) السكر؛
• 3 ملاعق (المقاصف) الملح.
• 200 مل من الخل 9٪،
• التوابل كما تريد.

التكنولوجيا إعداد

الشغل المر الفلفل على فصل الشتاء يبدأ مع حقيقة أن القرون يتم غسلها وتجفيفها. بعد ذلك، تعبئة. لهذا فإنه من الضروري خلط الماء مع الملح والسكر والخل. في الجرار تعقيمها وضع التوابل، والقرون المتراصة. الفلفل الحار البليت في فصل الشتاء دون تعقيم يتطلب ملء مزدوج. ينبغي أن تملأ أول مرة مع خزان الماء الساخن. عقد لمدة 15 دقيقة، واستنزاف المياه. ثم صب ماء مالح فلفل المطبوخة. وجبة خفيفة النهائية يجب تشديد تحت الأغطية وضعت لتبرد. غلف الفلفل الحار في فصل الشتاء دون تعقيم - طريقة بسيطة وسريعة للحفاظ على المنتج. والفلفل الوقوف لفترة طويلة، فإن الماء المالح تبقى نظيفة ومشرقة.

الفلفل الحار: إعداد وجبات خفيفة للفودكا

المكونات (لعلب لتر معين):

• قرون الفلفل الحار (ما يكفي لملء كثيفة بما فيه الكفاية في البنك)؛
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الخل.

التكنولوجيا إعداد

يغسل الفلفل، وإزالة البذور (قفازات الاستخدام)، وتغطي مع الماء المغلي ويوضع تحت الضغط لعدة ساعات. هذا الإجراء حفظ القرون من المرارة. استنزاف المياه، والفلفل الحلو يكمن في الجرار، وإضافة التوابل (الثوم، والفلفل، والبازلاء، وغيرها)، وملء مع الماء المغلي والملح والخل الموسم. التعقيم - 30 دقيقة. تشديد جرة - وجبة خفيفة جاهزة.

تعليب الفلفل الحار في فصل الشتاء

تتضمن وصفة الهنغارية استخدام مجموعة من المنتجات التالية: الفلفل (المر) - 1 كجم.

لمحلول ملحي:

• لتر من الماء.
• 7-8 ملاعق (ملاعق) السكر؛
• أكواب أكبر قليلا (250 مل) الخل 9٪،
• 3 ملاعق (المقاصف) الملح.
• الأسبرين قرص.

أنا التكنولوجيا الطبخ

إعداد الفلفل، وذلك باستخدام القفازات المطاطية: إزالة البذور، وقطع في نصف، ويغسل. استلقى على الجرار. غلي الماء المالح، الذي المياه المزيج مع السكر والملح والخل. صب الفلفل ويترك ليلا. في ليلة محلول ملحي نقع في القرون. حتى في الصباح ولست بحاجة لطهي الطعام قليلا وملء الجرار. تعقيم الحاويات، إضافة الأسبرين، وإحكام الغطاء. وكانت النتيجة الفلفل لذيذا.