كيفية طبخ khachapuri بسرعة في مقلاة

Khachapuri هو الطبق الوطني الجورجي أن ينضج بسرعة وسهولة. ومن الجدير بالذكر أن اليوم هناك الكثير من الخيارات المختلفة لكيفية جعل حلوى لذيذة ومرضية. بعد الخيال التي لا نهاية لها من الطهاة، وبينما مليئة بالطعام، فإنها غالبا ما تستخدم مجموعة متنوعة من الأطعمة. ومع ذلك، فإن معظم المفضلة والشعبية وصفة khachapuri واحد هو أن يحتوي على مكونات تقليدية.

Khachapuri في مقلاة: المنتجات للاختبار

• اللبن غير المحلى دون الأصباغ - 190 غراما.
• السكر - واحدة كاملة ملعقة صغيرة .
• دقيق القمح - وهما نظارات سميكة.
• زيت عباد الشمس - 120 ملليلتر (تحميص معينات)؛
• الدجاج والبيض - شيء واحد كبير.
• صودا الخبز - ½ جزء من ملعقة صغيرة.
• الزيوت النباتية - خمس ملاعق كبيرة (لتضاف إلى العجين)؛
• ملح - ½ جزء من ملعقة صغيرة.

Khachapuri في مقلاة: العجن عملية

خلط أساسا جيدا لkhachapuri، فمن الأفضل لاستخدام وعاء كبير. الطبق يجب وضع 190 غراما من اللبن غير المحلى دون الأصباغ، إضافة القليل من صودا الخبز والملح وبيضة واحدة والسكر وخمس ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس. جميع العناصر اللازمة لجلد باستخدام شوكة، ثم يضاف الدقيق ويعجن العجين حتى دولة المغلي.

ومن الجدير بالذكر أن جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية khachapuri في مقلاة وينبغي أن يكون إلا بعد ملء جاهز تماما. بعد كل شيء، قبل أن تحدد الرقاق على طبق ساخن، فإنها تحتاج إلى الاشياء منتجات الألبان المخلوطة.

كيفية طهي khachapuri في المنزل: المكونات الصحيحة لملء

• الجبن الطازج الخشنة - 100 غرام.
• جبن "فيتا" الصف - 150 غراما.
• الملح والفلفل - عدة القرصات.
• أصناف الجبن "Suluguni" - 200 جرام.

إلى طبق الجورجي تبين العطاء والمذاق، فمن المهم استخدام بالضبط تلك الأصناف من الجبن، والذي يتم في وصفة.

Khachapuri في مقلاة: عملية إعداد الحشوة

اثنان أنواع من الجبن يجب أن يقطع ناعما جدا، ثم تخلط مع الجبن الخشنة والملح والفلفل. بعد أن الألبان المنتجات بحاجة لتمتد يدك ولفة الكرات التي يبلغ قطرها يصل إلى ستة سنتيمترات.

khachapuri الفوري في مقلاة: تشكيل وتحميص

وكما تعلمون، فإن khachapuri حقيقية المطبوخة في الفرن. ومع ذلك، في حالة عدم وجود مثل هذا الجهاز، ويمكن أن تقلى في مقلاة. فمن الأفضل أن تأخذ وعاء كبير الحجم. بعد يتم إرجاع كل الرقاق يصل الى ثلاثين سنتيمترا في القطر.

لتشكيل معينات يجب أن تقطع إعداد العجين الى عدة قطع، من الذي يزيد ينبغي أن بعض طبقات رقيقة وجولة. وبعد ذلك، في كعكة واحدة هو ضروري لوضع حبة من اللبن الرائب والجبن، ليغلق رقة الثانية من العجين ولفة للحصول على فطيرة رقيقة. بعد مطلوب هذا المنتج أنصاف لوضع على مقلاة ساخنة وتقلى جيدا على كلا الجانبين.

صحيح خدمة

خدم khachapuri مع الجبن والجبن على طاولة مع صلصة حلوة و الشاي قوية.