كيف لطهي البطاطس في مقلاة

البطاطا المطبوخة في مجال النفط، هو الطبق الأكثر شعبية في العالم. هو خدم في معظم المطاعم والحانات. ومع ذلك، جعلت بعض المؤسسات التي يكاد يكون الطبق الرئيسي في القائمة، وبيع الشهري لعدة طن من هذا المنتج. ومع ذلك، غالبا ما يتم طرح العديد من ربات البيوت عن كيفية طهي البطاطس في المنزل، ليس فقط لإرضاء أحبائهم وجبة لذيذة، ولكن أيضا للحد من محتوى المواد الغذائية الضارة بالجسم.

معدات ومكونات

أولا وقبل كل تجدر الإشارة إلى أنه في المؤسسات الميزانية هو الطبق المصنوع من البطاطا الخاصة، والتي تباع في شرائح ومع محتوى الحد الأدنى الرطوبة. كما أن لديها قطعة معينة من الأجهزة، والذي يستخدم كمية كبيرة من الزيت النباتي أو الدهون. هذا هو السبب في مسألة كيفية جعل البطاطس المقلية في المنزل، ينطوي على معظم المواد الغذائية الأساسية وعموم المعتاد.

المكونات

لهذا الطبق سوف تحتاج:

- قبل - 1 كيلوغرام؛

- زيت نباتي - 200 غرام؛

- الملح.

تدريب

المرحلة الأساسية من إعداد هو الإعداد. حقيقة أن العمل سيكون لديك لاستخدام الزيت النباتي ملتهب، والتي من الصعب جدا للتصالح مع الماء والرطوبة. هذا هو السبب في البطاطس المقلية في مقلاة مصنوعة من منتج المعدة.

أولا، تحتاج لتنظيف الدرنات وقطع منها إلى شرائح. ثم أنت بحاجة إلى التخلص من النشا الزائد، وهي ليست فقط مضرة، ولكن أيضا يؤثر سلبا على الذوق. لهذا الخضار وغسلها وينقع لمدة 2 ساعة. هذا في الوقت الذي كان فيه البطاطس المقلية في عموم جاهزة، لا رش النفط المجفف قبل الاستخدام، وتحاول قدر الإمكان للتخلص من الرطوبة.

إعداد

عندما البطاطس تجف، يمكنك البدء في الطبخ. للقيام بذلك، وضع مقلاة على النار ويتم تسخينها جيدا. التالي تم سكب عليه الزيت النباتي، والتي يتم تسخين أيضا إلى أعلى درجة حرارة ممكنة. هذا هو التأكد من أن البطاطس المقلية في عموم لن عصا ولا عصا.

ثم أخذ جزء صغير من تشريح استعداد ويتم وضعها في الزيت. في الواقع، ينبغي أن السباحة هناك. وتجدر الإشارة إلى أن وقت الطهي صغيرة بحيث تحتاج إلى رصد مستمر البطاطا. بمجرد أن البني، تحتاج فقط للحصول عليه مع ملعقة خاصة مع الثقوب أو ملعقة فترة زمنية محددة. بعد ذلك، وضع الدفعة التالية حتى كل البطاطس في المقلاة جاهزة. يوصى المنتج مما أدى إلى تحول في مصفاة لاستنزاف علبة الزيت المتبقي.

علف

عندما الطبق المطبوخ فقط ولا تزال ساخنة، وتضيف قليلا من الملح وتخلط جيدا. الى طاولة المفاوضات يمكن أن يكون الطعام كطبق جانبي أو وجبة خفيفة، كما طبق منفصل، أو في صلاح الدين. مثل البطاطا غالبا ما تستخدم كنوع من تناول وجبة خفيفة عند مشاهدة الأفلام. ومن الجدير بالذكر أنه يتم استخدام البطاطس كما الباردة والساخنة. لأنها تخدم مجموعة متنوعة من الصلصات والتوابل التي تعطي الطبق نكهة مميزة ورائحة.