كيفية تحضير سلطة مع الدجاج

بالتأكيد، كل امرأة مرة واحدة على الأقل في حياته إعداد مثالية عطلة وجبة - سلطة أوليفيه. ولكن، بطبيعة الحال، لا يعلم الجميع ما جاء مع الطاهي الفرنسي Lyusen الزيتون. في الأصل جزءا من سلطة يتألف من جراد البحر، وكذلك احتج اللحوم. وبالإضافة إلى ذلك، في وقت تم إضافته الكافيار ضغط واللسان لحم العجل. تشابهه مع أوليفييه، ونحن نستعد اليوم، ولكن ذلك، كما كان من قبل، والآن أضاف محبب وسلطة البيض. اليوم، بطريقة مختلفة أعدت سلطة اوليفييه، وهي جزء من هو مختلف: هنا وهناك نوع من الخبز أو الدجاج والبيض والخيار والبصل والبطاطا. العديد إضافة المغلي الجزر والبازلاء المعلبة. وبطبيعة الحال، كل هذا المايونيز.

في الأساس مضيفة في اوليفييه إضافة السجق. ولكن كيف لذيذ يتم الحصول على هذه السلطة إذا ستشمل أعضائها الدجاج! دعونا نتعلم كيفية طبخ سلطة الروسية مع الدجاج.

لإعداد، يمكنك استخدام الدجاج المسلوق شرائح أو الساقين. قطع فيليه واحدة إلى مكعبات صغيرة. بشكل منفصل طهي البطاطا اثنين، واثنين من البيض والجزرة. وبمجرد أن ينضج كل شيء، وصرف المياه - المنتجات يجب أن يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

أوليفييه الطبخ مع الدجاج، ينبغي الخضار المسلوقة مقدما، والبرد هو أفضل لقطع البطاطا، لا يفطر، ويتم الحصول على مكعبات دقيقة.

وهكذا، تم تنقيته جميع المنتجات الملحومة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. ونحن نفعل نفس الشيء مع المخللات. سنحتاج 3-4 الخيارة. ختم ناعما نصف الحد الأقصى من البصل النقاء، وأجاد بعض الأغصان من البقدونس.

بعض لا أحب أن يضاف البصل إلى أوليفييه، ولكنه تتبيل يصل هذا الطبق، لذلك أفضل لاستخدامه لأغراض الطهي. الكمال البصل الأبيض، الذي لا يسبب الدموع، هو الحلو، لطيفة جدا من الذوق.

لذا، خلط جميع الأطعمة مكعبات وإضافة ملعقتين من المعلبة البازلاء الخضراء. في هذه الحالة، إن لم يكن المعلبة البازلاء، والمثلج، فإنه ينبغي أن تصب الماء المغلي وترك الوقوف، مغطى، لمدة خمس دقائق. كل الملح والفلفل حسب الذوق. بل ان البعض إضافة السكر إلى أوليفييه. المايونيز سلطة - سلطة الروسية مع الدجاج جاهزة. وجبة شهية.

والآن أريد أن أشارك وصفة لسلطة الكلاسيكية، التي بنية أن يكون الدجاج الحالي والتفاح.

لذلك، أولا تحضير المكونات الرئيسية الخس المغلية. بشكل منفصل، طبخ الدجاج، ثلاث بيضات والعديد من البطاطا. تحتاج إلى واحد جزرة كبيرة أيضا في الغليان. بعد ملحومة كل شيء، فمن الضروري لتبريد المنتجات. قطع ناعما المغلي فيليه الدجاج. في اوليفييه مع الدجاج إضافة البطاطا مكعبات والجزر والبيض. الآن جاء الدور على الخيار. مكعبات ناعما واحدة جديدة، واثنين من المخللات وتخلط مع جميع المكونات الأخرى. بعد ذلك، الخضر المفروم - يمكنك إضافة البقدونس أو الشبت، ولكن يمكنك القيام به على حد سواء. وبالإضافة إلى ذلك، تأكد من يقتطع من سلطة الدجاج مع البصل الأخضر وتفاحة واحدة. كل هذا يتم خلط في مقلاة، إضافة علبة من البازلاء والملح حسب الذوق. المايونيز - سلطة الأعياد، مع التفاح والدجاج جاهزا.

مقبلات مع طبق لذيذ ومحبوب يمكن أن يكون الخضراء، الحبوب العقيق أو الحلي من الخضروات.