كيفية طبخ حلوى "المازوركا" (كعكة)؟

إذا كنت ترغب في الحصول ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا الحلويات محلية الصنع الأصلية، فإننا نقترح لجعل حساسية مفاجئة يسمى "المازوركا". سوف كعكة من ثلاثة الكعك المختلفة تتحول لطيف للغاية وبالتأكيد لإرضاء ضيوفك.

فكيف لجعل هذه الحلوى؟ هذا وسوف اقول لنا الآن.

كعكة رائعة "المازوركا": وصفة

لجعل حلوى لذيذة للجدول عطلة، ونحن بحاجة (للاختبار):

• بيضة كبيرة - 5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الزبيب الظلام - ½ كوب.
• الصودا مروى - غير مكتملة ملعقة صغيرة .
• دقيق القمح - 250 غرام؛
• ضوء سكر - 1.4 كوب.
• بذور الخشخاش - ½ كوب.
• الجوز المقشر المكسرات - 2/3 كوب.

Mesim العجين البسكويت

جعل حلوى "المازوركا" من أي الكعك؟ كعكة ينبغي إعداد البسكويت. نحن بحاجة إلى خلاط قوي لصنع العجين.

لذا، البيض تقسيم بدقة في البيض وصفار. يضاف بجانب كل مكون من نصف المبلغ الإجمالي من السكر المستخدمة. صفار بحث سبل تطوير الساخنة بعناية مع ملعقة وخفقت البروتينات الخلاط حتى قمم مستقرة. بعد ذلك، يتم الجماهير اثنين خلطا جيدا. في المستقبل، وأضاف لهم الصودا المائية ودقيق القمح خفيفة.

وبمجرد الانتهاء من تشكيل لطيف العجين شبه سائلة، تقسيمه إلى ثلاثة أجزاء متساوية. في واحد، إضافة الزبيب على البخار، والآخر - بذور الخشخاش، والثالث - مقشر ويطحن الجوز المحمص.

الكعك خبز في الفرن

كيفية خبز الكعك للحلوى "المازوركا"؟ تتكون الكعكة من ثلاثة الكعك، وأعد نماذج منفصلة. ومشحم أنها بالزيت، ثم انتشرت في العجين مع حشوات مختلفة. هو خبز كل كعكة لمدة 40 دقيقة. ثم تم إزالتها وتترك لتبرد تماما.

المكونات لكريم

ما كريم مناسب قبل كل شيء للحلوى "المازوركا"؟ كعكة يمكن تجميعها باستخدام القشدة الحامضة أو كريم مكثف. قررنا استخدام الخيار الأخير. بالنسبة له، ونحن بحاجة إلى:

• زبدة جيدة - حوالي 200 ملغ.
• المغلي الحليب المكثف - 200 مل.

إعداد كريم مكثف

قبل اتخاذ كريم سميكة، يجب إذابة الزبدة في درجة حرارة الغرفة. علاوة على ذلك، خفقت بشدة خلاط. بعد أن يقوم زيت الطهي الأبيض، لأنه إضافة تدريجيا وليس المغلي الحليب المكثف.

الخفق المكونات معا، الحصول على سعرات حرارية عالية وكريم لذيذ.

تشكيل كعكة

كما يمكن أن يرى شكل الحلوى "المازوركا"؟ لهذا الغرض، على الكعكة. وانتشر كعكة الجوز الأولى. له طخت بعناية مع كريم ومن ثم تغطيتها مع البسكويت بذور الخشخاش. في نهاية شبه الجاهزة وضعت على كعكة مع الزبيب.

بعد هذا الإجراء، حلوى كريم كامل مشحم وجميل ثم يرش الخليط يتكون من بذور الخشخاش المحمص والجوز المفتتة.

الآن أنت تعرف كيف يتم الكعكة "المازوركا" في المنزل. صور من هذه الأطعمة غير عادية في هذه المقالة.

مرة واحدة الحلوى جاهزة، وإرساله في الثلاجة. لتلقيح شامل للكعكة الكعك الوقوف لمدة خمس ساعات أو أكثر.

كيفية يجلب الى طاولة المفاوضات؟

قبل التقديم حلوى "المازوركا" يجب أن تبقى دافئة لمدة نصف ساعة. وهذا سيجعل من أكثر عطاء ولذيذ. خدمة هذه الكعكة لأفراد الأسرة أو الضيوف، فمن المستحسن جنبا إلى جنب مع كوب من الشاي الساخن.

تلميحات مفيدة

إذا كنت تخشى أن قشور سميكة لن تكون قادرة على امتصاص كريم مكثف سميكة، فإنها يمكن أن تكون مرحلة ما قبل مغموسة في شراب حلو، وفقط بعد ذلك تشكيل كعكة جميلة.

وبصرف النظر عن بذور الخشخاش، والجوز والزبيب في حلوى يمكن إضافة سواغ أخرى. على سبيل المثال، اتضح كعكة لذيذة جدا "المازوركا" مع الفواكه الملونة ملبس، والمشمش المجفف المفروم، والخوخ، والفول السوداني والبندق وحتى رقائق الشوكولاته.